Există mai multe metode de modul în care pentru a curăța dovleac. Unele dintre ele vă permit să eliminați pieile cu leziuni minime la pulpa. Altele sunt îndreptate la îndepărtarea de semințe dintr-un fruct substanțial întreg. Alții să ia un minim de timp și nu provoacă probleme. Joacă un fapt important, unele soiuri de legume trebuie să manipuleze, deoarece dovleci sunt mari și mici, variaza in forma, grosimea pielii, separarea dimensională a semințelor.
legumelor Pregătirea pentru prelucrarea
Indiferent de tipul de făt și scopul acesteia, preparatul este aceeași în toate cazurile. Aceasta implică următoarele manipulări:
- Curățați suprafața de dovleac de murdărie, frunze. Spălate bine sub jet de apă, frecarea un burete sau o cârpă. Se înmoaie fructele nu este necesar, el poate pierde puritatea gustului, iar în unele soiuri înmoaie foarte mult pielea, după care fructul este dificil de curățat fără a deteriora pulpa.
- Necesar ștergere de țesut de suprafață sau prosoape de hârtie. Așteptați până când dovleac este complet uscat.
- Pregătirea instrumentelor necesare pentru curățarea capacității de depozitare a semințelor de legume (mai ales în cazul în care acestea urmează să fie uscate), coaja și pulpa.
În cazul în care suprafața vizibilă coaja punct mic putrefacția recomandat să le taie în prealabil (o etapă de îndepărtare suplimentară frunze). În caz contrar, în timpul curățirii patogeni cad pe pulpa. În cazurile în care distrugerea impresionantă și îndepărtarea lor duce la faptul că trebuie să ajungem la miezul, astuparea gaura nu este necesară. Pur și simplu se spală suprafața de dovleac va trebui să fie foarte atent.
Cum de a elimina rapid și eficient coaja?
Pentru a curăța dovleac de pe piele, puteți utiliza cea mai simplă metodă. Se taie produsul în două părți, se scoate cu o lingura sau spatula seminte speciale. În plus parts fructe mai multe benzi sau piese alungite, fiecare dintre care este curățat în mod individual din piei. segmente obținute se taie în carne ca trebuie conform rețetei.
Sfat: licitație dovleac carne este ușor să zdrobesc degetele, ținându-l în mâinile sale, motiv pentru care structura produsului se va schimba. Pentru a evita acest lucru, benzile sau bucăți de coajă de legume pune pe masă, să ia un cuțit foarte ascuțit și separați carnea de substrat, și nu invers.
Dacă aveți nevoie doar să taie un dovleac pentru depozitare sau pentru a păstra carnea ei sub formă de bucăți mari, metoda de mai sus nu funcționează. În acest caz, cel mai bine este de a curăța de fructe, după cum urmează:
- Ia dovleac preformat, taie de la fiecare cortexul fetale pol de doi centimetri din pulpa. Aceste piese pot fi aruncate afară.
- Apoi, eliminați semințele, astfel încât acestea să nu renunțe în timpul curățării ulterioare. Puteți folosi o lingură, lemn mai bine, cu un mâner lung. Permise și curățarea manuală, este chiar mai eficient.
- Posedă piesa de prelucrat purificat pe placa de tăiere, introducerea pe unul dintre polii unei legume nu a roamed și nu alunecă. Ia legume sau cuțit înseamnă pentru peeling cartofi și să-l utilizați pentru a curăța fructe, eliminând banda subțire de coajă.
Dezavantajul ultimei abordări este că, deoarece, uneori, este imposibil de a ajunge rapid la pulpa. În cazul în care coaja este foarte gros, va trebui să-și petreacă o mulțime de timp pentru îndepărtarea completă. Dar, în cazul în care fructul a fost foarte proaspete, cu o piele subțire, manipulare durează doar câteva minute, apoi se taie carnea rămâne așa cum ar trebui. Plus o tehnică suplimentară care reușește să salveze atât de mult din pulpa.
Curățați rodul semințelor
În cazul în care vasul de umplere implică de dovleac și se coace în mărime completă fără tăiere, pielea este, de obicei, nu a fost eliminat. Dar, în acest caz, este necesar să se decidă cum să curățați interiorul fructului. Acest lucru se face, de obicei, după cum urmează:
- De la pol să taie capacul tijei, care permite accesul la camera interioară dovleac. Nu este nevoie pentru a salva produsul. Datorită poziției ridicate a tăiat gaura va fi prea îngustă pentru a curăța și alte chestii camera nu va fi confortabil. Capacul este de asemenea necesară pentru a curăța - este de multe ori semințele sunt inutile sau fibre.
- Apoi, să ia o lingură rotunjit cu un mâner lung și să înceapă pentru a curăța cavitatea de dovleac. În procesul de manipulare nu poate fi presată pe pereții legumei, ei pot sparge, nu se aplică o presiune cu o lingura, astfel încât să puteți curăța nu numai semințele, dar carnea.
- În cazul în care leguma este foarte bogat, după un astfel de impact în ziua lui se poate acumula o mulțime de fluide. Se recomandă să se ude, mai ales în cazul în care nu există nici o intenție de acum să se răspândească umplutura.
dovleac Purificat destinate pentru gătit, nu are nevoie pentru a curăța frigider. Este mai bine să-l înveliți cu folie sau pur și simplu a pus mai aproape de frig. Dar, dacă aveți de gând să gătesc ceva dintr-un dovleac, în viitorul apropiat, produsul purificat este recomandat să se taie în felii și se congela mod rapid. carne de dovleac este nevoie să se toarnă sare sau de a folosi alte trucuri în congelator și va sta fără ea timp de câteva luni, iar în frigider nu se va ajuta.
Hudey ușor (rezultatul de 25 de zile)
De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:
Arde de grăsime în zonele cu probleme în mod specific detalii AICI