bere verde - băutură neobișnuit, poate fi găsit în pub-ul irlandez în timpul celebrarea Sfântului Patrick. Trebuie remarcat faptul că culoarea verde saturat este, de asemenea, diferită de bambus de bere din China, care este produs printr-o tehnologie specială.
instrucție
Irlandezii numit polupivom bere verde, aceasta bautura ei a lua după prima fermentație mash. Lichidul rezultat se răcește, se separă de drojdie, și apoi dobrazhivayut la temperaturi suficient de scăzute. colorat neobișnuit oferă această băutură în fabrici de bere în diferite moduri, de tehnologie de vopsire, de regulă, sunt ținute secrete. berari irlandezi susțin că există o tentă verde din cauza cauze naturale, dar nu a dezvăluit secretele comerciale. Japoneze și producătorii germani polupiva colorare folosesc adesea var banală.
După apariția berii verzi pe piețele mondiale, există multe falsuri de această băutură ciudat, meșteșugari adăugat pur și simplu la berea făcută pe o singură tehnologie, un colorant albastru, dă verde lichid dorit. Desigur, o astfel de bere este fals gust polupiva caracteristic.
bambus bere Chineză - doar o altă băutură. El are o nuanță smarald bogat foarte luminos, astfel încât berea nu este ușor să-l identifice. berea chineză este preparată dintr-un tip special de bambus, care este în prezent crescute special în valea râului Yangtze. Plante de bere Frunzele sunt recoltate la începutul toamnei, după care au fost atent culese, uscate și sortate, apoi printr-o tehnologie specială un extract, care se adaugă apoi la băutură.
berari chineză must de cereale este preparat mai întâi, apoi se adaugă la extractul său de bambus (în unele cazuri, sunt folosite frunze de bambus pur și simplu mărunțite) și, uneori, sucul plantei. Ulterior, au clarificat și amestecul rezultat a fost filtrat, răcit și îmbogățit în oxigen. Numai după aceea trebuie să înceapă procesul de fermentare, pentru mustul se adaugă drojdie de bere. Fermentarea are loc cu câteva săptămâni, în cele din urmă se transformă într-o băutură verde închis plin de noroi care seamănă în calitate Braga obișnuită. Apoi, berea de casă se toarnă într-un butoaie închise speciale, în cazul în care este păstrat de ceva timp la o ușoară presiune la temperaturi foarte scăzute. De îndată ce tubul este deschis, berea trebuie doar pentru a filtra, se toarnă în containere speciale, butoiașe și trimise pentru a fi distribuite în baruri.
Pentru a înțelege ce este în fața ta - o bere verde reală (indiferent dacă irlandeză sau chineză), suficient pentru a turna un pic de băutură în sticlă transparentă și urmăriți-l timp de zece la douăzeci de minute. În cazul în care berea își schimbă culoarea, vă puteți vopsi precipitare, înainte de a vă fals că ar trebui să nu bea. În cazul în care culoarea rămâne aceeași, prezenta berea verde în fața ta.