Dovleacul este delicios și util, dacă știi ce și cum să gătească de la ea. Un bucătar are ceva de la ea. terci de lapte cu mei sau orez, salate. plăcinte. briose si clatite diversifica iubitorii de masă ale acestei legume din toamnă până în primăvară, și chiar până la recolta următoare.
bucătari Novice, uneori, de asemenea, nu știu în ce parte să-l să se apropie și de modul în care pentru a curăța dovleac. Cu un foarte solid gros jupuit și la sol în interiorul semințelor, - provoacă adesea confuzii printre primii care a preluat prepararea nimic de la ea.
Și tu ar trebui să înceapă întotdeauna cu faptul că dovleci, la fel ca orice altă legumă, ar trebui să fie curățate cu grijă. Apoi, ștergeți-l cu un prosop sau o cârpă.
Ia-o placă de lemn și un cuțit mare, ascuțit. Se taie fructele în jumătate. Dovleac poate fi foarte greu, și va avea nevoie de o forță suficientă pentru a face asta.
În cadrul fiecărei jumătate va arăta o cavitate umplută cu semințe și pulpă fibros. Toate acest lucru este necesar pentru a elimina mâinile dreapta. o parte din fibre pot fi eliminate, iar semințele spălate, uscător și mânca.
În plus, fiecare jumătate de dovleac ar trebui să fie tăiate în bucăți, potrivite pentru curățare. Acesta poate fi din material plastic plat și lung și pătrate. Taie-l orice mod doriți.
Și acum, fiecare astfel de piesă ar trebui să fie curățate din interiorul stratului de fibre, care nu este suficient de gros, și apoi, dintr-o bucată solidă de piele din exterior.
Astfel de piese preparate de dovleac pot fi tăiate chiar mai fin sau grătarul. Aceasta depinde in continuare de metoda de preparare a acestuia. De obicei, întreaga dovleac nu este în uz la un moment dat. La urma urmei, de regulă, sunt mari, mai multe kilograme de fructe.
Dovleac nu pot fi curățate dintr-o dată. Lăsați o jumătate din întreg, cu fibre de semințe de Seredka în interiorul și îndepărtați-l pe raftul frigiderului. Ea va sta atât de câteva zile, și vei fi din nou capabil de a găti din ei ceva gustos.
La colțul din carnea lui nu este uscat, dovleac poate fi strânsă cu folie. Este posibil pentru a stoca felii deja curățate de dovleac.
Dacă în viitorul apropiat, nu te aștepta la nimic altceva pentru a găti, elimina suc de fructe în congelator. Păstrați acolo poate fi rase și în formă și sub formă de materiale plastice, ambalate în pungi de plastic. Volumul unui astfel de pachet este cel mai bine să facă pentru a utiliza la un moment dat.
congelate bucăți de dovleac, nu puteți găti decongelare. Aceeași cereale, produse de patiserie și o garnitura frumos pentru chiftele vă va distra pe tot parcursul iernii și primăvara.