Toate procesul de clatite gătit destul de simplu și direct. Ai nevoie să fie amestecat numai într-un singur container pentru toate produsele enumerate în lista ingredientelor și amestecați-le într-o masă omogenă cu halogen sau mixer. Masa rezultată este și va fi un test ideal pentru clătite cu apă. aceleași produse sunt adesea incluse în aluat: apă, sare, făină, zahăr, ulei vegetal și ouă. Se adaugă Hostess Uneori alte ingrediente, cum ar fi drojdia, care poate fi înlocuit cu sifon (pentru pompă), vanilie (pentru mirosuri), aditivi parfumat (pentru aroma).
Frumusetea este ca reteta brioșă, care este exclus din zahăr, vă va transforma clătite sărate pe apă. În funcție de acest lucru, puteți selecta și de umplere corespunzătoare. Aluatul pentru blinele dulci, puteți adăuga bucăți de fructe, legume, caise uscate sau stafide. Clatitele cimbru pot pune legume prăjite: ceapa, morcovi, varză acră, etc ...
Când aluatul este gata pentru clatite, e timpul pentru a merge la procesul de prăjire. Pan unse cu ulei și a dat foc pentru a se încălzi. Impune-o lingura de aluat, se acoperă tava cu un capac și se prăjește clatite de pe ambele părți, până când fierte. De obicei, aproximativ 3-4 minute pe fiecare butoi este suficient.
Cu toate acestea, atunci când vine vorba de clătite cu apă, lapte sau iaurt, de obicei, implică doar dulceață. Pentru că, înainte de servire, clatite orice altceva se poate turna sirop, lapte condensat, miere, sau pur și simplu presărate cu zahăr pudră.
clatite simple pe apă, fără ouă
Dacă aveți în frigider un set minim de produse, nu contează. Chiar și fără ouă pot găti clătite delicioase pe apă, care, în gust nu va ceda nici o alta. De asemenea, dacă observați rapid, apoi să ia această notă clatite reteta.
- 2 linguri. făină
- 300 ml apă
- ½ h. L. sare
- 1 h. L. drojdie uscată
- 2 linguri. l. zahăr
- ulei vegetal
- Noi cerne făina într-un recipient adânc.
- Turnând un flux subțire în făină de apă potabilă, la temperatura camerei, fără oprire agitare.
- Adăugați greutatea uscată de drojdie, zahăr și sare. Framantati aluatul în clatite.
- Se acoperă cu un prosop recipient de testare și a pus într-un loc cald timp de 60 de minute.
- Tigaie, se toarnă ulei vegetal și pune-l să se încălzească.
- porțiuni lingură răspândit aluat în tigaie si se acopera cu un capac.
- clatite Fry pe foc mediu pe ambele părți, până când fierte.
blinele cu bile de apă cu ouă și bicarbonat de sodiu
clatite pufoase pot fi preparate nu numai de furtunos, dar, de asemenea, pe sifon. În acest caz, vei fi scutit de a trebui să aștepte până când aluatul se va apropia, și a face rapid cu întregul proces de gătit.
- 3 linguri. apă
- 100 g de zahăr
- sare 1 praf
- 2 oua
- 1 h. L. sifon
- oțet
- 2 linguri. făină
- ulei vegetal
- Apa se adaugă zahăr, sare și încercarea de a conduce ouă. Bate toate ingredientele pana se omogenizeaza.
- Gasim sifon cu oțet și se adaugă la aluat.
- În porțiuni mici pentru a turna făina și se frământă aluatul.
- Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit și răspândi aluatul cu o lingura.
- clatite Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
clatite drojdie de casă pe apă,
Aceasta reteta este unu-la-unu corespunde cu cea de preparare a clătite cu apă în școli și grădinițe. Datorită drojdie, au obținut extrem de bogat și consistent, astfel încât poate trece pentru un mic dejun complet pentru toți membrii familiei.
- 500 ml apă
- '14 drojdie proaspătă
- 2 linguri. l. zahăr
- ½ h. L. sare
- 1 ou
- faina 3 cani
- ulei vegetal
- Apa este încălzită în cuptorul cu microunde și se toarnă drojdia în ea. Noi le dăm dizolva complet.
- Se adaugă apa cu zahar drojdie, sare și oul. Cu mixer pentru a amesteca toate ingredientele de omogenitate în masă.
- Apoi se toarnă în greutate făină și se frământă aluatul. Finit Capacul aluat cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 1 oră.
- După 60 de minute, se amestecă ușor aluatul și se lasă timp de o jumătate de oră.
- Formăm un aluat de clatite, le-a pus pe un vas încălzit cu ulei vegetal și se prăjește pe ambele părți, până când fierte.
Acum, că știi cum să gătească clătite cu apă. Poftă bună!
Clătite pe apă - nu este un lux, pentru că fiecare bucătar începător, capabil să pregătească fără efort un tratament pentru ei insisi si pe cei dragi, atât pentru micul dejun și pentru un motiv. Subtilitățile de clătite de gătit, desigur, dar acestea nu sunt semnificative, astfel încât să nu au făcut față cu ei. În cele din urmă, ca întotdeauna, vreau să dau câteva sfaturi pentru a face clătite transformat pe apă și delicios prima dată:- Înainte de utilizare, asigurați-vă că pentru a cerne faina, din acest clatite dvs. pe apa obținută mai luxuriantă;
- Apa pe care o utilizați pentru reteta ar trebui să fie cald. Dacă pregătiți un aluat de drojdie pe clatite, această regulă trebuie să fie respectate fără a eșua;
- Nu vă fie teamă de a experimenta și se adaugă la aluat brînză: fructe, fructe de pădure, nuci sau ciocolată;
- Cel mai bine este să se prăjește clatite pe apă în ulei și sub capacul tigai închise etanș. Din aceasta ei nu numai că va prăji în mod egal, dar, de asemenea, va avea o culoare minunat apetisant.