cireșele uscate - un produs cu o masă de proprietăți utile. Prin urmare, în cazul în care recolta nu a reușit, nu puteți dobândi numai blocajul, compoturi sulul, dar, de asemenea, fructe uscate.
Uscarea cireșe la domiciliu nu este o afacere mare. Este important doar să știe cum se va aplica apoi produsul. Pentru compotul este cel mai bine să se usuce cireșe cu gropi, dar pentru plăcinte și deserturi eliminate mai bine os. Acest lucru se face printr-un dispozitiv special care permite eliminarea osului cu o pierdere minimă de suc de fructe de padure si nu este rupt.
Gradul de gust Boabe uscate cireșe depinde în mare măsură de soi. Mai potrivite soi Shubinsky, Vladimir cireșe. Pentru a îndepărta semințele, spălate și sa mutat cu boabe ar trebui să fie ușor uscat la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 30-35 ° C. După această ușor boabe ușor uscate sunt ușor pentru a da os.
Foarte bine pentru a colecta nu numai fructe, dar, de asemenea, frunze. Cherry frunze au diuretic, efect coleretic, susține sistemul imunitar, băutura este potolește setea bun si ajuta la combaterea răcelilor. Atunci când se colectează frunze și cireșe cum să le usuce? Colectia de frunze începe în timpul înfloririi activ selectat frunze dense și întregi, fără defecte.
părăsește ansamblul are loc numai în zilele însorite, este de dorit în acea zi nu a plouat - asa ca va fi mai rapid de uscare. Uscarea se face într-un mod natural: pe pânză răspândit frunze spălate curat, le uda cu un șervețel și trecerea la un alt prosop.
Locul de uscare ar trebui să fie ventilat, fără lumina directă a soarelui. Pliante sunt o trebuie să se agite, astfel încât acestea să se usuce mult mai repede. Cu toate acestea, dacă nu sunteți mulțumit cu o opțiune să aștepte aproximativ o săptămână de frunze uscate le pot usca în cuptor, la o temperatură de 30 ° C Cazul va dura mai mult de o oră.
Uscarea cherry Uscatoare electrice
Cum să se usuce cireșe în uscătoare electrice - este util să cunoaștem gazda. Boabe pretratate mai bine problanshirovat câteva minute în apă cu bicarbonat de sodiu (în 1 litru de apa 1 lingurita bicarbonat de sodiu), și apoi pus uscat pe tăvi. Include Uscatoare electrice la 50 ° C și se lasă să se usuce boabe de aproximativ 6-7 ore. Bunavointa este determinată de culoarea produsului, este întuneric și nu se scurge suc atunci când este apăsat din fructe de pădure.
În cazul în care cireșe foarte coapte, uscate în uscătorul nu vrea să, porniți cuptorul! Se repetă procesul anterior în mod substanțial, cu singura diferență că ușa cuptorului trebuie să rămână deschisă. Durata uscării la o temperatură de 50 ° C - 8-9 ore. Crește căldura nu ar trebui să fie de cireșe arde.
Dar atunci când doriți să obțineți un produs cu păstrarea completă a tuturor calităților, uite cum se usucă cireșe în soare. Necesită Berry instruiți, mulți uscat, cârpă curată și tifon. Pune un strat pe cireșe panza, plasa de fructe de padure din acoperiș ventilat, acoperite cu tifon pentru a menține păsările au mâncat. Noaptea, boabele sunt introduse în cameră, sau roua va reduce toate eforturile pentru nimic. Procesul durează 4-5 zile, dar se pare minunat produs gustos și parfumat.
Alege și alegeți modul în care și modul în care se usucă cireșe, dar amintiți-vă că fructele uscate fără sâmburi, de 2-3 ori mai mult. În plus, uscarea boabelor în soare este permisă numai pentru cireșe cu gropi. fructe fără sâmburi produc o mulțime de suc, el nu are timp să se usuce și începe să fermenteze, iar cea a insectelor, care sunt în casă nu au nevoie.