Astăzi vă invit să gătesc găluște cu cartofi aburit. Și pentru a le face mai apetisant, recomand cu siguranta adaugă la zazharku găluște cu șuncă. Gust Varenichki capabil de a cădea în dragoste cu ei înșiși ca reprezentanți de orice naționalitate, nu numai ucraineni!
ingrediente:
Pentru aluat:
- 1 lingura. iaurt (sau apă)
- 2 linguri. făină
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță soda (cu diapozitive)
Pentru umplutura:
Pentru zazharki:
- class = "ingredient" 1 ceapa
- untură
Mod de preparare:
- Cartofi spală, coji de fructe și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Mash.
Fry ceapă și șuncă.
Partea zazharki adaugă la cartofi - aceasta este umplutura noastră.
De făină, lapte bătut (sau apă) și săruri ale aluatului. Rulati cercurile de aluat pe fiecare punem umplutura.
Se toarnă apa în cratiță - aproximativ 1/3. Ne leagă tifon și așteptați până când fierbe apa. Punem găluște, se acoperă cu un capac și să păstreze pentru un cuplu (este important să se păstreze apa de fierbere tot timpul) 6-8 minute.
găluște Ready am loc un zazharki, se agită pentru a distribui uniform zazharochka :)
Noi servi masa fierbinte.
Poftă bună!
articole similare
