Pentru majoritatea oamenilor oțet - o soluție de acid acetic concentrat, derivate din alcool. Astfel, alcoolul poate fi folosit nu de cea mai înaltă calitate. În gătit, acidul concentrat nu este utilizat, este utilizat numai în formă diluată. oțet de stocare este considerat periculos, deoarece are un efect puternic și poate afecta stomacul. Cel mai periculos este stocarea unui astfel de acid în casa în care există copii mici.
În timpurile sovietice, utilizarea de acid acetic a provocat o mulțime de plângeri din partea consumatorilor obișnuiți. În ciuda percepției negative de oțet, mulți fani ravioli nu a putut trăi fără acest „condimente aromate.“ Mulți ar dori să înlocuiască oțet cu suc de lamaie. Îmi dau seama că acest vis este unul dintre producătorii, deși nu utilizează suc de lămâie, și cu vin. Alcoolul este disponibil în vin acru excesiv în oțet, astfel încât păstrează calitățile utile disponibile în vin, alcoolul a fost absent. Pentru a îmbunătăți proprietățile estetice și oțet de gătit tratate în continuare, insistând pe ea diverse mirodenii și plante aromatice.
Utilizarea de oțet cea mai mare cerere în industria de conservare. La urma urmei, ne place să fie răsfățat castravete murat. Pentru a îmbunătăți gustul de oțet este adesea adăugat la salate. La aciditate scăzută, acest adaos nu numai că îmbunătățește gustul, dar, de asemenea, ajută la digestie. De asemenea, oțet este utilizat pe scară largă în carne de decapare, schimbarea textura și gustul său. În acest caz, face muraturi pe baza de condimente diferite.
Oțet a găsit o utilizare în direcția economică. Mulți umelitsy-l utilizați pentru a elimina petele. Astfel, de exemplu, otet ajuta la eliminarea placa din interiorul cupelor de cafea pentru a curăța suprafața de urme de etichete stilou sau chiar elimina urmele de rugina de pe chiuveta, prin utilizarea oțet convenționale.
Partajați-le cu prietenii tăi
Calculator calorii
Calendarul sarcinii
articole populare
