Bună ziua dragi cititori. Astăzi ne vom concentra pe Kalina. Recent, oamenii de multe ori rândul său, la un rețete populare dovedit. Tratamentul Poporului în mod eficient și eficient. Am o rețetă dovedit pentru recoltarea de iarnă a Viburnum, pe care familia noastră sa bucurat de zeci de ani. fructe de padure Viburnum roșu în medicina populară evaluate pentru proprietățile lor medicinale și compoziție unică. Din rodul Viburnum în timpul iernii face marmeladă delicios, jeleu, bomboane, gem, este măcinat cu zahăr, miere este recoltat, preparat din sucul de fructe, compot de fructe, suc. La domiciliu, doar suficient pentru a face baruri delicioase de fructe de padure Viburnum în timpul iernii.
Acum, Viburnum Bush, care arde cu clusterele roșii strălucitoare în razele soarelui de toamnă. nuiele Viburnum legate în pachete vândute pe piață. Cumparam Kalina pe piață în fiecare an recoltele remediu gustoase și utile pentru iarna.
Iarna prepararea de ceai Viburnum, care este primul mijloc pentru răceli, febră, oboseală și slăbiciune. Acest ceai delicios, cald și parfumat Viburnum este beat cu plăcere atât pentru copii cât și pentru adulți.
Nu sunt aici pentru a partaja rețete de modul de a găti un Viburnum cu miere. deoarece acesta este un subiect pentru un alt articol, dacă sunteți interesați de acest subiect, puteți citi, tema deja dezvăluit pe blog. Astăzi reteta se va concentra pe recoltarea de Viburnum cu zahăr.
Nu degeaba fac ei spun că Kalina ia comprimate în loc. Acest lucru nu este expresie lipsită de temei, așa cum într-adevăr este.
In timpul răcelilor virale și ceai Viburnum prezent mântuirea. Acum trece la pregătirea eboșe pentru iarna.
Kalina în timpul iernii - spații libere Rețete
Când recoltarea Viburnum ar dori să atragă atenția asupra faptului că boabele trebuie să fie recolta după primul îngheț. În acest moment, un roșu Viburnum boabe își pierd lor amărăciune.
Dacă recoltate Kalina cu zahar pentru iarna pana la primul inghet, gustul de gem crud poate fi un pic amar. Dar mulți mi-a placut gust amar, placut, care este caracteristic pentru fructe de padure.
Dacă doriți să eliminați amărăciunea, boabele Viburnum ar trebui să fie înghețate. Pune-le în congelator timp de aproximativ o oră. Boabele vor fi mai plăcut la gust, amărăciune încetează să mai fie simțit.
Rețete din Viburnum spații libere pentru iarnă sunt destul de simple. Există rețete pentru curatit Viburnum, Viburnum și ștergeți poate fi un os de fără sâmburi și Viburnum reteta cu zahăr, fără fierbere.
Numărul de ingrediente în rețete, puteți mări sau micșora la voință.
Semifabricatele sunt stocate cu zahăr suficient de bine. Stocăm Kalina cu zahăr în frigider.
Chiar și straturi intercalate de fructe Viburnum cu zahar, acesta va fi preparate bune pentru iarna. Acest lucru nu se va deteriora fructele și pentru a conserva proprietățile lor utile.
Kalina cu zahăr fără fierbere. Reteta cu fotografii.
De obicei, acesta este asociat și vândut în buchete. Atunci când alegeți un bulgăre de zăpadă de pe piață, asigurați-vă că să acorde o atenție la aspectul de fructe de pădure. Nu este în valoare de cumpărare de presiune sau boabe călcat în picioare și fructe de pădure deteriorate.
- 500 de grame de Viburnum boabe
- 500 de grame de zahăr
500 de grame de Viburnum este fără nuiele, numai boabe. După ce ați uitat peste fructe de padure, acestea ar trebui să cântărească. Puteți mări sau micșora proporția, totul depinde de cât de mult Viburnum.
Alegeți o ramuri curate și frumoase. Înainte de a cumpăra, puteți încerca o pereche de fructe de padure Viburnum pe cerul gurii. Dacă sunteți mulțumit, apoi cumpăra Viburnum.
Înainte de a găti Viburnum gem prime sigur pentru a spala fructe de padure. Noi toarnă fructe de padure intr-un bol cu apă curentă. Pentru ușor se spală boabele.
Pune fructele într-o strecurătoare pentru excesul de lichid de sticlă. În plus, ramurile pot fi uscate pe un prosop de hârtie.
Acum ne separa boabele de nuiele Viburnum. În acest caz, scoateți boabe stricate. Dacă aveți o mulțime de fructe de padure Viburnum, acest proces va dura o anumită cantitate de timp.
Frays Viburnum într-un recipient, totul depinde de cantitatea de fructe de padure. Am luat tigaie, după cum arată practica, este convenabil să se pisa boabe.
Crush boabe ar trebui să fie un sucitor de lemn sau „tolkushkoy“ pentru piure de cartofi.
Acum, în ceea ce privește zahărul. Zahăr în Kalina este adăugat într-un raport de 1: 1. De obicei, aceasta este norma standard de. Dar vom adăuga un pic mai mult la 500 de grame Viburnum am adăugat 750 de grame de zahăr.
Am pisa cu pielea și oasele, pentru a păstra toate vitaminele utile. Acest ceai Viburnum iarnă. După ce am făcut ceaiul, se strecoara printr-o sita. Oase și pielea să rămână în sorbul.
Ne toarnă zahăr în boabe și continuă să lira cu fructe de pădure sucitor. Din nou, folosesc un boabe cu semințe de piele.
Pentru zahărul sa dizolvat, se lasă boabele pentru un timp la temperatura camerei.
boabe cu zahăr destrămat descompus în borcane sterile și sigilate cu capace sterile. Păstrați piesa de prelucrat într-un frigider.
Acesta a fost la Kalina cu zahăr toate vitaminele sunt depozitate fără gătit.
Piure cu zahăr Kalina fără sâmburi
- Viburnum - 500 grame
- zahăr - 1 kg
500 de grame de Viburnum am adăugat 1 kg. zahăr. In astfel de proporții Viburnum fără sâmburi cu zahăr se obține ca jeleu. Foarte gustos. În acest an, încerc să gătesc Kalina fără semințe. Ia un frumos gem umed și gustos.
Pentru gătit, folosesc același principiu ca și în prima rețetă. Pentru a evita repetarea, cu fotografii, uita-te la întregul proces în sus, cum să se spele, fructe de padure uscate și du-te prin.
Boabele trebuie să zdrobească și se adaugă zahărul. Eu folosesc un sucitor, unii o fac cu ajutorul unui blender. Adăugarea de zahăr continuă să se pisa Kalina.
De asemenea, este de dorit să se lase Kalina cu zahăr pe masă, la temperatura camerei pentru a se dizolva zaharul.
Greutatea terminat a fost triturat printr-un filtru. Pentru a nu utiliza fierul de călcat, puteți utiliza un plastic strecurătoare sau strecurătoare de plastic. De asemenea, este de dorit ca celulele nu au fost prea mici.
Se pare gustos, Viburnum parfumat cu zahăr fără sâmburi. Puțin în picioare într-un loc Viburnum rece cu zahăr devine mult mai gros. A se păstra în frigider ar trebui să fie.
Semințe și piei care rămân nu se pot arunca departe, și de a folosi ceai. Bay câteva linguri de apă fierbinte pentru a obține o băutură de la Viburnum.
Cum să înghețe în timpul iernii Viburnum fructe de padure
Pentru a păstra fructele pentru iarna multe gospodine recurg la fructe de pădure congelate. Dacă aveți suficient spațiu în congelator, puteți îngheța Viburnum.
Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele de fructe de padure, bust. Încercați să toate fructe de padure Viburnum sunt întregi, nu călcat în picioare. Uscați-i pe un prosop de hârtie. Este important pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Pune boabele într-un strat subțire de separare și de a le congela. Apoi, aveți nevoie pentru a obține fructe de padure de la congelator si se umple in kulechki sau pungi cu fermoar, puteți utiliza tăvile.
Compot de fructe de padure Viburnum
Compoturi de Viburnum băutură delicios și aromatice, care poate fi folosit în loc de medicamente. Închide compot în borcane de trei litri, cutii de litri.
Aceasta reteta a trimis de curând prietenul nostru. Ei au un imens Viburnum Bush în creștere, și au încercat o mulțime de semifabricate rețete din Viburnum.
- fructe de padure Viburnum - 1,5 cani
- Zahăr - 1.5 cesti
- apă
În borcan de trei litri, este necesar să se ia 1,5 cesti de fructe de padure Viburnum. Ceea ce trebuie să treacă mai întâi prin și curat prin eliminarea boabelor deteriorate.
bace Gust Viburnum saturate, dar acide. Prin urmare, puteți adăuga zahăr direct la banca. Trei litri de 1. 5 cești de zahăr. Sau gatiti un (adăugarea de zahăr la gust) sirop dulce și se toarnă boabe. Compot devine plăcută, răcoritoare, ușor acru.
Dacă adăugați zahăr și fructe de pădure într-un borcan, se toarnă apă clocotită peste tot și pune în borcane sterilizate cu minute compoturi la 10. Dacă prepararea dulce sirop, se toarnă sirop, fructe de pădure, se lasă timp de o jumătate de oră, și apoi se toarnă siropul într-o cratiță și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Siropul se toarnă înapoi în borcan și suflece capace sterile.
În ambele cazuri, trebuie să-și încheie compot cald, cu o pătură și se lasă timp de o zi.
Blocaj de la Viburnum reteta de cinci minute
- Viburnum - 500 grame
- zahăr - 1 kg.
Blocaj de la Viburnum pot fi preparate în două moduri. Dacă doriți să aveți întregi boabe, apoi se fierbe siropul de apă și zahăr. Un număr specificat de zahăr va avea nevoie de un pahar cu apă.
Pregatim siropul și omite pentru boabe Viburnum. Dar aici deja încercați să boabe de Viburnum roșu sunt toate întregi, nu DentEd sau deteriorate. Se fierbe 5 minute de agitare. O perioada de cinci minute, apoi se descompun gem de bulgăre în borcane sterile.
A doua metodă implică prepararea combina Viburnum și zahăr și se macină.
Pune gem în foc (mutați-l într-o tigaie cu fund gros) și se fierbe cu puncte de fierbere în 5 minute. Jam se descompun în borcane sterile și sigilate cu capace sterile.
De la un astfel de blocaj pot fi gătite ceaiuri gustoase și luate ca un tonic general și o vitamina băutură, sau ca un mijloc de reducere a tensiunii arteriale.
Îmi place Viburnum cu zahăr din coaja și semințele, și Viburnum cu zahăr fără sâmburi. Dar cinci minute, a fost în acest an, un nou mod de recoltare iarna de Viburnum.
Jelly Viburnum
Pentru a face jeleu de fructe de padure Viburnum se toarnă apă clocotită, se lasă timp de 5 minute. apă decantată și apoi șters cu boabe printr-o sită.
Rezultat Kalinovoye piure se combină cu zahăr și se amestecă bine. Am pus pe foc și se fierbe timp după fierbere timp de 7-10 minute, în timp ce în mod constant se amestecă.
Spread Kalinovoye lăptișor în borcane sterile și sigilate cu capace sterile. După răcire jeleu va fi chiar mai dens.
Sosul pentru iarna Viburnum
- Kalina - 500 grame
- Zahăr - 5 linguri. linguri
- Sare - un vârf de cuțit
- piper negru (sau piper alb) - 1/3 linguriță
- Ulei vegetal - 1 lingura. lingură
Dacă vă place sos dulce și acru pentru pește, carne, pui și așa mai departe. Tacâmuri, am recomandăm să încercați sos Viburnum.
Ne place să încerce o varietate de retete interesante de sosuri, în acest an a făcut o mulțime de preparate pentru iarna de Dogwood. Acum, Viburnum recoltele pentru iarna.
Fructe de padure ar trebui să sortați, se spală, separat de nuiele. Apoi, ei trebuie să se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 5-7 minute. Astfel, boabele devin mai moi.
Decantează apă și ștergeți fructe de padure Viburnum printr-o sită, pielea și oasele nu sunt necesare, trebuie doar Kalinovoye piure.
Kalinovoye muta piure într-o cratiță, se adaugă sare, zahăr, condimente, și se fierbe timp după fierbere la foc mic timp de 7-10 minute.
Asigurați-vă că pentru a încerca gusturile sos și modificați condimentele în funcție de gustul și preferințele dumneavoastră. Dacă doriți să se pregătească sosul pentru iarnă, sosul ar trebui să fie sterilizate.
Sos de Arrowwood o uniformă, roșu, parfumat. Serviti sosul la o varietate de feluri de mâncare poate fi imediat după preparare.
Numărul de ingrediente pentru sos, puteți mări sau micșora. Un Kalina pentru a calma amar poate fi plasat într-un congelator boabe (timp de 1 oră) și apoi se fierbe-le sosul.
Să sperăm că de la rețete golește Viburnum pentru iarna va fi util pentru tine. Se prepară un medicament natural delicios și aromatice și un tratament din boabe de Viburnum, și să fie sănătos!
