Gatiti celebrele chiftelutele suedeze Ikea și poate fi la domiciliu. Pentru aceasta avem nevoie de două feluri de carne, smântână, supă și un pic de produse mai simple, ușor disponibile. Jam pentru a furniza mese pot fi cumpărate gata făcute sau de a te face urmând rețeta noastră.
- carnea de vită - 300 g;
- carne de porc la sol - 300 g;
- ceapa - 2 capete mici;
- ou - 1 buc;.
- stătut pâine sau pesmet - 50 g;
- 10-20% din smântână sau lapte - 50-100 ml;
- cartofi fierți - 2 bucăți mici;
- Usturoi - 1-2 dinte;
- sare, ienibahar - după gust;
- ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri;
- unt - 4-5 Art. linguri.
- Crema de 20% - 150 ml;
- bulion - 300 ml;
- Făină - 30 g;
- unt - 50 g;
- sare si piper - dupa gust.
Pentru gem (opțional):
- cranberries (poate înlocui merișorul) - 100 g;
- zahăr - 40-50 g
reteta chiftele suedeză cu o fotografie
Cum de a găti chiftelutele suedeze Ikea acasă
- smântână umectabile sau lapte pâine stătut (pre-tăiat crusta) sau pesmet.
- Bulbi fin cotlet, prăjite în unt (2-3 linguri. Lingură) până se înmoaie și aurie.
- Se amesteca cele doua tipuri de umplutura, se adauga ceapa prajita, oua, stoarse printr-un usturoi de presă. Loaf înmuiate în mâinile crema mash și, de asemenea, pentru a încărca masa de carne, se amestecă bine.
- Răciți cartofi fierți sunt curățate, tolkushkoy devine un must omogen și de a introduce la umplutura. gust de cartofi în chiftelutele finite nu vor fi resimțite - este folosit pentru a obține o textură mai ofertă. Noi sare masa de carne, se condimentează cu ienibahar proaspăt măcinat, se amestecă.
- Lepim țaglă mici, rotunde (obține aproximativ 30-35 de bucăți). Înainte de formarea chiftele de dorit să dețină umplutura în frigider 40 de minute pentru chiftele a avut loc o forma mai buna si nu se încadrează în afară atunci când prăjiți.
- Intr-o tigaie se încălzească amestecul de uleiuri vegetale si smantana. Prajiti chiftelele peste foc mare pe toate laturile până la rumenire. Fry chiftele trebuie să fie în porții mici (2-3 apel). Dacă puneți toate piesa de lucru imediat pornire chiftelutele în loc de prăjire și suc se va stinge.
- chiftele prăjite răspândit pe o tavă și adus la pregătire într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
sos cremoase chiftelutele suedeze, cum ar fi Ikea
Cum sa faci gem pentru chiftelutele suedeze
