Se prepară această rețetă pască pe drojdie uscată - acesta va fi difuzat, luxuriantă și foarte gustoase!
Gatiti prăjituri poate fi o varietate de moduri: pe drojdie presată, rapid uscată sau fără drojdie. Cel mai adesea în timpul nostru, multe gospodine aleg aceasta drojdie uscată rapidă, care este considerat a fi mai ușor și mai ușor de a lucra cu, precum și convenabil. Deci, să vedem cum să gătească pască pe drojdie uscată.
Ingredientele pentru tortul de Paste pe drojdie uscată
700 g făină de grâu
200 g de pudră de zahăr și unt
150 g stafide si confiate
1 lingura drojdie uscată
1 vârf de cuțit de cardamom si vanilie
timp de preparare: 120 minute
reteta pască pe drojdie uscată
Cum să se pregătească pască pe drojdie uscată:
Se încălzește laptele la temperatura camerei, se adaugă drojdia și se dizolvă-le, se amestecă bine.
Jumătate din făina cernută se adaugă la lapte cu drojdie, se amestecă bine, se acoperă și se lasă să fiarbă o oală caldă - timp de o jumătate de oră ar trebui să fie dublată.
Se separa albusurile de galbenusurile, freaca galbenusurile cu 300g de zahăr, se toarnă un amestec de cardamom și vanilie, se adauga untul topit nu este fierbinte, apoi amestecul de gălbenuș este pus în fiertură și un amestec bun, adăugând treptat restul de făină.
aluatul malaxat lăsat în căldură timp de o oră să crească.
Stafidele se spală timp de 2 minute pentru a umple cu apă clocotită, se amestecă uscat cu rola confiate în făină și - în cazul în care nu se depun la baza de prăjituri, adăugați aditivi la aluat, se amestecă și se lasă timp de încă o oră.
Lubrifia untul topit pentru a forma tort, pudra de faina de jos, pune aluatul, forma de umplere numai o treime, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 30 minute, apoi strat în partea de sus a tort cu ou bătut.
Puneți cake încălzit într-un cuptor la 180 ° C, se coace timp de aproximativ o oră, verificând disponibilitatea băț de lemn - aluatul nu trebuie să adere la ea în timpul piercing.
În timpul primei jumătăți de oră de coacere în ușa cuptorului nu se deschide, apoi - deschis cu atenție, nu aclama - altfel aluatul poate rezolva.
Gata pască pe drojdie uscată lăsați după coacere în cuptor, apoi se acopera cu glazura si garnitura la gust.