Compot de cireșe - iarna vitamina delicatesă pentru copii și adulți.
retete simple care nu necesită o pregătire specială, permite să vă rugăm să întreaga familie cu băutură parfumat.
Cireșele in latitudinile noastre - un fruct foarte frecvente.
Este versatil: Este folosit pentru gemuri pentru compoturi de iarna, jeleuri, congelate și utilizate în stare proaspătă ca umplutură pentru prăjituri, deserturi, găluște.
Suculentă, cu pulpă de fruct de supla nu este în zadar atât de popular.
În plus față de gustul său, are un proprietăți de vindecare într-adevăr.
Beneficiile cireșe și compot de cireșe
Acru-dulce cireșe fructe - o sursă de vitamine și minerale.
B Vitaminele E, C, și, de asemenea, zinc, fluor, fosfor, fier, iod - aceasta este o listă parțială de „ingrediente“ cireșe.
Antociani, care este bogat în pastă, este considerat un biocid.
Cumarină - un mare agent preventiv pentru ateroscleroza.
De multe ori prescrie utilizarea acestor fructe de padure pentru anemie, si toate din cauza conținutului în boabe de o cantitate mare de fier și cobalt.
De asemenea, are proprietăți laxative ușoare, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu tulburări ale scaunului.
Numit suc de cireșe sau piure de la o tuse neproductivă umed ca un medicament expectorant natural.
Sucul de cireșe încă utilizate în tratamentul acestor boli:
- artrita;
- anemie;
- bronșită;
- prevenirea atacurilor de cord și accident vascular cerebral;
- boli cauzate de streptococi, stafilococi.
In tratamentul complex al hepatitei B a folosit un decoct de frunze.
Un decoct din scoarță de copac este utilizat în tratamentul diareei și colită.
pedunculi Bulion posedă diuretic și o acțiune astringentă, acesta poate fi utilizat pentru a trata guta, hipertensiunea, urolitiaza.
compot Cherry nu mai puțin folositoare.
conținut caloric redus (57 de calorii la 100 de grame de compot de fructe) vă permite să-l utilizați pentru persoanele care sunt obezi sau cei care tin dieta.
Dieta copiilor trebuie să includă în mod necesar o băutură de fructe de padure cherry parfumate.
Bogat in compozitie vitamina va ajuta la intarirea imunitatii copiilor în perioada de iarnă-primăvară.
Nu uitați să îndepărtați oasele înainte de a compoturi de gătit.
Ele sunt sigure pentru om, din cauza concentrației ridicate în ea amigladina ( „precursor“ în acid cianhidric).
compot de cireșe proaspete pentru întreaga familie
Pentru a pregăti această băutură va avea nevoie de:
- 1 kg de cireșe;
- 2 cani de zahar granulat;
- 10 frunze de menta;
- 1 cană zmeură, căpșuni sau agrișe;
- 3 litri de apă.
În primul rând, să colecteze cireșe:
- Scoateți maneta, frunze. Osul este de asemenea dorit să se îndepărteze. Un dispozitiv special va facilita sarcina, îndepărtați semințele, fără pierderi de suc și efort din partea ta.
- Se spală cireșele sub jet de apă, nu de mult agitând-o să nu stiva suc.
- Transferul la o capacitate de 5 litri. Cel mai bine este să se potrivească tigaie smălțuită obișnuită. nu este recomandat pentru a găti în vase de aluminiu, aceste fructe: pictează pereții ustensile.
Dacă utilizați coacăze, se taie cu foarfeca cozi uscate pe partea de sus a boabelor.
Mergând peste căpșuni, încercați să rupeți frunzele ușor, fără a deteriora baza, pentru fructe de padure nu suc de sticlă înainte de timp.
bace preparati toarnă zahărul și se amestecă în recipientul selectat.
Se toarnă trei litri de apă clocotită și se fierbe timp de 5-7 minute după fierbere.
Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă frunze de menta.
Ei vor adăuga condiment la băutură finit, va aduce o notă de prospețime să-l.
Versiune iarna: reteta compot de cireșe în borcane
Pentru prepararea de bunatati de iarnă parfumate lichide veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 kg de cireșe;
- 1 kg de zahăr;
- 4 litri de apă.
Rola într-un borcane de sticlă compoturilor litru.
- Se spală soluția de săpun bănci sau bicarbonat de sodiu, sub jet de apa;
- sterilizați borcanele nu este necesară, dar o astfel de procedură nu se va strica sucul finit, dacă încă băncile obdadite cu abur sau apă clocotită;
- Puneți borcanele pe masă și se acoperă cu o cârpă curată, astfel încât să nu praf sau resturi.
Bine ambalate boabe în borcane preparate, care nu au raportat la 5-7 cm la gât.
nu este necesar să apăsați strugurii.
In partea de sus a fiecărui borcan boabe se toarnă 150-200 grame de zahăr.
Ați putea fi capabil de a se agită vasul pentru a distribui uniform zahăr.
Instalarea mai multor cutii într-un diametru mare și umple vasul cu apă caldă (nu fierbe).
Întreaga structură incendiate și să aștepte pentru fierbere.
Se acoperă borcanul, care până atunci cufundat în apă clocotită timp de câteva minute.
Unul le extrage din rezervor și se acoperă borcanele cu compot de cireșe.
Sterilizare (fierbere) cutii durează exact 15 minute.
După acest timp, trageți ușor un borcan, se rostogolească în sus capacul și întoarceți-un dispozitiv special.
Atunci când toate băncile vor fi rulată, setul lor „cu capul în jos“, pe podea sau pe altă suprafață tare, și înfășoară o pătură.
Complet compoturilor răcit poate fi transferat în pivniță sau cămară.
Rafinat compot cires: versiunea turcă
Această băutură va diversifica masa de vacanță, va surprinde oaspeții cu gustul său rafinat.
Serveste ar trebui să fie într-un vas adecvat: pahare mici, largi.
Puteți decora marginea paharului, „zăpadă“, imersare lubrifiat cu sticla de suc de lamaie in zahar pudra.
Luați aceste ingrediente:
- 250 de grame de cireșe coapte;
- 3 mugur de cuișoare (uscat);
- o jumatate de cana de zahar;
- vârf de cuțit de vanilie;
- un pahar de apă;
- 1 linguriță de miere.
Rețeta este proiectat pentru o portie.
Înmulțiți numărul de ingrediente în numărul de persoane.
Se spală fructe de pădure și le-a pus într-un container de email.
Se toarnă zahărul, se adaugă vanilie, cuișoare și se acoperă cu apă clocotită.
După fierbere compoturilor fierbe timp de 5 minute.
După ce sa răcit ușor, se adaugă miere și se amestecă bine.
sfaturi utile
Utilizați sfaturile și găti o băutură delicioasă pentru întreaga familie:
- Încercați boabe înainte de fălțuire. Cireșele vin în multe soiuri: acru și mai dulce. Cu cât este mai acidul din boabe, cu atât mai mult zahăr ar trebui să fie pus într-o băutură.
- Fructul conține cantități mari de vitamina C - acid ascorbic. Prin urmare, nu trebuie adăugat acid citric la compot conserve de fructe.
- Gătit și băuturi sunt fructe de padure congelate. Ei doar se toarnă apă clocotită și se fierbe, fără decongelarea în prealabil. timpul de gătire a crescut ușor - până la 7-10 minute.
- În cazul în care compotul de fructe de pădure va mânca copiii, nu fi leneș și elimina orice oase. Se spală acestea trebuie să fie sigur înainte de acest lucru și a pus vasul sub brațe. Sucul va curge în ea, atunci puteți turna într-un compot și fiert.
Și cum începe ziua: un mic dejun consistent sau o ceașcă de cafea? Desigur, cafeaua nu a fost anulat, iubește oamenii din țara noastră. Dar o cafea nu poate mânca, organismul trebuie să reîncărcați bateriile. Vă sugerăm să încercați prietenie terci. Pregătirea pentru multivarka-l rețetă rapidă.
Aici vei gasi retete pentru salate de varză pentru iarnă. Dacă nu vom fi leneș, toate utile în timpul iernii!
Vitamina bea suc de cirese este mult mai util la fabrica și „sifon“.
Răsfățați compot aproape de cireșe - o sursă de vitamine și minerale.
Experiment cu compoziția: adăugați cuișoare, batoane de vanilie, esențe (arome) rom, amaretto.
Adăugarea de alcool - lichioruri, lichioruri - va face o băutură delicioasă sărbătoare obișnuită de cireșe compot.