Acest sos este perfect pentru pește roșu, precum și orice pește, la toate - prăjite, coapte, fierte, la gratar sau un gratar. Încercați, de exemplu, un simplu prăjită pe grătar macroul se toarnă acest sos de castravete cu usturoi și smântână. Acesta va juca într-un mod nou, vă asigur!
sos Castravete merge bine nu numai cu pește, dar cu legume coapte sau la gratar, carne și pui.
Pentru a face sosul de castraveți proaspeți cu usturoi, veți avea nevoie de:
- smântână sau iaurt fără adaos de 100 ml.
- Castravetele 1 buc.
- Sare și piper după gust
- vârf de cuțit de zahăr
- 1 dinte de usturoi.
Prepararea reteta mese „sos de castraveți proaspeți cu usturoi“
- spălare Castravete, verificați că nu are un gust amar.
- Tânăra castravete grătarul pe răzătoare medie, cu coaja. În cazul în care castravetele sau pielea vechi, cu un dur, de pre-curate, dacă este necesar, îndepărtați semințele mari.
- Usturoiul trece printr-o presă, adăugați un pic de sare și un bun vârf de cuțit de zahăr, ușor mash cu o lingura.
- Prin usturoiul, se adauga castravetele ras, crema groasa sau iaurt și piper după gust și se amestecă.
- sos Gata cu castraveți proaspeți servi refrigerată.
Sos de castraveți proaspeți cu usturoi