Cum de a găti prăjituri de cartofi la domiciliu.
Tort „Cartofi“ - gust, care sunt familiare multora din copilărie. Anterior, când a existat o selecție largă de prăjituri și produse de patiserie, deoarece acestea sunt acum, aceste tort întuneric, amintind de culoarea și forma cartofilor au fost deosebit de frecvente. Acum este un pic mai greu pentru a le găsi în magazine. Dar este foarte ușor de a pregăti prăjituri acasă.
Se prepară „cartofi“ poate de biscuiti, cookie-uri sau biscuiți de casă. Încercați toate opțiunile și de a decide care este mai aproape de tine. Gatesc „cartofi“ din biscuitului acasă. Tort devine mai blanda, mai ușor și mai gustoase. Una dintre cheile succesului în prepararea acestui desert - lapte condensat bun. Nu luați lapte condensat pe grăsimi vegetale, lapte condensat este de calitate inferioară. De asemenea, este foarte important să se găsească o pudră de cacao bun, care va da un gust bogat de ciocolata tort. Și am adăugat cremă adăuga o linguriță de coniac, dă aroma nobil pentru acest desert. Puteți renunța la coniac, dar va lipsi unele prăjituri note parfumate.
- ouă 5pcs
- 100g zahar
- făină 100g
- Unt 1 ambalaj
- lapte condensat ½ bănci
- Cacao 5 lingurite
- Cognac (opțional) 1 linguriță
reteta tort de cartofi.
Proteinele 1.Otdelyaem din gălbenușuri de ou. Să ne mai întâi gălbenușuri și albușuri poate fi un cuplu de minute pentru a pune în congelator sau frigider - bine proteine refrigerate biciuit ușor și rapid.
2.Zheltki whisk zahăr și jumătate la o culoare deschisă, iar proteinele ostuzhennoy rămase de zahăr - la vârfuri puternice.
3.Akkuratno se amesteca cu o lingura de mișcări de jos înălțarea pe.
făină 4.Dobavlyaem și se amestecă din nou, foarte încet, cu ajutorul unei linguri.
aluat biscuit 5.Vykladyvaem în matriță.
tort 6.Vypekaem la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute, în funcție de înălțimea formei. Am luat un formular cu pandișpan din cuptor și se răcește pentru complet. Destul de magnifică la prima vedere biscuit stabilește puternic, dar nu vă faceți griji, va rămâne gustoase și aerisit.
Când tort este complet rece, puteți obține din matriță.
7. firimituri biscuit Răcit a fost măcinat într-un blender, polizor sau mâini)
rezerva ulei 8.Slivochnoe la temperatura camerei până emoliere.
9.Dobavlyaem în lapte condensat unt dedurizată, amestecati mixer până la uniformizare.
10. Adăugarea de cacao, coniac. Din nou, se amestecă bine.
firimituri 11.Soedinyaem biscuiti cu crema.
13. decora în voie: Puteți rola tort într-o, se toarna ciocolata topita, se decoreaza cu cremă sau nuci. Am decorat cu fructe de padure proaspete.
tort de cartofi la domiciliu gata, puteți aplica imediat la ceai. Poftă bună!
Gustul acestui desert îmi amintesc din copilărie. Că tort de cartofi Tata mi-a cumpărat atunci când ne-am dus la o plimbare în parc. Mi se părea apoi doar delicatețe nepământean, această mama n-am cumpărat. Și când erau copiii lor - Vreau să le trateze ca desert. Dar magazin a cumpărat prăjituri nu au fost la fel de gust ca mi-am amintit. tort de cartofi de casă trata foarte gustoase pentru copii.
(Nu a fost evaluat încă)