Rețetă de tomate jeleu neobișnuit de original și să fie sigur de a face apel la toți cei care le încercați. Acest fel de mâncare poate fi făcută pentru masa de sărbătoare, sau rola de până la bănci pentru iarna. Să ne împărtășesc cu voi modul de a găti roșii în jeleu.
roșii marinate în jeleu
- apă fiartă - 3 l;
- Gelatina - 1.5 v. linguri;
- zahar - 1 lingura;.
- sare - 0,5 v;.
- oțet 9% - 2 linguri. lingură.
Astfel, pentru prepararea de tomate gustoase cu ceapă lăptișor ia gelatină, se toarnă într-un castron, se toarnă o cantitate mică de apă caldă și se înmoaie timp de 30-40 minute. De data aceasta, se spală bine roșiile bine, le taie în jumătate și se taie cu grijă atașamentul puneți maneta. Becurile sunt curate și shinkuem cercuri. catei de usturoi scape de membrana uscată și cuțitul grosolan cotlet. Mai mult, fundul sterilizate cutii răspândit cercuri ceapa, usturoi, frunze de dafin și piper. Strâns umple cutii roșii, punându-le în formă de „solzi“ tăiat în jos. Acum vom trece la marinata: apa se aduce la fierbere, se dizolvă zahăr în ea și sare, se îndepărtează de la căldură, se toarnă oțet și se adaugă gelatină umflate. Toate se amestecă bine și se toarnă cu atenție roșiile marinata. Se acoperă borcane cu capace și se sterilizează aproximativ 15 minute, apoi se ruleaza bine. conservare în continuare rasturna cu susul în jos și se lasă ca atare până la rece. Păstrați roșiile tăiate în jeleu în frigider sau pivniță.
Roșii cherry în jeleu
- roșii cherry;
- Gelatina uscat - 2 linguri. linguri;
- zahar - 2 linguri. linguri;
- sare - 2 linguri. linguri;
- frunze de dafin - 1 buc;.
- garoafa - 5 buc;.
- oțet 9% - 3 linguri. linguri;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ceapa verde si patrunjel - dupa gust;
- condimente.
Gelatina, se toarnă o cantitate mică de apă caldă și se înmoaie timp de 30-40 minute. Tomatele spălate obsushivayut și înțepa ușor meci, astfel încât acestea să nu fie fisurate în timpul sterilizării. Acum vom lua de pre-sterilizate borcane litri și răspândit pe partea de jos a câteva crengute de patrunjel si ceapa verde pene. Apoi, umple borcanele roșii și retrase din circuitul agricol partea lor lungi. Tigaia gelatinei umflate se toarnă 1 litru de apă, arunca sare, zahăr, se adaugă oțet și pune pasta de tomate, frunze de dafin,
