Excelent, rapid și ieftin reteta. Carnea gătită în această rețetă se dovedește gustoase și suculent. Un simplu set de produse, de ceva timp - și veți obține o masă delicioasă și satisfăcătoare.
Pui tăiat în bucăți.
Un pic de bataie de pe fiecare parte.
Sare, piper, se taie în bucăți a la carte. Prăjește în ulei vegetal timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
Ceapa se taie în inele și jumătate.
Prăjește în ulei vegetal până se înmoaie.
piper bulgar se taie în cuburi.
Roșiile se taie în cuburi.
Usturoi și roșu chili piper pisa.
Se amestecă de sare, dacă se dorește.
Desprinsă pe o foaie de copt, care va fi pui la cuptor.
Acoperiti cu ceapă prăjită.
Apoi pune amestecul de legume.
Trimite pe .ca cuptorul de gătit pentru aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 de grade. Asigurați-vă că legumele nu se ard.
Până când carnea este gătită, grătar brânză.
Se amestecă bine. La solicitarea ambasadorului. După 20 de minute, pentru a primi carnea din cuptor.
Acoperiti cu brânză.
Trimite în cuptor pentru încă 5-7 minute. Temperatura se poate adăuga până la 200 de grade
Atunci când brânza sa topit și se rumeneste, este posibil pentru a obține .Kuritsa sub strat este gata!
Carne de pui - unul dintre produsele cele mai profitabile din arsenalul de fiecare gospodină. Din ea puteți găti o mulțime de delicioase (și sănătos, care este, de asemenea, importante) feluri de mâncare. Aproape toate părțile carcasei pot începe în condiții de siguranță în afaceri.
Dar chiar și pe fundalul piept de pui iese în evidență. rețete puff singur, există mai mult de o duzină. fileuri de pui sub o haină de blană este deosebit de popular în care acesta poate fi preparat în mai multe moduri diferite. Mai mult decât atât, atractivitatea vasului dă că un „strat“, adică stratul superior poate fi practic orice produs:
- cartofi
- brânză
- ciuperci
- paste
- umplere ou
- tomate și alte legume
- și mult, mult mai mult
Alegerea ingredientelor depinde numai de capacitățile și gusturi ale bucătarului.
Subtilitățile de piept de pui gătit sub o haină de blană
În ciuda faptului că astfel de cursuri sunt, în general, destul de ușor de a pregăti, există câteva trucuri care va ajuta la transformarea cartofi de zi cu zi cu pui într-un vas exclusiv. Iată câteva dintre ele:
- carne de pui alb destul de uscat pe structura, și pentru a face mai suculent, ea poate fi înmuiate timp de 15-20 minute într-o soluție salină slab.
- Pentru a obține o carne de piept moale, înainte de gătire ar trebui să repulse.
- Cel mai bine este de a găti fileurile de pui sub o haină de blană în cuptor: astfel încât toate produsele coapte uniform prin intermediul, și se pare că vasul cel mai delicios. Deși, desigur, puteți utiliza, de asemenea, o tigaie obișnuită, cu un capac etanș, dacă este necesar.
carne Pregătirea
Piept de pui într-o haină de blană de roșii și brânză
Aceasta reteta este destul de simplu, deși consumatoare de timp. Cu toate acestea, pentru a face față cu ea chiar și un novice poate găti. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 0,5 kg de piept de pui;
- tomate 2 mijlocii;
- 1 - 2 cepe mari;
- De 100 - 150 g de produs brut (în mod ideal - "română", dar orice alt grad solid adecvat);
- cativa catei de usturoi;
- 2 lingurițe de unt;
- și 1 linguriță - ulei de floarea soarelui;
- și, desigur, sare, piper negru si orice alte condimente la alegere.
Pentru început, se prăjește într-o tigaie cu unt de usturoi fin tocat. Este nevoie de mai puțin de 2 minute. Se toarnă masa rezultată a pus într-un vas de copt de file și trimite-l la 5 minute în cuptorul preîncălzit. Este necesar ca usturoiul cu un pic de ulei înmuiate în carne.
Între timp pregătesc legumele. roșii Mijlocii tăiate în felii, se taie ceapa semi-inele sau cuburi mici. Pune-le într-un castron și se amestecă bine. Acest amestec ar trebui să fie pus pe carne în mod uniform, iar apoi trimite tava în cuptor din nou - de data aceasta cu 15 minute.
După acest timp, se scoate vasul nou aproape gata, se presara cu branza ras fin pe partea de sus și de 3 - 5 minute, puneți-l înapoi în cuptor să se topească brânza. Dupa aceea pui sub o haină de blană din amestecul de ceapa rosie poate fi decorat cu ierburi proaspete, aranja pe plăci și invită oaspeții la masă.
Pui cu cartofi
Printr-o rețetă similară poate fi gătită de pui sub haină, folosind ca cartofi Topsheet. Veți avea nevoie de:
Cum de a găti carnea de pui sub o haină de blană, în cazul în care cuptorul nu funcționează
Cuptor - unul dintre elementele cele mai necesare în bucătărie, dar este că se rupe, oaspeții sunt pe cale să bat la ușă, iar în frigider nu este altceva decât un piept de pui și câteva ouă. Ce se poate face în acest caz?
Un avantaj într-o astfel de situație ar fi puiul sub o haină de blană din ouă bătute. Gæteascæ poți într-o tigaie normală. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- 5-6 piept de pui;
- câteva ouă (pentru cei care doresc pentru a obține un lichid de umplere, puteți lua 2 piese, ventilatoare
- Numărul omletă saturate de ouă poate fi crescută la 3-4);
- făină;
- cativa catei de usturoi;
- brânză tare;
- precum și sare, piper si alte condimente dupa gust.
- Se amestecă într-un castron adanc, nu amestecati ouă și condimente. Separat, se prepară un recipient superficial cu făină. Între timp, vă puteți încălzi într-un ulei vegetal tigaie. Fiecare bucată de piept de pui mai întâi cu atenție și laminate în făină, apoi se înmoaie în ou și răspândit pe o tigaie.
Piept de pui prăjit foarte repede. Foarte important, nu uitați să se amestecă în mod constant carne. Odată început, alb, stratul va dobândi un frumos miere nuanță închisă, se toarnă resturile de ouă file presara brânza rasă și acoperit concediu la foc mediu pentru încă 1 - 2 minute. fel de mancare delicios si savuros este gata!
