Cum se coace un copan de curcan la cuptor in folie?
- Turcia copan - 1 buc;.
- Ulei de măsline - 30 g;
- Usturoi uscat - 5 g;
- Paprika - 5 g;
- rozmarin - 5 g;
- usturoi proaspat - 2 zubochka;
- suc de portocale - 200 ml;
- Ardei rosu fierbinte si sare - dupa gust.
Sosul de curcan gamba se face pe baza de ulei în cuptor, acesta poate fi vegetal rafinat si cremos. Caracteristica sa principală este de a dezvălui aromele condimentele. Usturoiul, Preclearing, strivi partea plată a cuțitului, și vom tăia un miez fin. Atunci feluri de mâncare, care pot fi utilizate în cuptorul cu microunde și se amestecă usturoi proaspăt și uscat, boia de ardei, sare, ulei, piper și rozmarin. Dacă aveți rozmarin proaspăt, acesta va fi chiar mai bine, pentru că este mai parfumat. Acum a pus în cuptorul cu microunde timp de 1 minut pentru toate aromele bine încălziți-vă și deschise.
Ei bine, gamba si obsushivayut mea, cu un cuțit care urmează să fie separat de partea principală a pielii a piciorului. Asigurați-un cuțit subțire câteva perforări în carne și freca sosul, coaja înapoi rochie și, de asemenea freca. Capacitatea, care va fi coapte de curcan căptușite cu folie, astfel încât marginile capacului piciorului, apoi inferior, ca și în cazul în care pentru a face o cupolă. Cuptor încălzit până la 200 de grade, și pregătește un picior pachet de 60 de minute. În acest timp, trebuie să se evapore sucul, astfel încât acesta a scăzut de 2 ori. Timp de 10 minute, până când curcan fierte se desfasoara, se toarna suc si da rumenita.
Turcia copan cu cartofi în cuptor, în manșonul
Coaceți partea inferioară a piciorului în așa fel, te omoare doi iepuri dintr-o dată. Ia-carne delicioase cartofi suculente și aromate pentru garnitura.
