Toate dintre noi sunt obișnuiți să perceapă ceaiul este cald, gustos și mai presus de toate băutură dulce. Dar pentru ceai gurmanzi vești bune - vă puteți bucura acum nu sunt familiarizați tematic de băut, pentru că există ceai calmucă, o reteta pe care le veți găsi aici. Dar, mai întâi, încă nevoie de mai multe detalii pentru a vă familiariza cu o băutură exotică, cu o aroma note foarte picante.
Ceaiul calmucă - este, în esență, aceeași băutură caldă, dar în acest caz nu este utilizat cu miere, zahăr, lămâie sau de alți aditivi obișnuiți. Această băutură este, de asemenea, numit Kirghiză, mongol, sau chiar Djombo Domb. Acest cunoscătorii de ceai din Asia Centrală utilizarea băuturi exotice cu o varietate de neobișnuit pentru noi completări: sare, lapte, piper și chiar ulei. Dacă doriți să se bucure de neobișnuit ceai calitățile gustative calmucă, atunci trebuie mai întâi rețeta potrivită pentru prepararea sa, și, desigur, produsul în sine.
ceai calmucă - rețete și familiaritatea cu ceai din Asia Centrală partid de gătit
Versiunea clasică a preparatului ceai calmucă este de a utiliza o temă comună de frunze de ceai verde, dar bine presate. Deci, se dovedește - ceai calmucă si reteta sa este foarte similar cu un ceai verde obișnuit? Nu, în acest caz, produsul devine destul de picantă, originale, speciale, se poate spune pentru gurmanzi. Deci, să luăm în considerare rețete și face cunoștință cu opțiunea neobișnuită de a bea ceai.
ceai lapte mongol
Acesta este primul ingredient, sau mai degrabă, un supliment care face ca tema băutură completă. Puteți folosi absolut orice lapte, care este necesar pentru gustul tau, care este, vaca, capra, oaie și așa mai departe. Cele mai comune utilizări este prima variantă, dar aici este gusturi individuale. Vrei să gătești ceai calmucă? Reteta de preparare cu lapte este descrisă mai jos.
Deci, trebuie să se pregătească timp de 4,5 ore. L. ceai uscat calmucă ambutisată, un litru de apă clocotită și un pahar de lapte. Se fierbe apă purificată, se adaugă la toate lapte și apoi într-un lichid înghețat Se agită puțin în frunze de ceai. Lăsați toate acest amestec timp de câteva minute până la câteva frunze ale plantei deschise și apoi se fierbe întreaga masă. După oprirea focului, scoateți placa de ceai, lăsați-l să se răcească la o temperatură acceptabilă, și vă puteți bucura de băutura calmucă.
Adăugați o lingură de sare în loc de zahăr ...
Da calmucă ceai băutură cu o sare este, de asemenea, folosit - aceasta reteta un pic mai simplă decât cea anterioară. În acest caz, ai nevoie doar de aceleași 4,5 linguri de plante presate, un litru de apă și un vârf de cuțit de sare pe placul dumneavoastră. Rețetă pentru un simplu și familiar - a pus în frunze de ceai apă fierbinte, amestecul a fost pus din nou pe foc, așteptăm până când se fierbe, opri soba da băutură rece ușor și apoi este completat vârf de cuțit de sare.
Pentru un gust mai bogat și înțepătoare de ceai calmucă, puteți adăuga un pic de piper roșu. Acesta va conferi produsului note speciale de aromă, care este sigur de a fi simțit la ora ceaiului. Este demn de remarcat faptul că piper roșu este capabil de a îmbunătăți sistemul circulator, astfel încât acest fluid poate fi încălzit în condiții de siguranță pe vreme rece.
Ceai cu ulei și dafin
Rețeta de ceai calmucă cu mici acte opțiune de băuturi nutritive, care va pune rapid corpul tau „pe picioarele sale“ în timpul răcelilor. Kalmyks, în loc de obicei revista unt de ceai inițial complementare carne de oaie mongol de grăsime, pentru că există un număr mult mai pândește mai mare de substanțe importante și utile pentru organism.
reteta bautura original cu calmucă unt și ceai de frunze de dafin titlu, după cum urmează: 2-3, măsura linguriță de sudare adecvată, le umple cu un litru de apă rece, filtrat și apoi a pus băutura de ceai pe foc viitor și o aduce la o stare de fierbere. După acest punct, lichidul fierbinte ar trebui să se toarna un pahar de lapte cald și se adaugă o linguriță aici este un pic de unt topit. In ceaiul finit nu este, de asemenea, uitați să adăugați un ingredient important, care va servi ca un condiment unic - un mic frunze frunze. Toate calmucă dvs. băutură pe reteta originala de preparare este gata!
Nucșoară și cuișoare în ceai!
Da, ceea ce nu se prepara ceai calmucă - rețete nu sunt limitate la exemplele de realizare descrise mai sus. În cazul în care gatiti corect cu nucsoara si cuisoare, atunci vei fi surprins de noutatea de note aroma acestei bauturi. Vrei senzații noi specifice de ceai? Atunci să mergem ...
Ia-o sudură tematică bucată cu greutatea de 50 de grame, dip-l într-un litru de apă și se aduce lichidul la starea de fierbere. Adăugați o mână de nucșoară, cuișoare și unele chestii, se fierbe lichidul timp de aproximativ 10 minute. După finalizarea pregătirii calmucă ceai Tătară rețetă trebuie să se filtrează printr-o sită sau un alt dispozitiv convenabil și lăsați-l să se răcească.
Sfat! Pentru a da acest ceai o aromă plăcută specială, puteți adăuga o mică bucată de unt.
Dintr-o dată! Cu miere și pâine ...
Apropo, cel mai original si complex reteta calmucă ceai - toate combinațiile opțiunile de mai sus. Inițial nomad Tibetul această băutură a fost folosit ca un fel de încălzire de băutură, care, în plus este capabil de a vindeca oameni dintr-o varietate de boli. Dacă vă pregăti cu lapte, sare, piper, nucsoara, frunze de dafin și unt, veți obține o opțiune teribil care revigorează perfect sistemul nervos.
Important! Efectul revigorant al băuturii poate fi un tabu pentru utilizarea sa la culcare sau seara.
Dacă această băutură mongol ca aperitiv pentru a pregăti crutoane, brânză picant sau turte de tipul cel mai preferat de pâine, atunci va calmucă cina. Împreună această băutură cu gustări astfel de opțiuni pe care le va primi în cultura din Asia Centrală, care diferă de greu nostru. Faceți cunoștință cu tradițiile altor națiuni și se bucură de hrana lor.
