Spanac a devenit una dintre cele mai populare legume din Statele Unite și Europa. Dar, în România, să-l pentru un motiv oarecare, sunt destul de sceptic. Spanacul nu este într-adevăr gust foarte luminos, și păstrați-l pentru o lungă perioadă de timp nu funcționează. Dar beneficiile pe care le aduce corpul nostru la feluri de mâncare de spanac. Este enorm. pe o alimentație sănătoasă experți spanac recunoscut produsele din plante cele mai utile produse în România. Și așa trebuie să fie administrat în dieta de familie, mai ales în cazul în care familia are copii.
proprietăți de spanac
Să începem cu o compoziție bogată a acestei legume verzi. Spanacul conține o mulțime de proteine vegetale. De asemenea, are glucide, fibre organice, saturate, acizi grași nesaturați, vitaminele A, B, C, E, H, K, PP, beta-caroten, calciu, cupru, zinc, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, magneziu și alte elemente utile. Este foarte important ca vitaminele A și C, pe care o mulțime de spanac, conservate prin tratament termic. Acest lucru înseamnă că toate felurile de mâncare cu spanac util. In plus, spanac, care se stimulează pancreasul și glandele salivare, bine absorbit de către organism. Acest lucru înseamnă că trebuie să aibă în mod necesar copii mici si femeile gravide, care sunt cea mai mare nevoie de vitamine și minerale.
Aceasta leguma nu este numai furnizarea de corpul nostru cu substanțe utile, dar, de asemenea, elimină în mod activ de toxine. normalizând activitatea intestinelor, imbunatatirea metabolismului si cresterea vitalitatea. Fier, care se gaseste in spanac, stimulează producerea de hemoglobină și aprovizionarea cu oxigen a celulelor, prevenind anemia și consolidarea în continuare a vaselor de sânge. Și iodul disponibil în spanac are efecte benefice asupra glandei tiroide.
Spanacul este recomandat pentru următoarele boli:
- anemie
- hipertensiune
- boli ale sistemului nervos
- diabetul zaharat
- epuizare
- gastrită
- enterocolită
- constipație
- tumorii și radiații de boală
- stres constant
- boli ale dinților și gingiilor
- viziune slabă și oboseală puternică a ochilor atunci când se lucrează la calculator
- astm
- tuse uscată
Pasta de spanac brut utilizat pentru tratarea arsurilor și frunze proaspete sunt aplicate la locul mușcăturii de insecte pentru a reduce inflamația și umflarea. Mai mult decât atât, având un efect laxativ, diuretic și tonic, spanac promoveaza pierderea in greutate in metabolismul paralel normalizeze glucidic si reducerea mese calorice. Este foarte util pentru sucul nostru corp de spanac. Se poate bea pe stomacul gol, pentru stimularea tuturor organelor și sistemelor (în special ficat și rinichi), și de noapte pentru a calma oboseala si de stres o. Mai ales valoros este pentru copiii care sunt în mod activ în creștere și în curs de dezvoltare.
Retete cu spanac
Spanac pot fi consumate proaspete, fierte, coapte sub formă de salate, aperitive, sosuri și umpluturi plăcintă. Combinând legume cu carne și pește, suntem îmbunătățirea absorbției proteinelor în corpul nostru. Prin urmare, spanacul este un fel de mâncare excelentă. Dar mulți oameni le place să mănânce spanac ca un fel de mancare separat.
Înainte de a utiliza în alimente spanac proaspăt ușor pripuskayut în apă clocotită sau într-o tigaie cu unt, până când frunzele sunt fragede. Un shpin congelat și decongelat și uscat, sau adăugat direct în timpul preparării supa rece sau piure de cartofi.
salata de spanac
Salatele cu spanac produs foarte ușoare și gustoase. gătiți-le foarte simplu. Frunze de spanac trebuie spălați bine, uscat și fin cotlet. Și apoi conectați imaginația. De exemplu, puteți face o salata de spanac și roșii. Pentru a face acest lucru, va avea nevoie de spanac proaspat 200g, 2-3 felii rosii, 2 oua fierte felii, 3-4 linguri. Turnati smântână, suc de lămâie, sare și piper după gust.
Dacă vrei ceva mai dulce, să ia 200 de grame de spanac, 200 de grame de salata, 2 oua fierte cubulete, 100 de grame de conserve de porumb, 100 g conserve de ananas. Pentru a face un sos dulce, să ia un pic de suc de ananas, se adaugă la un pic diluat în apă, amidon și se fierbe la foc mic pana se ingroasa. Apoi sosul se răcește și se adaugă la o salată. Se pare fel de mâncare foarte interesant faptul că lovește la fața locului multe fete.
piure de spanac
Și aceasta reteta este sigur să vă rog, un om, ca piure de spanac servit cu carne sau pește. Pentru a face aceasta, trebuie să luați 2 cesti de spanac compot (pot fi luate și congelate) smântână 2/3 cana sau lapte, 1 lingura. o lingură de făină, 2 linguri. linguri de unt, un pic nucșoară, sare și piper.
Se incalzeste o tigaie untul, se adaugă o lingură de făină, un pic de nucșoară și se fierbe timp de 1-2 minute la foc mic, amestecând constant. Apoi se adauga smantana si se fierbe sosul timp de cateva minute pana se ingroasa. De îndată ce sosul va obține consistența dorită, se adaugă la ea spanac, sare, piper, se amestecă și se încălzească timp de câteva minute. Piure de cartofi gata. La cerere, puteți adăuga brânză rasă și boia de ardei.
supa de spanac
Supa de spanac pot fi diferite. De exemplu, poate fi o supă verde obișnuită, cum ar fi supa de varza, care este preparat pe un bulion de carne cu adaos de cartofi, ceapa, orez și ouă fierte. De asemenea, puteți supa, măcinarea într-un blender spanac calita, cartofi fierți, ceapă și condimente, cu adaos de bulion. Dacă dolete cremă, o vei face supă cremă. La prepararea de supa cu spanac nu e mare. frunze vibrante Blând da aroma si culoare la orice fel de mâncare. Prin urmare, aproape toate experimentul gospodinele se încheie cu succes.
Placinta cu spanac
Torturi cu spanac preparate pe baza puf, drojdie și aluat. Înainte de adăugarea de frunze de spanac tort pripuskayut și este amestecat cu unt, condimente, ceapă, usturoi și brânză rasă, smântână și alte ingrediente pentru gust. Torturi cu spanac afară foarte suculent și nu prea caloric. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească ceva cu spanac, legume verzi, iar acest lucru va fi un oaspete obișnuit la masa ta.