Orz Pilaf cu carne de pui - o rețetă simplă pentru o masă delicioasă și sănătoasă! L-am bucura cu pilaf de orz, bine, ceea ce este orez orz mai util - aceasta este, fără îndoială, un fapt! Rețeta este la fel de simplu ca reteta pentru pilaf cu carne de porc.
Acest pilaf se poate face nu numai cu carne de pui, dar, de asemenea, cu orice carne - carne de porc, carne de vită, miel - toate bine.
- 1.5 cesti arpacaș
- 100 ml de ulei vegetal
- apă 3 căni
- picior de pui 1
- 2 morcovi mari
- 1 ceapa mare
- 1 lingura. lingura pasta de tomate sau tomate realimentare 150-200 ml de tomate
- 5-6 catei de usturoi
- Un sac de barberries uscate
- Sare, piper negru măcinat după gust.
Rețetă pentru pilaf cu orz de pui:
Pearl orz macerat timp de 5-8 ore.
pulpă de pui curățate de piele și grăsime. Se toarnă cantitate mică de apă și se fierbe timp de 20 de minute după fierbere.
Ceapa coji de fructe și morcovi chop spală, coji de fructe și grătar
Într-un cazan tighel prăjit ceapa sau morcovi in ulei vegetal.
Pune într-o cratiță cu legume de pui. În principiu, carnea de pui nu se poate fierbe și se prăjește cu morcovi si ceapa, dar se pare ca să-mi este mai fraged.
Orzul a pus într-o strecurătoare și clătiți bine sub jet de apă.
Se toarnă orzul într-o cratiță cu carne și legume
Se toarnă supa de pui și se adaugă apă - lichidul trebuie să fie de 3 ori mai mult decât boabe de sare ferm.
Pune pe foc, așteptați să fiarbă, se acoperă și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic timp de 40 minute.
După 30 minute se adaugă pasta de tomate diluat sau umplutura de tomate de tomate. și este posibil și de casă ketchup.
Apoi se adaugă căței de usturoi curățate, apăsați-le în orz. În această etapă trebuie să adăugați boabe de dracilă, în cazul în care acestea au la îndemână, și piper negru.
Se acopera si se fierbe timp de încă 5-7 minute.
Totul! Pilaf delicioase cu orz de pui gata!
