Tratamentul de dieta gastrita erozivă
Principiile nutriției în tratamentul gastritelor erozive poate depinde de complexitatea și fazele bolii. În forma acută este prescris o dieta stricta dieta, și în timpul ameliorarea simptomelor de dieta este mai puțin strictă.
În toate cazurile, tratamentul gastritelor erozive dieta presupune excluderea totală a băuturilor alcoolice, prajite, alimente grase si condimentate, precum și fumatul renunti.
Mai ales dieta dictată și de unele caracteristici ale bolii: prin creșterea acidității efectelor sucului gastric ale dietei trebuie să fie îndreptate spre căderea ei, iar cand procesul inflamator care apare cu atrofie a țesutului mucos, trebuie pus accent pe stimularea funcției glandelor intacte.
Aceasta, în primul rând, ar trebui să fie excluse din meniu:
- stimulente de produse gastrice suc (alcool, sifon, suc acru, cafea tare, carne și mezeluri afumate, legume, cele mai multe tipuri de varză, pâine neagră);
- alimente care exacerbează procesul inflamator in stomac (produse din carne grase, ridiche, fungi);
- Ea servește ca supraîncălzește și în afara frigiderului - alimentul trebuie fie să fie temperatură caldă sau o cameră;
- alimente prajite in ulei;
- epice, inclusiv sare și piper.
Ce este permis să utilizeze în tratamentul gastritelor erozive:
- fierte bucăți de carne slabă (pui și iepure), care este de dorit să se hrănească o stare divizată;
- Dieta soiuri de pește;
- legume, fierte și măcinate într-un blender sau râșniță, adus la piureuri sau crema-supa;
- bine fierte terci de cereale pot cu fructe sau legume fin rași;
- lăptișor naturale (produse nu semifinite), băuturi din fructe fructe si boabe (neacidă);
- lapte, brânză de vaci (nu gras);
- jeleu.
Prin creșterea acidității recomandată apa minerală gidrokarbonatnonatrievye (fără gaz) timp de 1 oră de sticlă înainte de mesele principale.
Aceste restricții alimentare ar trebui să fie respectate timp de cel puțin 3 luni. În plus față de dieta, pacientul are nevoie de odihna, de somn adecvat și o atmosferă de familie favorabilă.
Dieta cu gastrită erozivă acută
Principiile dietei in gastrita erozivă acută bazată pe eliminarea inflamației în țesuturile stomacului.
În prima zi de exacerbare este recomandat la toate pentru a refuza să mănânce. Din a doua zi a permis să se introducă treptat meniul terci de semi bine fierte, jeleu naturale, ouă fierte. Aceasta este o dieta destul de stricta, care va atenua treptat, ca ameliorarea procesului acut.
Masa trebuie să fie fracționată, de 5-6 ori pe zi, este porțiuni foarte mici. Feluri de mâncare ar trebui să fie pregătite în primul rând pe cuplu, cât și posibil să se pisa și alimente curate. Timp de câteva zile după normalizarea procesului inflamator poate fi încorporat în biscuiții meniul galetnoe, omlete aburite, brânză non-acide și conținut scăzut de grăsime de vaci, supa de legume, carne alba dieta, ceai slab cu lapte.
In gastrita erozivă dieta stricta acuta dureaza timp de 15-25 zile. După îndepărtarea dieta inflamația poate fi oarecum extinde, dar nu poate abandona complet dieta. Așa cum am spus mai sus, pentru a consolida rezultatele dieta ar trebui să fie urmat timp de cel puțin 3 luni. Când aciditatea este permisă treptat includ meniu uleiuri vegetale; cu scăderea - bulion, o cantitate mică de sare, suc de lămâie.
Interzis în întreaga dieta rămâne produse ascuțite, pâine și chifle, gras și prăjit, sosuri si muraturi, șuncă și cârnați.
Dieta in gastrita eroziva cronica
Nutriție și Dietă gastrite cronice erozive depinde de stadiul bolii. În timpul exacerbare atribuite dieta stricta, este la fel ca și în gastrita erozivă acută. În dieta remisie ușor extins, dar puterea este încă o fracțiune, cu cantități mici de produse alimentare, de aproximativ 6 ori pe zi.
În fiecare dimineață, se recomandă să se înceapă cu un pahar de apă curată nu este rece. Hrana ar trebui să fie la fel de blând: Evitați picante, marinate, afumate, preparate cu sare și conservanți. Fructele trebuie să mănânce cojit.
Avoid unt, înlocuiți-l cu orice legume.
Uita de chifle, cremele și alcool.
Prin creșterea acidul din stomac recomanda:
- lapte degresat;
- crutoane de pâine alb;
- farfurie de ficat, limba, carne albă;
- pește scăzut de grăsime;
- ouă fierte;
- legume fierte sau fierte;
- o supă de legume sau piure de;
- garnituri de cereale (piure preferabil orez, fulgi de ovăz sau grișului);
- suc acru proaspăt diluat în jumătate cu apă fiartă.
La scăzut de acid în stomac sunt recomandate:
- bulioane, supe;
- produse lactate;
- legume fierte si fierte;
- carne scăzut de grăsimi, pește;
- de cereale fără garnituri adaos de lapte și unt (legume pot fi adăugate);
- gemuri de casă, miere naturală, caise uscate, smochine, stafide (în loc de desert);
- salate de fructe și legume;
- ceai puternic, poate fi pe bază de plante (mușețel, sunătoare, balsam de lamaie);
- uscate pâine maro sau biscuiți (făină nu albă).
Să respecte o astfel de dieta ar trebui să fie cu câteva luni înainte de o remisie stabilă.
Dieta cu gastrită reflux erozive
gastrite erozive de reflux se produce cu obtinerea în cavitatea continutului stomacului de 12 ulcer duodenal. Ca urmare a mucoasei gastrice apar la eroziune, ceea ce este suficient pentru a nu doar pentru a vindeca. Motivele pentru aceasta - abuzul de alimente nesănătoase, băuturi și supraalimentare.
Înainte de a începe tratamentul, trebuie să se pregătească stomacul: acesta este prescris de repaus alimentar timp de 1-2 zile. Pe parcursul acestor zile, a permis să bea numai apă minerală non-carbogazoase și slab preparată ceai fara zahar. Pe parcursul acestor două zile, stomacul va fi capabil să recupereze și să se relaxeze.
Dieta în continuare cu gastrita de reflux erozive va fi în porțiuni frecvente și mici de alimente. Acesta va fi fiert sau feluri de mâncare, în special legume, diverse cereale și supe mucoase, carne alba tocata aburit numai.
Durata tratamentului cu boala - aproximativ 1 lună.
Este obligatoriu să excludă spirtoase (lichior, bere, ceai și cafea tare), precum și sare, condimente, grăsimi animale, alimente prajite, murături, oțet, coloranți, suc și sosuri. În nici un caz nu poate preveni supraalimentare.
Dieta pentru gastrita erozivă antral
gastrita erozivă antrală este un fel de gastrită reflux. Numele de „antrale“ indică faptul că există o deteriorare mai mare măsură același nume al stomacului.
Dieta pentru gastrita erozivă antrale exclude utilizarea de carne grase (de exemplu carne este foarte greu este perceput de stomac), și alimente acide, inclusiv caș acru și lapte acru.
În faza acută i se atribuie o putere fracționată, de aproximativ 6 ori pe zi. Mănâncă mai adecvat în cantități foarte mici și într-o poziție predispuse.
Scopul principal al unei astfel de regim alimentar - să încurajeze producția stabilă a enzimelor gastrice și a scăpa peretele stomacului de actiunea mecanica a alimentelor.
În general, puterea în înfrângerea antrului nu este cu mult diferit de la o dieta cu gastrită erozive de reflux.
Dieta pentru gastrita hemoragica erozivă
Eroziv hemoragica gastrită continuă cu sângerare periodică, care este asociat cu deteriorarea peretelui vascular în mucoasa gastrică. Complexitatea unei astfel de forme de tratament pentru eroziv gastrită acea suprafață eroziv sângerare capabilă până eroziune strângere finală. Dar chiar și atunci nu în toate cazurile, este sigur să spun că boala este vindecată.
Tratamentul medicamentos al hemoragic gastrita erozivă nu va afecta dacă nu schimbi modul de viață și să nu revizuiască produsele alimentare.
Dieta pentru gastrita hemoragica erozivă - este baza pentru o recuperare rapidă. Pacientul trebuie să renunțe complet produsele prăjite, conservate sau murate, precum și condimente, sare și afumată. dulciuri, produse de patiserie, interzise pâine albă, cacao, cafea, băuturi alcoolice și răcoritoare, soiuri acide de fructe și fructe de pădure.
Ce constituie dieta? Meniul ar trebui să includă mese ușoare, care nu împovărează stomacul:
- supa de legume;
- fulgi de ovăz și hrișcă, orez și orz;
- supa de legume cu ulei vegetal;
- tocană de legume și plante aromatice;
- produse lactate proaspete (conținut scăzut de grăsime de vaci brânză, iaurt).
Aburul perfect sau pește fiert sau oua ca aliment proteic. În ceea ce privește ouăle, acestea pot fi consumate crude, fierte sau de gătit le face omletă pentru un cuplu.
Pentru a compensa pierderea de sânge este recomandat să aibă un fel de mâncare de ficat, mere coapte dulci.
O mare atenție este acordată regimul zilei si a manca. Trebuie să mănânci de 6 ori pe zi, în porții mici. Produsele ar trebui să fie posibil să se pisa, iar în timpul mesei - mesteca bine, astfel încât să nu deteriora piesele neprozhevannymi stomacul pacientului.
În loc de ceai este recomandat să bea decoct de plante, adăugând o cantitate mică de coaja de stejar, wort sau musetel Sf. Ioan.
Meniul dietei cu gastrită erozivă
Va prezentam meniul nostru dieta aproximativa cu gastrită erozivă șapte zile.
- Micul dejun. 2 ouă fierte fiert moale, o ceașcă de ceai slab fiert cu pesmet.
- Prognat. Banana.
- Masa de prânz. Crema de telina, chiftelutele aburit ceai cu trandafir sălbatic, cracare.
- ceai de după-amiază. mousse Berry-fructe.
- Cina. Fileul de pește de mare cu cartofi de gătit cu aburi.
- În timpul nopții, un pahar de chefir.
- Micul dejun. O farfurie de fulgi de ovăz cu miere, ceai de musetel.
- Prognat. napolitane, jeleu.
- Masa de prânz. Placa de moara supa, prăjituri de pește, o cana de compot de fructe, pâine.
- ceai de după-amiază. boabe Souffle.
- Cina. O farfurie de carne de vită tocană.
- Noaptea - iaurt.
- Micul dejun. Curd aburit, cupa compoturi de fructe.
- Prognat. pere dulce.
- Masa de prânz. Supa vegetarian sfeclă roșie, carne de pui cu legume, pâine uscată, ceai de plante.
- ceai de după-amiază. Măr copt.
- Cina. garnisiti Hrișcă cu ceai de ficat.
- În timpul nopții - un pahar de ceai cu lapte.
- Micul dejun. Omletă aburit prune budinca.
- Prognat. O mana de caise uscate.
- Masa de prânz. Se serveste supa de orez cartofi, pește și caserolă de legume, pâine prăjită, ceai slab.
- ceai de după-amiază. pahar compot de biscuiți uscate.
- Cina. orez vegetarian, o bucată de pâine uscată, ceai de plante.
- Inainte de a merge la culcare - un pahar de lapte acru.
- Micul dejun. brânză de vaci și budinca de fructe de pădure cu gem și ceai.
- Prognat. Berry se amestecă cu iaurt.
- Masa de prânz. O farfurie de supă de roșii, chiftele de abur cu orz, compoturilor pahar de prune, o bucată de pâine uscată.
- ceai de după-amiază. Branza de vaci cu iaurt scăzut de grăsimi.
- Cina. O bucată de pește fiert cu legume, pâine.
- Inainte de a merge la culcare - o ceasca de iaurt.
- Micul dejun. găluște Lazy cu iaurt scăzut de grăsimi, o ceașcă de ceai slab.
- Prognat. sufleu de fructe.
- Masa de prânz. Supa de orz, chiftele morcov-sfeclă cu pește fiert, compot de sticlă, pâine.
- ceai de după-amiază. Pumn de orice fructe uscate.
- Cina. Peste si caserola de legume, ceai slab și o felie de pâine uscată.
- Noaptea - iaurt.
- Micul dejun. Budinca de orez, compot de fructe.
- Prognat. măr dulce.
- Masa de prânz. Sfecla, chiftelele de pui aburit, cartofi fierți, ceai slab, pâine prăjită.
- ceai de după-amiază. napolitane.
- Cina. Se servește o garnitură de legume, pește fiert, o bucată de pâine uscată, o ceașcă de ceai din plante.
- Inainte de a merge la culcare - ceai cu lapte.
Dieta Retete cu gastrită erozivă
Iată câteva rețete descrise mai sus pentru a varia meniul săptămânal.
- budinca de mere pentru micul dejun
Avem nevoie de: o jumătate de pahar de suc de mere, 5 gălbenușuri, 300 ml de lapte, 100 g de zahăr, 25 g de gelatină.
Sucul de mere se adaugă gelatina și se lasă timp de o jumătate de oră. Intre timp, amestecati galbenusurile de ou, lapte, pus pe aragaz, se aduce la fierbere. Adăugați zahărul, se amestecă. După aceea, se adauga sucul in laptele cu gelatina, și în cele din urmă - galbenusurile. Amestecand continuu, se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Oprirea focului, masa turnat în forme și se pune în frigider pentru solidificare la 8 ore. Dacă gatiti budinca seara, dimineața va fi gata micul dejun neobișnuit și sănătos.
- Chiftelute cu sos de lapte
Avem nevoie de: 0,5 kg carne de pui tocata, ceapa, 3 felii de pâine, 200 ml de lapte, 2 linguri faina, 3 lingura de ulei vegetal, pătrunjel.
În carnea de vită pisa ceapa mici și pâine.
Separat, se prepară sosul: 1 lingura. Ne toarnă o lingură de făină în tigaie, se adaugă uleiul vegetal, se amestecă, se toarnă laptele, se fierbe aproximativ 10 minute.
chiftele mărunțite face și răspândirea sos, se fierbe pana cand se inmoaie (
35 de minute). La servire se stropesc cu ierburi.
Avem nevoie de: ulei de floarea soarelui 3 linguri, 200 g de pulpă de dovleac, un ardei gras, 1 dovlecel mic, 250 ml de apă, 150 g de cuscus, 1 arpagic mic.
Dovlecel, piper și pulpă de dovleac, în opinia mea, curat piper în mijloc. Legume cu ceapa se năruie în cuburi mici și se fierbe la foc mic. Intr-un vas separat se fierb 250 ml de apă, se umple cu punct de fierbere couscous apă, se adaugă element. lingură de ulei vegetal si se lasa umfla 5 minute, apoi conectați cuscusul și legume. Simplu si delicios.