O dieta echilibrata - este anumite reguli alimentare care fac
O dieta echilibrata este destinat să reglementeze produsele alimentare normele de admisie om din punct de vedere cantitativ și calitativ, cu accent pe vârstă, identitatea sexuală, specificul muncii, condițiile de viață climatice și de alte caracteristici. Dieta echilibrata - o dieta care satisface toate nevoile unui anumit organism și consumul de energie.
Principiile de bază ale unui regim alimentar echilibrat - un mod echilibrat și competent. O dieta echilibrata presupune raportul optim dintre principalele articulații alimente și calorii în consecință aportul.
Substanțele de bază într-o dietă echilibrată - proteine sai, grăsimi și carbohidrați. Și, de asemenea, vitamina complecșii și compus mineral. Primul loc este ocupat de importanta proteinelor. Protein - un compus de aminoacizi, care se unesc unul cu altul în diverse combinații, pentru a forma un compus proteic. În acest caz, toate proteinele diferă în compoziția lor și, respectiv, din funcțiile din corpul uman. Alimentară și energetică valoare a compușilor de proteine din corpul uman, datorită echilibrului corect al componentelor de aminoacizi.
Diverse produse alimentare sunt diferite rapoarte de aminoacizi. În acest context, și asupra organismului uman sunt afectate în diferite moduri și valoare biologică acestea diferă. De exemplu, terci de lapte hrisca în dieta oferă o gamă completă de aminoacizi, terci de boabe de grâu din lapte este o combinație dezechilibrată a acestor elemente. În plus, balanța de aminoacizi cu aceeași valoare a diferitelor alimente din punct de vedere biologic este foarte diferit, cauzand diferite grade de digestibilitate de proteine din aminoacizi din organism. De exemplu, proteina de lapte neprelucrat proaspăt asimilat mult mai bine decât de proteine din lapte, fierbere trecut.
Principiile de nutriție bună implică un nivel adecvat de grăsimi din dieta. Deficitul de grăsimi în alimente deteriorează sistemul nervos central al organismului scade rezistența la bacterii și virusuri, aceasta duce la tulburări sistemice. Un aport excesiv de grăsimi și a efectelor nocive - deranjat metabolismul, suferă din cauza sistemului vascular ficat și inimă și. In plus, grasimile sunt esentiale pentru absorbtia vitaminei A, deoarece aceasta vitamina este solubil în grăsime.
Importanța grăsimilor de origine vegetală și de origine animală în corpul uman este diferit. Importanta sunt acizi grași, care protejează individul de dezvoltare a aterosclerozei așa-numita, spori pereții vasculari, a preveni ficat gras.
Al treilea nutrienti cele mai importante - carbohidrații sai. Acești compuși sunt de energie din fabrică în corpul uman. Mai mult, hidrati de carbon sunt necesare ca material de construcție de bază pentru celule. Deosebit de puternic carbohidrat lipsa afecteaza celulele musculare. Chiar și o ușoară scădere a numărului de alimente conține carbohidrați duce la un sentiment acut de foame, slăbiciune în mușchi.
Carbohidrații sunt formate în timpul complexelor energetice de clivaj care reglează metabolismul proteinelor.
Pe langa principalele elemente nutritive, un rol foarte important intr-o dieta echilibrata principii este dat complexe de vitamine, care se găsesc în cea mai mare parte a produselor vegetale. Vitaminele sunt practic incapabile de sinteză în corpul uman, astfel încât acestea trebuie să fie ingerate în cantități suficiente. Vitaminele nu au valoarea energetică și nu sunt materiale de construcție, dar sunt acceleratorii de reacții chimice care au loc în organism. În plus, vitaminele sunt implicate în formarea de substanțe speciale - enzime.
ca citit cu acest material:
Ce împiedică să piardă în greutate