Ficatul în corpul uman are o funcție extrem de importantă - curăță de toxine, care sunt produse în timpul metabolismului, sau care pătrund în corp din exterior. In bolile organului de ficat nu mai îndeplini pe deplin funcțiile lor. Încălcările pot provoca o varietate de boli, malnutriție, tratamentul prelungit cu medicamente antibacteriene.
Pentru a stabili un corp de lucru trebuie să respecte principiile de nutriție adecvată în boli hepatice. În acest fel, puteți restabili autoritatea de a lucra cu hepatovirus înfrângere, în ciroză și alte patologii. Dieta pentru boala de ficat are propriile sale caracteristici, iar succesul său depinde în mare măsură de pacient, de la dorința sa de a stabili un regim alimentar adecvat, și de a facilita munca corpului
Dacă sunteți bolnav cu hepatită, apoi să acorde o atenție la articol, „Dieta pentru hepatita virală C“.
Principiile de bază de aprovizionare sunt următoarele:
- Proteina de putere bază trebuie să fie prezent ca animale și vegetale proporții aproximativ egale. A doua zi are nevoie organismul pentru a primi cel puțin 150 de grame de această substanță.
- Hidrați de carbon cu o greutate normala sunt permise în cantitate de 450 de grame, iar volumul acestora trebuie să fie coborâte în cazul excesului de greutate.
- Cantitatea de alimente grase permite medicului, stabilind volumul său bazat pe caracteristicile bolii, care este lovit de ficat.
- Pentru a reduce sarcina de alimente funcționale ar trebui să fie bun pentru a găti, cotlet, abur bine.
- Când durerea în ficat cel mai bine este sa mananci portii mai multe fibre face un mic, dar de mare de calorii.
- In timpul zilei se arată 4-5 mese.
- Hrana ar trebui să fie utilizate numai alimente sanatoase, eliminarea fast food-uri, sucuri acidulate conserve.
- Pacienții sunt sfătuiți să nu abuzeze de sare si alimente sarate.
- Apa ar trebui să bea cel puțin doi litri pe zi.
Dacă ne menținem aceste principii de alimente pot atenua în mod semnificativ boala și de a recupera de ficat în timpul tratamentului cu medicamente.
Beneficiile de apă
Apa joacă un rol crucial în viața umană, și este vital pentru ficat. Apa este mediul primar, unde 80 la suta din toate reacțiile chimice ale vieții umane. Este important și eliminarea toxinelor, deoarece este apa derivată cea mai mare parte a medicamentelor pe care o persoană ia. De aceea, munca de ficat este conectat direct cu apa si depind de ea.
In ciuda faptului ca un tratament diferit de apa pentru boli de ficat, pot fi considerate universale „Essentuki“, și poate bea „Narzan“ in absenta patologii renale, „Mirgorodska“, „Truskavetska“, „Slavyanovskaya“.
Este important ca apa a fost naturala. Dieta pentru ficat oferă apă minerală cu iod, fluor, fier și brom. efect pozitiv imens in patologia hepatica va magneziu, sodiu, calciu.
produse recomandate
După ce a aflat despre boala lor, pacienții nu își dau seama că pot mânca boli de ficat, și cum să organizeze în continuare mese. Persoanele care suferă de boli de ficat, este posibil să se mănânce o listă limitată de produse. Acest lucru se datorează faptului că ficatul nu poate îndeplini funcțiile sale pe deplin si sa faca fata cu boala, se poate utiliza doar gazdă. Medicii recomanda pacienții să mănânce pâine vechi, mânca paste, dur și orz. În cazul în care ficatul este inflamat, aceasta nu înseamnă că trebuie să renunțe complet de la grasimi - acestea sunt permise, dar în cantități limitate. Cel mai bun lucru din acest plan va degresat de carne (carne de iepure, carne de pui), și grăsimi ar trebui să vină în organism cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și pește (păstrăv, cod, biban). Acest organism va fi suficient pentru a asigura funcțiile vitale. De la produse lactate mânca iaurt, chefir, lapte fermentat coapte, smântână scăzut de grăsimi, brânză de vaci. Consumul de ouă este limitat - 1-2 pe săptămână sub forma unui omletă, din cauza riscului de exacerbare.
Dacă gatiti primul fel de mâncare, trebuie mai întâi să se toarnă supa, și se adaugă un pic de unt sau ulei de floarea-soarelui. Este cel mai bine dacă prima masă va fi servit pe masa, nu fierbinte, și temperatura camerei. Același lucru se poate spune pentru preparate reci - produsele alimentare nu trebuie să fie prea rece.
Dieta pentru ficat ar trebui să includă o mulțime de fibre, utile în acest sens, va fi morcovi, salata verde, sfecla, rosii, suc de fructe, dovlecei. preparate dulci pot fi lăsate să reamintească jeleuri, bezele, gem, sufleuri, bezele, mousse fructe, fructe, jeleu. Puteți bea ceai slab sau suc.
produse interzise
Dieta pentru boli ale ficatului și are o listă de produse actuale care utilizarea este strict interzisă. Aceste produse includ pe cele care creează o sarcină funcțională mare pe corp, sau contin toxine. Printre aceste produse pot fi remarcate pâine proaspătă, produse de patiserie dulci, brânzeturi dur. Nu ar trebui să mănânce carne grasă, conserve, afumat. Din dieta exclude în mod necesar de grăsime și slănină. De asemenea, nu este recomandat pentru legume, constând din fibre brute, nuci, ciuperci, fasole, toate tipurile de varză. În timpul dietetică condimente și mirodenii excluse. De la dulce pentru a fi excluse produsele din ciocolată cu creme grase, cacao. Este interzis să bea băuturi alcoolice.
Meniu pentru săptămâna cu rețete
boli hepatice necesită respectarea dieta pe termen lung, care prevede că nu putem avea și ce produse li se permite să upotrebelniya alimente. , După ce a văzut toate restricțiile pentru a face mai ușor de navigat, puteți compila o listă de feluri de mâncare pentru o săptămână. Rețete sunt ca pe Internet, astfel încât acestea să poată spune și dietetician. Meniu pentru fiecare zi de dieta pentru ficat poate fi modificat în funcție de preferințele pacientului, dar nu pentru a include junk food. Produsele blocate de boli hepatice trebuie eliminate în orice mod și cantitate.
Dieta pentru durere în ficat nu prevede o reducere drastică de calorii, ceea ce inseamna ca meniul de pacienți este destul de saturate. Pentru pregătirea aveți nevoie pentru a alege dintre produsele permise numai fructe și legume proaspete, evitând de conservare. retete Dieta pentru fiecare zi poate fi vizualizat mai jos.
Dimineața a permis gruel pe lapte cu conținut scăzut de grăsime, o gustare, puteți mânca un măr. Recomandat supa de prânz orez, crochete de pui și compot de fructe cu biscuiți. La masa de prânz permise iaurt sau compot cu biscuiti, iar pentru cina - salata, ceai neindulcit cu o felie de budinca.
Dimineața vă puteți pregăti terci cu adaos de gem, se toarnă lapte cald sau musli. Masa de prânz a permis o banana sau căpșuni cu brânză de vaci conținut scăzut de grăsime. La prânz vă puteți pregăti fleică și supa de legume cu smântână. La masa de prânz va fi util morcovi rasi și zahăr, precum și pentru cină, vă puteți răsfăța salata de sfecla si prune uscate fără usturoi, sarmale cu carne de pui și orez și un pahar de ceai cu biscuiti.
Dimineața vă puteți mânca mană cu stafide sau cheesecake cu gem. un fructe proaspete și ceai și biscuiți recomandat pentru masa de prânz. La prânz puteți găti supă de hrișcă, mânca o felie de carne fiartă, de preferință de vita cu salata de castraveti. La mere cu miere de prânz sunt recomandate, iar pentru cină - o bucată de pește cu cartofi și ceai piure.
Dimineața puteți începe cu cheesecakes cu caise uscate și bea un decoct de măceșul. Pentru masa de prânz puteți face salata de mere-morcov cu zahăr și se adaugă brânza. La masa de prânz permis de pui în sos de smântână, salata de legume și un pahar de ceai verde. La prânz puteți face o omletă cu lapte de la un ou. Pentru cină puteți prepara orez fiert cu o bucată de pește, un pahar de suc.
Dimineața a recomandat o salata de legume proaspete și un pahar de ceai cu cookie-uri. Prânzul arătat banane salată și mere cu miere și jumătate iaurt ceașcă degresat. Cina poate fi gătită supă de suc de fructe, fără carne, precum și un al doilea fel de mâncare pentru a mânca o felie de carne fiartă sau pește, bea un pahar de lapte degresat. La prânz puteți mânca o budinca de orez, și pentru cină - caserola de legume cu o bucată de carne, compot de fructe.
util în dimineața este terci de lapte cu fructe, fructe de pădure jeleu. Masa de prânz permis iaurt cu pâine prăjită. Cina poate fi gătită de sfeclă roșie, burgeri de carne de vită, bea un pahar de suc sau compot. La masa de prânz recomandat sos de mere, cina - bucata prăjită de carne cu salata de legume, ceai cu bezea.
Dimineața, puteți găti o omletă, se adaugă roșiile proaspete și castraveți. Așa cum se recomandă masa de prânz vinaigrette compot și biscuiți. La masa de prânz cartofi cu chiftele de abur, salată și compot de fructe piure. La prânz puteți mânca brânză și gem, iar seara - o bucată de pește cu salată, un pahar de lapte sau iaurt.
Una dintre cele cincisprezece masa dietetice - un tabel №5 - Conceput pentru pacienți. Patologiile care suferă de ficat, canalelor biliare și din vezica biliară direct. Dacă de gătit preparate dietetice în conformitate cu aceasta dieta, apoi, după un timp Tabelul 5 va ajuta la restabilirea tractului biliar și normalizarea activității ficatului. Al cincilea tabel este atribuit următoarelor boli:
- colecistita acută;
- hepatită în stadiu de exacerbare;
- hepatită cronică;
- boala gallstone in remisie;
- colecistita;
- ciroza compensata;
- colecistectomia.
Dieta dupa operatii pe ficat
După o intervenție chirurgicală la nivelul ficatului prezintă o dietă alimentară echilibrată. Medicii prescrie o dieta pe baza volumului de interferență efectuate și complexitatea situației. Limitări nutriționale observate în medie în primele trei până la cinci zile, atunci când pacienții sunt prezentate doar apa, terci lichid, bulioane slab de carne macră. În următoarele cinci zile puteți trece treptat de pacienti la un alt tip de alimente, blând. Dieta se va lua în considerare faptul că ficatul nu poate îndeplini funcțiile sale, a inhibat activitatea stomacului și a intestinelor, secretorie afectata. Puterea pe modul de economisire a energiei ar trebui să dureze cel puțin zece zile. În unele cazuri, pacienții care nu se pot mânca, și alimente amestecate sunt introduse printr-o sondă. De regulă, este angajată într-un personal medical calificat. Zece zile mai târziu, pacientul este transferat la masa №0, și apoi atribuie puterea principiilor din tabelul 1 și 1-b. Orice alte diete sunt interzise în acest moment. Atribuit să respecte un regim alimentar timp de aproximativ trei săptămâni, după care pacientul este transferat la tabelul 5 a. Dacă aveți probleme, numit de masă cincea blând cu mese. Tratamentul pacienților după o intervenție chirurgicală necesită respectarea strictă cu liniile directoare dietetice, orice modificare dieta poate duce la consecințe grave.
Sub rezerva nutritie adecvata in boala de ficat pot obține rezultate bune în tratamentul stărilor patologice ale corpului. Dacă nu încalcă instrucțiunile medicului, ficatul restabili rapid funcția sa și pot mânca ca înainte.
înregistrări similare
ficat hepatoprotectoare