Considerat locul de nastere al Africii de Nord și țările din Europa de Vest. În planta sălbatică se găsește în Ucraina, Caucaz, Caucaz, Europa, Asia Centrală, America de Nord și Africa.
Odată ce agrișe numit „Bersen-Kryzhi“ sau pur și simplu „Bersen“ și Miciurin au l-au poreclit „struguri de nord.“ În Evul Mediu a devenit deosebit de popular în moșiile țară, în cazul în care la terminat de vin de cea mai înaltă calitate. Apropo, gem de coacăze se dovedește destul de gustos, este, de asemenea numit „smarald“.
Este cunoscut faptul că făinarea american (sferotekoy) au fost distruse în primii ani ai secolului trecut, toate arbuști de plantare. Crescătorilor de atunci au fost caută modalități de a rezolva probleme, pentru a aduce un nou soi care ar putea rezista bolii.
Cine încearcă să crească agrișe aproape fiecare grădinari amatori. Este folosit în stare proaspătă gem, fierte, compoturi fierte, gemuri.
Ingredientele veți avea nevoie de:- Agrișe - 1 kg;
- Orange - 1 buc;
- Zahăr - 1 kg.
Compoziția de vitamine coacăze și calorii
In agrișe conține vitaminele B1, C (până la 60 mg%), PP, B2. B6, acid folic, pectine, provitamina A, taninuri, celuloza, caroten, micro- și macroelemente (fosfor, potasiu. Calciu, fluor, zinc, sodiu, fier etc.). Până la 15% conțin zaharuri.
- Proteine - 0,7 g
- Fat - 0,2 g
- Carbohidrați - 12,0 g
fapte interesante despre coacăze
- agrișe Fier semnificativ mai mult în comparație cu mere și conținutul de acid ascorbic este al doilea numai coacăze negre.
Proprietăți utile de agrișe
Proprietăți utile de coacăze efect pozitiv pentru oamenii care sunt supraponderali. Datorita continutului caloric redus poate fi inclus în condiții de siguranță în dieta multor diete. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca un produs gustos în timpul zilelor de post, folosind alte fructe de pădure și fructe cu conținut caloric scăzut.
În ceea ce privește sănătatea, medicina tradițională cunoaște mai multe modalități de vindecare cu ajutorul acestor fructe. Deci, vindecători anterioare au fost tratate cu infuzii de flori, frunze, fructe și rădăcini agrișe stomac și intestine. Până în prezent, infuzia Caucazului a frunzelor este cunoscut ca un instrument eficient în tratamentul tuberculozei. Studiile au arătat că boabele au diuretic, laxativ și efectul analgezic. Ei suficient de acizi de fructe care îmbunătățesc metabolismul, de stabilire a sistemului digestiv și au un efect laxativ ușor.
Berry a câștigat popularitate utile în tratamentul anemiei și stimularea zhelchevyvedeniya. S efect antiedematos inerente datorită conținutului optim în acesta și carbonat de potasiu (11: 1).
Utilizați coacăze pentru persoanele care suferă de boli ale ficatului, vezicii urinare, rinichi. În acest scop, în dieta includ suc. Acesta este facut din boabe coapte mari, pentru a fi un bun șterge. După aceea, sucul este diluat cu apă fiartă (1: 2). Dacă adăugați un pic de miere, puteți obține o băutură foarte sănătoasă, care ajută în cazurile de anemie, boli de piele și boli ale sistemului cardiovascular. Se observă că sucul de coacăze are un efect pozitiv asupra sănătății acelor persoane care au fost anterior expuse la radiații, - el elimină radionuclizi și săruri de metale grele.
Următoarea caracteristică utilă coacăze - activitate antitumorală. Fructul contine serotoninei (1,8-3,8 mg%), ceea ce împiedică dezvoltarea neoplasmelor maligne. Apropo, această substanță este aceeași serotonină hormonul fericirii.
In timpul sarcinii: coacăze preveni posibilitatea de boli de rinichi si va ajuta sa scapati de excesul de lichid (indeparteaza picioarele umflatura). De asemenea, este recomandat să mănânce în timpul alăptării pentru a compensa deficitul de vitamine și minerale.
Și, în final, despre proprietățile utile, agrișe - un depozit real vitamina C (askorbinki). Prin urmare, sezonul de recoltare, este de dorit să se utilizeze cât mai multe fructe proaspete posibil, asigurați-vă că să se maturizeze, indiferent de culoarea. Dar antocianine - componente biologic active - cel mai în agrișe tomnookrashennom a conținut (aproape 2 ori). Acesti antioxidanti puternici sunt „responsabili“ pentru funcționarea normală a organismului. Dar, în fructe de culoare deschisă cantități de vitamina E (tocoferol), fără de care ar fi devenit părul plictisitoare și pielea fragile și uscate și crăpate a crescut.
Harm la coacăze și contraindicațiile
Agrișe pot fi dăunătoare în următoarele cazuri: este contraindicat la persoanele cu ulcer gastric, ulcer duodenal 12 la momentul exacerbare, colita, enterocolita, însoțite de diaree.
În cele din urmă, este de remarcat faptul că beneficiile si dauneaza de coacăze depinde de cât de mult din ea și forma în care veți mânca (proaspete sau tratate termic).
Cum de a alege și de a stoca agrișe?
Când achiziționați pentru a determina gradul de coacere a coacăze încerca să-l sonda un pic. În cazul în care boabele sunt prea tare, acest lucru indică imaturitate. În cazul în care se simte prea moale și fragilitate, acestea pot fi supramaturați sau stătut pe tejghea.
Agrișe trebuie să fie uscat (proces altfel putrezire nu poate fi evitată) și întotdeauna cu pedunculii atașați - așa că va rămâne proprietăți mai utile. Pentru a scapa de pesticide (substanțe nocive destinate pentru tratarea plantelor), boabe macerat în apă rece, apoi se clătește din nou. Toate soiurile au un conținut caloric scăzut, dar pentru cei care tin dieta si aici au găsit o alternativă: un dinte dulce va aprecia varietatea de culoare roșie, dar încă considerat a fi mai util boabe de culoare verde. Toate acestea pot fi depozitate în frigider timp de până la 2 luni.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.