guma Guar - familiare tuturor aditiv. de asemenea, cunoscut ca stabilizator, agent de îngroșare și emulgator E412.
Este realizat din guar, mazăre copac indian. prin mijloace pentru producerea unui extract din semințele sale.
Datorită compoziției naturale cea mai mare parte este practic inofensiv pentru oameni, și chiar util în unele cazuri. și, prin urmare, este foarte frecvente în multe domenii industriale.
cerere
Ce este guma de guar? Acest aditiv are o popularitate foarte mare printre numeroasele întreprinderi industriale, și nu numai. Este complet solubil în apă. atașat la orice vâscozitate substanță dorită, pentru a preveni cristalizarea rapidă a gheții decât sunt factorii de decizie de înghețată și deserturi congelate.
Cererea în industria cărnii, în special la fabricarea de cârnați. Nici o problemă este supusă înghețare și dezghețare, reține umiditatea și prelungește termenul de valabilitate al produselor. care este o altă caracteristică importantă și necesară.
Proprietățile sale chimice permit utilizarea gumei de guar, nu numai în produsele alimentare. Textura sa gros toate cremele, pastele de dinți, loțiuni obligat stabilizator E412. Ketchup-ul și diverse sosuri și nu ar avea de obicei pentru noi să se uite și gustul fără influența ei.
Datorită faptului că suplimentul nu este periculos. găsit chiar ca un copil.
În plus, producătorii de produse de panificație prea au recurs la ajutorul gumei de guar. Faptul că are, de asemenea, calități similare cu acțiunea de praf de copt. Este mult mai util, practic, iar produsul obținut este mult mai bună calitate.
De multe ori în producția de acesta este utilizat în combinație cu alte substanțe. care afectează structura produsului pentru o acțiune mai eficientă. Compatibil cu aproape orice conservanți, coloranți și alți aditivi.
De multe ori adăugarea de gumă de guar și au nevoie de produse cosmetice, de preferință, concepute pentru persoanele cu tipul de piele uscată. datorită capacității sale de a reține umezeala și descurajarea.
proprietăţi utile
Care este impactul asupra organismului? În plus față de utilizarea în producția industrială, într-un fel, și este util pentru corpul uman. Guma de guar nu este absorbit în intestin, deci nu poate provoca daune.
Datorită faptului că este perfect absoarbe apa și, astfel, crește, se creează un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, consideră că acesta este un bun instrument pentru pierderea in greutate, cercetatorii infirmate.
Se crede că utilizarea regulată a produselor care conțin gumă guar, derivat dintr-un organism exces de grăsime, colesterol, toxine si bacterii.
Guma de guar ajuta la absorbtia calciului. adesea utilizate în medicamente pentru persoanele cu diabet zaharat, deoarece are capacitatea de a încetini absorbția de zahăr de către organism.
Acesta poate acționa, de asemenea, ca un laxativ.
utilizarea de periculoase
Ce este rău de ea? Și există vreun motiv să-l înlocuiască? În ciuda numeroaselor aspecte pozitive, există riscuri asociate cu utilizarea substanței.
Nerespectarea cu doza poate duce la probleme grave cu intestine. au avut loc astfel de cazuri când oamenii care au auzit despre cum să piardă în greutate cu ajutorul gumei de guar, folosit prea mult.
Principalul lucru - pentru a folosi un aditiv cu o cantitate suficientă de apă. pentru a preveni problema de obstrucționare a esofagului. Dar dacă suficient lichid, mai bine ia-o usor cu cantitatea de substanță.
Există cazuri de oameni se plâng de simptome diferite, după consumarea produselor cu guma de guar, este tot amortizată pe ea.
De fapt, motivul pentru care a fost să-l înlocuiască pe producătorii de substanțe toxice.
Astfel, guma guar, în contrast cu alte suplimente alimentare nu este doar un conservant bun, agent de îngroșare și emulgator, ci și un om prietenos asistent în situații diferite.
gumă de guar naturală nu are contraindicații și efecte secundare. cu excepția combinarea cu anumite medicamente.
Nu am găsit un răspuns la întrebarea dvs.? Aflați cum să rezolve exact problema ta - Suna acum:
+7 (499) 703-48-91 (București)
+7 (812) 627-13-62 (București)
Este rapid și gratuit!