Plăcintă cu Kalina - rețete cu fotografii

Plăcintă cu bulgăre de zăpadă - este masa obișnuită pentru bucătăria tătară și puțin neobișnuit - pentru propria noastră. În acest caz, aluatul pentru plăcintă ușor de înțeles și familiară tuturor bucătari. Poate fi nisip sau drojdie. Cu toate acestea, toate celelalte specii de testare pot fi, de asemenea, completate cu aceste boabe delicioase. În ceea ce privește umplutura, pentru importanta ei să înțeleagă cum să se înalțe Kalina înainte de gătit, iar apoi procesul va merge un traseu familiar.

Prepararea Viburnum pan începe să avanseze. Că umplutura a fost dulce și nu amar, fructe de pădure nu trebuie doar să corect proces, dar, de asemenea, pentru a colecta la momentul potrivit. Fa-l imediat după primul inghet. Apoi Kalina fleecing cu crengute, se spală cu apă și se toarnă. Capacitatea de fructe de padure pus în cuptor pentru un timp de 40 de minute până la câteva ore. Depinde dacă doriți să vedeți întreaga boabe pe tort, sau prefera Kalina ca un blocaj gros.

Unele gospodine fiert boabe într-o cratiță, se adaugă zahăr la acesta. Este, de asemenea, o modalitate bună de a scăpa de amărăciunea și se înmoaie fructele. În plus, atunci când bulgăre de zăpadă se transformă într-o masă de lichid, este ușor de îndepărtat din os, lipsesc doar toate printr-o strecurătoare.

Plăcintă cu bulgăre de zăpadă pot fi închise sau deschise. De obicei, este decorat cu o varietate de elemente decorative, care sunt realizate din resturi de aluat. Puteți, de asemenea, se presara aluatul cu zahar pudra. Recomandat pentru a servi plăcintă cu Kalina la masa sa răcit în întregime sub formă și împărțită în bucăți porțiuni deja în timpul mesei.

Secretele de a face tort perfectă cu bulgăre de zăpadă

Plăcintă cu bulgăre de zăpadă - este copt, care va surprinde pe toata lumea cu umplutura neobișnuită, dar aluatul este folosit destul de obișnuit pentru ea, indiferent de metoda de preparare. Pentru a spune vă mulțumesc pentru o astfel de delicatesă nevoie Tatar bucătărie. Ele pot împrumuta, de asemenea, câteva secrete despre cum să gătească o plăcintă cu un bulgăre de zăpadă în casă:

Tort cu Viburnum roșu în Tătară

Acest tort este un desert tradițional Tatar, dar pregătirea este mai dificil de feluri de mâncare noastre preferate. Particularitatea plăcintă va fi umplerea cu făină Viburnum și malț. Numărul de produse enumerate în rețetă, suficient pentru două plăcinte, deoarece tătarii conta întotdeauna pe o familie mare. Dacă nu se va trata trei generații de membri ai familiei, este posibil să se taie ingredientele în jumătate.

• 800 g făină;
• făină de malț 200 g;
• 2 linguri. l. amidon;
• 1 h. L. sare;
• 1 ½ cana de lapte;
• zahăr 1 cană;
• 1 pachet de drojdie uscată;
• 600 g de afine.

1. Se amestecă într-un castron adânc, lapte, margarina topita, sare si 2 linguri de zahar.
2. Absoarbe amestecul obținut în făină 3 căni și plic drojdie uscată.
3. Se amestecă totul până la omogenizare, apoi se adaugă câțiva pași rămase de făină, The vymeshivaya aluat.
4. Aluatul finit este împărțit în două părți (două prăjituri).
5. Fiecare porțiune a fost împărțit în două părți inegale (mari de jos pan, mai puțin - pentru partea de sus).
6. Kalina du-te cu atenție, se spală și se usucă, a pus într-un vas termorezistent sau vas de copt.
7. Se presara cu boabe rămase în zahăr, amidon și făină de malț, se adaugă puțină apă.
8. Pune forma un bulgăre de zăpadă în cuptor și se încălzește la 120 de grade.
9. Păstrați umplutura în cuptor timp de aproximativ 3-4 ore pentru a se înmoaie oasele.
10. aluat de tip rolă într-o mare parte din grosimea rezervorului 4 mm și așezați pe o tavă unsă.
11. Partea superioară și un aluat cu grăsime puțin unt sau margarina.
12. Pe partea de sus a tort pentru a pune umplutura de Viburnum, neted.
13. Intindeti al doilea strat de aluat și să le acopere umplutura, înfășurați marginile.
14. Se prepară tortul la 230 de grade aproximativ 30-35 minute.

Interesant de la rețea

Plăcintă cu Kalina fără sâmburi dospit

Se prepară turta de Viburnum nu este atât de ușor, dar cu respectarea corectă cu toate reglementările nu este de așteptat în special procese dificile. Singurul lucru pe care va trebui să facă gazda # 8210; este timpul să stoc pentru crearea acestui neobișnuit de copt. Datorită pre-tratamentul Viburnum este fără sâmburi își pierd amărăciune, devine moale și dulce și acru. Toate produsele pentru testul trebuie încălzit la temperatura camerei.

• 650 g făină;
• 1 pachet de drojdie uscată;
• 1 ou;
• 350 ml de lapte;
• 1 h. L. sare;
• 350 g de zahăr;
• 600 g Viburnum;
• 100 grame de unt.

1. ciclul Kalina prin spălare și, pus într-o cratiță, se adaugă puțină apă.
2. Se presară boabe 300 g de zahăr, toate potoloch și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute (după fierbere).
3. Kalina Se strecoara printr-o strecurătoare pentru a scăpa de oase și înapoi din nou într-o cratiță.
4. Gatiti în același timp, alte 15 minute, se răcește să plece.
5. Se amestecă sare, zahăr, ouă, freca împreună.
6. Se toarnă amestecul rezultat a fost ușor lapte și unt topit încălzit.
7. Pour drojdie cerne faina si se adauga la castron de ansamblu, se framanta un aluat moale.
8. Lăsați aluatul într-un loc cald timp de 1 oră, apoi obmyat și se lasă timp de încă 30 de minute.
9. Se împarte aluatul în două părți egale.
10. O să se rostogolească și se pune într-un vas de copt și se lasă timp de 30 de minute pentru verificare.
11. Pe partea de sus a tort așterne gem din Viburnum.
12. Din aluatul rămas pentru a face fâșii longitudinale sau împletituri, decora tortul pe partea de sus, formând o plasă.
13. Gătit plăcintă Kalina 30 minute la 180 de grade.

placinta Kalina cu multivarka aluat fraged

Cu siguranță fiecare gospodină știe cum să coace un aluat placinta. Dar, în același timp de umplere Viburnum pentru mulți va fi o noutate. Este nevoie, de asemenea, o anumită perioadă de timp pentru a pregăti, dar nu este un păcat să-și petreacă pentru experimente culinare. Pie a mers foarte bine și multivarka, și într-un cuptor convențional.

• faina 3 cani;
• 250 g de margarină;
• 1 h. L. sifon;
• 500 ml de iaurt;
• ½ h. L. sare;
• 1 ½ căni de zahăr;
• 1 kg Viburnum;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 1 ou;
• 3 linguri. l. amidon.

1. fructe de padure Viburnum pune într-un castron cu pereți groși și se adaugă la ea niște apă.
2. Pune Kalina la 4 cuptor oră încălzirea acestuia la 120 de grade.
3. Se cerne faina intr-un castron adanc, margarina, se taie în cuburi mici și se toarnă în făină.
4. mâini bune pentru a freca faina cu margarina, pentru a obține copilul.
5. Adăugați o jumătate de cană de zahăr în aluat, bicarbonat de sodiu si iaurt, se framanta aluatul.
6. Se împarte aluatul în două jumătăți, fiecare rolă într-un strat subțire.
7. Pune-o singură bucată într-un vas uns și Multivarki pritrusit amidon aluat.
8. Adăugați umplutura de Viburnum, distribuie peste tot aluatul si se presara totul cu zahar.
9. Acoperiți boabe a doua jumătate a aluatului și marginea zaschipnut.
10. Gătit tort 40 minute Mod „coacere“, după acoperirea stratului superior de ou bătut.

Acum, că știi cum să gătească o plăcintă cu un bulgăre de zăpadă, cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!

articole similare

• Porridge de linte pas cu pas reteta - reteta de gătit cu pas cu pas fotografii pe

• Kebab în rețete multivarka cu fotografii

• prăjituri aspic - gătit acasă - cele mai bune rețete de plăcintă de umplere