Nu m-am gândit că ar fi nevoie să vorbim despre ceea ce este utilizarea de carne pentru copii, dar după discutarea introducerea de alimente complementare de carne, am dat seama că există o astfel de necesitate. Un număr foarte mare de litigii aflate în curs pe tema efectelor nocive și beneficiul întregii cantități de carne la om. Eu iau o poziție neutră. Fiecare adult este liber să decidă pentru sine, acolo carne sau nu. Corpul meu are produse din carne proaste în sezonul cald, mai ales că de fructe și legume, în vara atât de multe încât nu vă puteți permite să refuze. În sezonul rece, mănânc carne, dar într-o cantitate destul de mică, adăugând la legume sale disponibile. Anterior, am făcut uz de carne este mult mai mult decât acum. Sunt un adult, știu corpul meu, și eu pot lua decizia corectă pentru ei înșiși.
Dar, ca și pentru copii, aici nu este așa! Copiii organism tot mai mare de proteine animale nevoie doar și aminoacizii care se găsesc în carne! Este un material de construcție pentru copil corpului, aceasta este ceea ce este pus în copilărie și rămâne pentru viață. Și nici o cantitate de credințe parentale nu se poate argumenta cu această afirmație! Austeră nu poate lua o decizie în cunoștință de cauză, fie că este vorba de carne-mancator sau un vegetarian! Nu se poate copilul să crească și să se dezvolte pe deplin fără utilizarea proteinelor animale în produsele alimentare. Chiar și pentru copiii cu alergie la proteine animale sunt diferite moduri în care pentru a primi partea lor de sănătate necesare. Deși acest lucru nu este întotdeauna alergic la carne, cel mai adesea este o reacție la produsele chimice, care este alimentat de carne. Mulți ar fi de acord că utilizarea de carne pentru un copil este evident. Din păcate, calitatea produselor din carne foarte mult sa schimbat și nu în bine, și avem de a găti carnea metode mai puțin sănătoase. Acum, o mulțime de stupoare, care a fost inițial consumate ca hrană umană la începutul istoriei sale. Unii susțin că persoana - un prădător prin natura lor, alții spun că el a fost un prădător împotriva voinței lor în epoca de gheață, atunci când nu au existat alimente vegetale. Da, este bine acum nu contează! Știm că un copil este excluderea totală inacceptabilă a proteinelor animale din dieta. Și în scopul de a reduce aportul de grăsimi și colesterol, aveți nevoie pentru a alege dieta de carne, continut scazut de grasime, si gatiti-l în mod corespunzător.
Care este utilizarea de carne?
Desigur, resturi de carne beneficii organismului este foarte mare și destul de evident pentru părinți avizați! Proteine - un material de construcție pentru celulele mici din organism, pentru toate țesuturile, și după formarea foarte active merge la 2 ani și a durat mai puțin activă 25. Carnea conține o cantitate mare de substanțe importante: aminoacizi, fier, care este sub formă de fosfor ușor digerabile , vitaminele din grupa B. tot ceea ce este necesar pentru formarea unui sistem fiabil musculo-scheletice, pentru stabilitatea sistemului nervos, pentru procesele hematopoieză pentru acuitatea vizuala, dezvoltarea creierului pentru toate care apar în procesele corpului uman. Fiecare copil este diferit, iar mama decide când și cum carnea, în primul rând pentru a oferi copilului.
Beneficiile cărnii și pericolele sale pot vorbi mult, dar o mulțime, desigur, depinde de tipul acesteia. Omul mănâncă diferite tipuri de carne, inclusiv carne de vițel, de vită, porc, miel, iepure, curcan, pui, carne, gâscă, rață, prepeliță, carne de cal și vânat. Diferite persoane au propriile lor preferințe. Fiecare tip de carne are propriile sale proprietăți utile, caracteristicile sale de aroma și de gătit. Să ne insista pe scurt asupra utilizării principale, cele mai populare tipuri.
Utilizați carne de vită este conținut ridicat de vitamine: A, B, C, PP, E, oligoelemente fier, cupru, cobalt, magneziu, zinc, sodiu, potasiu. Pentru carnea de vită normală hematopoieza neinlocuit! Este bine creste hemoglobina, este foarte util în anemie.
Beneficiile de carne de pui este ușor conținutul de proteină digestibilă sub formă de grăsimi și calorii conținut scăzut, în absența compoziției sale de carbohidrați. Acesta conține o mulțime de potasiu, fier, fosfor, magneziu. Aceasta este o mare de carne dietetice, a căror utilizare contribuie la normalizarea tensiunii arteriale, nivelul zahărului din sânge, normalizeaza metabolismul lipidic, rinichi, nivelul de colesterol. Dar toate acestea se referă la carnea de pui domestice care au fost hrănite alimente normale. Pui, care se vinde în magazine, aceste proprietăți nu posedă ca nutreț hrăniți, la care sa adăugat hormoni si antibiotice. Dragi părinți! Nu hrăni copiii cumpărături de pui! Acesta este disponibil la prețul și fierte foarte repede, chiar recunosc că cineva îi place gustul, dar nu are absolut nimic util și dieta! Pui nu este furat din magazine potrivit pentru produse alimentare pentru copii.
In carnea de porc conține nu numai ridicat de proteine, dar, de asemenea, vitamina B12, D, fosfor, fier, potasiu, calciu, sulf, iod, magneziu, mangan. carne de porc este util pentru sistemul nervos și oase.
Carnea de curcan conține o cantitate mare de vitamine E si A, fier, potasiu, fosfor, calciu, iod, magneziu. curcan conține sodiu de 2 ori mai mult decât carnea de vită, astfel încât carnea de curcan poate fi fierte fără sare complet. Fier în carnea de curcan, chiar mai mult decât în carnea de vită, de pui și de porc împreună. Carnea de curcan conține o mulțime de calciu, care este foarte bun pentru oase și articulații.
Rața contine toate vitaminele B, vitamina K si E, fosfor, seleniu, fier, magneziu, potasiu, calciu, cupru, zinc. Dar, în același timp, carne de rață este destul de gras, care nu este bun pentru produse alimentare pentru copii. Prin urmare, rață carne și gâscă sunt încurajați să ofere copiilor nu mai devreme de 2-3 ani. La prepararea tuturor grăsime îndepărtată și să dea copilul bucăți de carne slabă fără piele.
Pe baza celor de mai sus, am rezuma: este necesară pentru dezvoltarea deplină a copilului carne, utilizarea de carne este foarte mare, și puteți utiliza toate formele sale, dar ar trebui să fie luate în considerare în special pentru copii de toate vârstele!
Utilizarea de carne. Cum de a alege și de a găti?
Introducerea alimentelor complementare este perioadă foarte importantă în viața copilului. Părinții trebuie să fie foarte atenți și să încerce să urmeze regulile de introducere a alimentelor complementare. Detalii despre alimente complementare măcelar am discutat într-un articol anterior.
Cum de a alege carnea pentru meniul copiilor? Cum să cumpere carne, care va beneficia copilul, nu rău. Nu este un secret faptul că produsele alimentare care hrănește animalele din ferme, ferme de păsări de curte care vizează creșterea rapidă a greutății corporale și a morbidității reduse. Aceasta hormoni de creștere, antibiotice, și așa mai departe, de aceea este recomandat să cumpere carne pentru produse alimentare pentru copii de casă. Nu este întotdeauna posibil, mai ales pentru locuitorii orașelor, ci să depună eforturi pentru această nevoie. Alegeți un meniu pentru copii pentru carnea proaspătă, cu o cantitate minimă de grăsime.
Pentru oamenii de toate vârstele este carnea cea mai utilă este fierte sau coapte, utilizarea de carne prajita mult mai puțin același lucru este valabil și pentru gratar. Puteți pregăti copii tocană în suc propriu. În ceea ce privește carnea afumată, este mai bine să nu utilizeze chiar și pentru adulți, perfect sănătoși oameni care au fumat pentru copii nu pot fi luate în considerare. În timpul afumare de carne impregnate cu diferite arome si substante cancerigene chimice.
Înainte de gătit carnea trebuie să fie bine clătite, pentru a elimina excesul de grăsime din ea, și filmul. Dacă aveți de gând să gătesc carne fiartă, se recomandă ca prima apă atunci când fierte de scurgere imediat după fierbere. Astfel, se elimină diverse murdărie, lăsând spuma. Carnea este bun din nou se spală și apoi se fierbe la foc mic. Bulionul obținută după astfel de proceduri de spălare transparente. Pentru copii alergic scurs de apă de două sau de trei ori. an bulion Înainte de a oferi copiilor nu este recomandat, ca firimiturile, predispuse la reacții alergice - de până la trei ani.
Pentru prima naluca tocată perfect carne. carne tocată carne de două ori, acesta oferă o consistență mai uniformă. Puteți face o mulțime de chiftele, le îngheța și de a folosi după cum este necesar. Acestea pot fi aburit sau legume fierte.
carne la cuptor oferită copiilor care sunt deja familiarizați cu carne. Dar nu se potrivi cu maro auriu, este necesar să se taie meniul copiilor.
Carnea este de obicei adaugă la legume sau cereale pe care copilul este deja mănâncă. Acesta începe cu o cantitate foarte mică și va crește treptat doza.
Utilizarea de carne și conserve de carne pentru copii
Este posibil pentru a da carne copil conserve pentru copii? Posibil. Dar este necesar să se ia în considerare unele dintre nuanțele. Desigur, carnea este gătită cu mama dragoste, mai sănătos decât conserve de carne pentru copii, dar nu întotdeauna, mama poate găti carnea pentru firimituri. Motivele pot fi multe, cum ar fi timpul când călătoresc sau când accesul la placa nu este posibilă din cauza orice motiv, sau doi copii, sau mama mea pur și simplu nu are. Alimente pentru copii de la borcane pentru a vă ajuta! Alegerea copii conserve conserve de la diferiți producători este enormă. Ce să caute în alegerea produselor alimentare conserve pentru copii?
- selectați din carne omogenizată conserve pentru perioada de înțărcare;
- carne ar trebui să fie fără arome și parfumuri;
- în conserve de carne pentru copii, pentru prima alimentare ar trebui să fie un singur tip de carne;
- alegerea alimente pentru copii conservate, ia în considerare prezența unor reacții alergice la copil;
- conserve de carne este cel mai bine pentru a adăuga la legume ademenire obișnuită sau din cereale;
- în timp, copilul poate oferi carne și legume piure, precum și necesitatea de a studia cu atenție compoziția pentru a evita alimentele care provoacă alergii;
- stocate în text clar conservate poate fi nu mai mult de 1 zi;
- conserve înainte de utilizare trebuie să fie încălzite într-o baie de apă;
- convenabil pentru a adăuga cantitatea necesară de conserve de carne în supă de legume.
De obicei, producătorii folosesc pentru carne alimente pentru copii selectiv, inspectați cu atenție, preparat într-un mod special.
Amintiți-vă regulile de introducere a alimentelor complementare. Conduce noi alimente solide atunci când copilul este sănătos, într-o cantitate minimă, și niciodată nu introduceți două noi produse în același timp. Începem cu suma pe vârful unei linguri până în anul de plumb de până la 80-85 de grame.
Copilul nu mananca carne. Ce să fac?
Uneori există o situație atunci când un copil nu mănâncă carne. Ce se poate face în acest caz? Categoric, nu încercați să forțați copilul să mănânce carne. În cazul în care un Prichindelul refuză nou de alimentare din carne, este necesar să se amâne introducerea unui cuplu de săptămâni, și apoi face o nouă încercare. Dacă situația persistă, puteți încerca să adăugați un pic de carne suge o doză de nada de legume, poate pentru că este ca un copil, apoi crește treptat cantitatea de carne. În cazul în care un copil refuză carne de la mai în vârstă, este nevoie deja o fantezie. Uneori, design frumos și original minuni, de preparate din carne frumos decorate, pur și simplu nu se poate refuza.
Se întâmplă că copilul nu-i place un anumit fel de mâncare sau un fel de carne de gătit. De exemplu, burgeri copilul nu poate sta în picioare și să mănânce găluște cu plăcere. ravioli de casă nu mai puțin util decât burgeri. Nu uita despre caserole, clatite cu carne, plăcinte din carne, și așa mai departe. Puteți, de asemenea, macina carnea la o consistență foarte fină și adăugați-l la supa. Cu diferite tipuri de carne, de asemenea, puteți experimenta. Poate că, în loc de copil de vițel va fi fericit să mănânce carne de iepure în loc de pui sau de curcan.
Chiar dacă copilul nu vrea să mănânce carne, în orice formă, nu intrați în panică. Proteinele animale este prezentă în produsele lactate, pește, ouă. În cazul în care un copil este mănâncă o cantitate suficientă de produse lactate, nu este rău. În acest caz, este necesar să se controleze compoziția sângelui și monitorizarea nivelului de hemoglobina, ajustând metodele sale de preparate cu conținut de fier. Dar acesta este un caz extrem. Uneori, copiii au nevoie doar de timp sa se obisnuiasca cu un nou nada.
Din fericire, pentru cei mai mulți părinți folosesc carnea pentru un copil este evident! Dar atunci când începeți să introduceți carnea în regimul alimentar al copilului însuși decide mama, bazată pe necesitatea și fezabilitatea pentru copilul tau. În orice problemă legată de hrănire, medic pediatru local trebuie să vă sfătuiască. Nu ezitați să puneți întrebări, vă rugăm să consultați experți cu privire la orice probleme litigioase!
Sănătatea copilului tău este în mâinile tale!
Prieteni! Nu uitați să împărtășiți cu prietenii tăi! Faceți clic pe butoanele de rețele sociale!