Linte - un depozit de vitamine si aminoacizi. Produsul conține elemente, cum ar fi calciu, potasiu, fosfor, fier, mangan, cupru, molibden, bor, iod, cobalt și zinc, acizii grași din grupul de omega-3, omega-6, precum și vitamine, vitamine PP și A. O boabe de germinație conține, de asemenea, vitamina C.
Potrivit proprietățile sale nutritive linte pot înlocui pâine, cereale și carne într-o mare măsură. Acesta este motivul pentru terci bucătar de linte - este o idee excelentă pentru orice masă.
Cum de a găti terci de linte, spune și arată într-o clipă. Nu aveți nevoie de mult - doar o pereche de ingrediente suplimentare, un pic de răbdare, și terci este gata.
- 150 g uruială Linte
- Apă 500 ml
- Morcov 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Usturoi 2 catei
- Frunze de dafin 2 buc.
- Uleiul de masline 2 linguri. l.
- Sare dupa gust
- Piper după gust
Cum de a găti delicioase linte:
Pentru a începe, pregătiți lintea. Se spală uruială sub apă rece de mai multe ori. Se toarnă 500 ml de apă, se pune la foc mediu și să aștepte până la fierbere, apoi se reduce focul la mediu.
Rade morcovi pe o răzătoare mediu, se toaca ceapa si se adauga la lintea, împreună cu frunze de dafin, se reduce căldura la un nivel minim. Se amestecă și se condimentează cu sare dupa gust. Gatiti toate împreună timp de 30-40 de minute, pana cand lintea sunt complet clocotească.
Când totul este gata, stoarce 2 catei de usturoi în terci, se amestecă bine și se adaugă un pic de piper.
Terci de ovăz este gata. Poftă bună!