Clătite la iaurt luxuriante vă puteți pregăti rapid și ușor pentru această rețetă. Aluatul pentru clatite se ridica perfect, ei a lua moale și aerisit. Și cel mai bun dintre toate, aceste clatite cu chefir rămân moi și a doua zi. Clatite sunt foarte gustoase, și cu smântână și gem acru, cu lapte condensat. Rețetă testat de mai multe ori și întotdeauna fericit cu rezultatul.
Clătite la iaurt reteta luxuriant
- Făină - 600 grame,
- kefir - 600 ml,
- ou - 3 bucăți,
- Zahăr - 5 linguri (sau gust)
- sare - 1 linguriță,
- sifon - 1,5 linguriță.
Cum sa faci clatite in iaurt luxuriant
600 ml de căldură iaurt cel puțin până la temperatura camerei. Se amestecă ușor și se amesteca 3 oua, 1 lingurita sare, 5 linguri de zahar (sau gust). Se adauga iaurtul si faina. Se amestecă.
1,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu cu apă clocotită contraincendiar, așa cum se face cu otet. Încă o dată se amestecă bine și se coace clatite. Aluatul cu greu ar trebui să se scurge dintr-o lingură. În cazul în care cantitatea de făină specificată în rețetă nu este de ajuns - adăugați mai mult.
Pune o lingura de aluat pe o tigaie bine încins și coborâți căldura. Coaceți până rumenirea partea de jos.
