Este greu de imaginat petrecerea festivă plină de viață sau o cină de familie liniștită, fără gustări delicioase calde. oaspeții surpriză neobișnuite, rafinate și în același timp ușor de preparat fel de mâncare. Utilizați selecția de rețete pentru detalii cu privire la modul de a găti carnea de pui franceză. Acest fel de mancare este economic, nu are nevoie de orice aptitudini speciale culinare, mult timp și efort. Gustul este moale, carnea de pui fraged placut surprins apetisant brânză crustă rumenă face gustare adecvată la cină în cercul familiei și la masa festivă solemnă.
Carne de vitel Orloff de pui: mese calorii
Cel mai frumos lucru pentru oameni, cei care tin dieta, si cei care doresc să piardă în greutate, va fi mese scăzut de calorii, cu un gust excelent. Dacă noi credem estimările experților, până la 100 g de produs conține doar 105,3 kcal. Predomina in carne sunt proteine - g, 16,1 urmat de grăsimi - 4 g, în timp ce cele mai mici carbohidrații - minimum 1,4 g Masa de pui franceză de calorii, nu te vei simti doar ca un gurmand, dar, de asemenea, face un pas mic la obiectivul dorit - o figură subțire.
Pas cu pas rețete pentru carne de pui în franceză cu fotografii
feluri de mâncare populare din numele francez este de origine română. Pentru prima dată am pregătit bucătarul Prințul Grigory Orlov bucătăria sa. După ce a analizat cu atenție carnea fotografie în franceză, veți observa că rețeta de cartofi clasic cu brânză completată bucăți de carne. Ca rezultat, a venit fel de mancare consistent si delicios. După mulți ani, bucătari au inventat o mulțime de aceste rețete, ceea ce face gustul de carne mai bogat și mai bogat cu ajutorul roșii, ciuperci, cartofi, ananas, ardei, vinete. Adăugați ingredientele, experimentul până când ajunge la succes.
Rețeta clasică în cuptor cu cartofi
Dacă a existat o dorință de a găti un fel de mancare pe reteta clasica, nu aveți nevoie de roșii sau ciuperci. Ia pieptul de pui si ceapa de obicei în număr mare, toate la cuptor cu cartofi. Alegeți forma potrivită predeterminată. Pentru o porție mică de mâncare se va potrivi o tigaie mică, și pentru a trata mai mult de două persoane, este mai bine să folosiți o tigaie. Principalele componente ale feluri de mâncare:
Luați în considerare pași simpli și interesant carne procesul de prăjire în franceză.
Piept de pui intr-o tigaie cu roșii, ciuperci și brânză
Umplutura pentru piept de pui în ciuperci franceze, roșii și brânză va satisface chiar pickiest gourmet. Acest fel de mancare este un aperitiv minunat festiv, combinate cu salate de legume pot decora orice masă. Carne arată plin de viață, apetisant, emana arome incredibile. Pentru a crea această capodoperă culinară, se prepară următoarele produse:
- piept de pui 1;
- 300 de grame de ciuperci, ciuperci de dorit;
- 3 bulbi mari;
- 1 rosie medie;
- 0,2 kg brânză tare;
- muștar 1 linguriță;
- 50 g de ulei de floarea-soarelui;
- sare, piper negru măcinat.
Înarmat cu tot ce ai nevoie, nu ezitați să procedeze la prepararea meselor:
- Se taie și resping bucăți de carne, la fel ca în rețeta clasică.
- ciupercile mele cu atenție, tăiate în felii, ușor prăjite.
- Ceapa se taie în inele și jumătate. Se amestecă cu ciuperci, se prăjește împreună până capătă o culoare aurie.
- Trei brânză.
- Porniți cuptorul la reîncălzirea vasului și răspândirea.
- Ulei de lubrifiere tigaie, a pus pe partea de jos a bucăților de carne ciobite. Nu uita de sare și piper, perie cu un strat subțire de muștar.
- Răspândit apoi amestecul de ciuperci si ceapa pe ele - felii plate de tomate, se presara toata branza.
- Este imposibil să se determine exact cât de mult pentru a găti carnea în franceză în cuptor. După 20 minute de coacere vase pentru cuptor, la o temperatură de 180 de grade a verifica disponibilitatea.
Pentru a pregăti vasul veți avea nevoie de:
- 2 piepti de pui;
- 3 bulbi mari;
- 2 rosii medii;
- 6 cartofi mari;
- 6 bucăți de ciuperci;
- 0,2 kg brânză dur;
- 1 cană smântână;
- unt 1 lingura;
- 1.5 cesti de lapte;
- o jumătate de lămâie;
- condiment pentru gratar;
- 2 linguri de făină;
- praf de sol nucșoară în praf.
pas Ghidat de reteta pas puteți găti cu ușurință o masă delicioasă:
- Piept de pui în porții împartă bucăți în ele repulse modul descris mai sus.
- Faceti o marinata - combinati smantana, sucul de la o jumatate de lamaie, condimente pentru gratar. Am macerat carnea în sos și se lasă în frigider peste noapte, acoperite cu folie.
- Dimineața, ne pregătim pentru sosul bechamel nostru alimentar. Se încălzește într-o tigaie untul, se adauga faina. Interferă spatula de lemn până când amestecul întunecat. Principalul lucru - nu dau un rumenita. Că amestecul este neted, fără cocoloașe, se toarnă laptele treptat. Noi nu dau un clocot, se scoate sosul de pe foc. Adăugați praful de nucsoara.
- Se prepară legume pentru carne în franceză. Vom tăia ceapa în inele și jumătate, roșii - inele mai subțiri, ciuperci - felii, cartofi - felii.
- cascaval ras, se amestecă cu sos bechamel, se adaugă un pic de piper negru, sare.
- feluri de mâncare speciale pentru cuptorul cu microunde, este necesar să se unge cu ulei vegetal, a pus pe partea de jos a feliilor de cartofi, apoi - carne marinata pe ea - roșii, ceapă, ciuperci. Fiecare strat este ușor prisolit.
- Sus umple vasul cu un amestec de brânză și sos, un pic de piper.
- Noi trimitem toate în cuptorul cu microunde.
- Dacă nu știi cum să gătească carne, încercați în 20 de minute, în cazul în care nu au terminat, continuă să se coace timp de încă 5-10 minute. La sfârșitul rândul său, la 5 minute aerogrill că brânza rumeneste. Se lasă vasul la infuzat timp de 10 minute, și se pot ajuta.
Cum de a găti carnea în franceză cu carne de pui și roșii tocate
Acest fel de mâncare modest și gustos va deveni salvator de vieți dacă ai coborât brusc pe oaspeți, și trebuie să setați rapid masa. carne Indispensabil în franceză, și în cercul familiei îngust, ca micul dejun sau cina în grabă. Este folosit în cartof face o masă copioasă, înlocuind complet garnitura. Această gustare va iubi casele voastre și veți economisi timp și bani, deoarece prepararea acestei reteta este simplă și nu necesită achiziționarea de produse scumpe.
- 400 g carne de pui tocata;
- 4 cartofi mari;
- 3 roșii;
- 1 ceapa;
- 200 g brânză tare;
- lingură de unt;
- smântână ceașcă;
- 1 ou;
- sare, piper, boia, ierburi gust.
Pentru fel de mâncare a ieșit delicios, suculent și parfumat, efectuați următorii pași:
- Pentru a începe clare și vom tăia felii subțiri de cartof crud. Mai mici feliile sunt, cu atât mai bine propechotsya.
- Vesela pentru copt se unge cu unt. În partea de jos a așeza feliile de cartofi suprapuse pe principiul solzi de pește. Se condimentează cu sare, se presara cu boia.
- Ceapa tăiate în subțire semi-inele, răspândite pe un cartof.
- Carnea tocată se distribuie uniform peste cartofi, sare, piper.
- Rosiile se taie cu inele subțiri, răspândite peste carne.
- Pentru a umple vasele iau crema, combina oul, se adaugă sare, piper, toate măturică ușor măturică.
- Rămâne doar pentru a umple carnea în franceză cu carne tocată obținută prin turnare și apoi trimis la cuptor timp de 45 de minute.
- Când cartofii sunt bine propechetsya, se scoate din cuptor, se presara generos cu branza rasa pe o răzătoare grosier, apoi se coace timp de încă 10 minute.
- Se serveste vasul este fierbinte. Poftă bună!
Doriți să răsfăța oaspeții lor fel de mâncare extraordinar de delicios? Apoi, nu ezitați să experimentați. Carnea în franceză merită încercat în interpretări diferite, și alegeți opțiunile demne de atenție. În acest caz, nu idealul clasic. retete originale de carne în franceză cu ananas, vinete, dovlecei, morcovi și alte legume sunt de remarcat, deoarece feluri de mâncare sunt extrem de suculente, picant.