Cognac, cuceri lumea - este un brand, care este produs dintr-un alcool etilic prin dublu distilarea strugurilor și maturarea în butoaie de stejar. Cognac - cel mai de elită, delicioase, cu nume mari și băuturi sofisticate din lume, acest „nectar al zeilor.“ Există un coniac francez, dar sunt non-franceză. Astăzi vă voi spune despre istoria unuia dintre multele „frați“ non-franceze - și anume, coniacul ucrainean. Și aceasta este mândria adevărat ucraineană? Asta-i drept - șuncă și coniac. În acest context, el a amintit cântecel plin de umor popular ucrainean la acest subiect:
Salo spargere și pâine,
Ei bine, spune-mi, ce fel de prostii,
Sature cu pâine?!
În bacon dimineața și brandy
se întoarce operaționale rapide mine!
Dar am sorbit pâinea în zadar -
Și dacă pro slănina ucrainean delicioase știm totul, sau aproape totul, despre informațiile coniac ucrainean nu este prea mult! Acum, glumeste deoparte. Deci onoarea lui - coniac ucrainean.
Producția de coniac este concentrată în principal, mai ales în regiunile viticole clasice din Crimeea și Marea Neagră. Aș dori să se refere un pic de istorie. În perioada de pre-revoluționară, Ucraina nu are propria producție coniac. Primele încercări de a stabili producția de coniac în Crimeea și Herson dată provincia înapoi la șaptezeci de ani ai secolului al XIX-lea. În unele proprietăți pe băuturi convenționale aparate TVA condus la vin alcool cu adaos de turte de măsline. Alcoolul rezultat este ținut în butoaie de stejar timp de 2-3 ani și să-l facă să bea „coniac românesc.“ Cu toate acestea, coniacurile de înaltă calitate în Ucraina, atunci nu putem vorbi, pentru că această băutură nu a fost o scară comercială. Cel mai bun coniac ucrainean a apărut mult mai târziu. La începutul secolului XX, în Odesa a început să producă o băutură tare din alcool de struguri. Apropo, alcooli coniac și winematerials importat la Odesa din Caucaz și Basarabia.
Nașterea unei producții coniac independent în Ucraina ar trebui să fie luate în considerare în 1945. La momentul vinului a fost afumat și pus pe obturator partid mic de alcool coniac și prima brandy din Ucraina a fost lansat în 1948, numit „Trei stele“. Deja în 1953 marea deschidere a fabricii de coniac în „perla de mare“ - Odesa. Până în acest moment, în special ferme agile și elemente de vinificație primară a regiunilor Herson și Odesa deja angajate în fumat de alcool coniac. alcooli fumate transmis extract de plante Odesa coniac.
În epoca lui Hrușciov, în ciuda faptului că era grâu: aterizare universală și muncitori sovietici li sa spus să ajungă din urmă și ajunge America, extinderea bazei de materii prime a industriei vinului. Creșterea producției de vin a permis organizarea cognac rezistenta si producerea de coniacuri gata făcute în Nikolaev, Crimeea, Herson și regiunile Transcarpatia.
„Părintele“ coniacului ucrainean - Odesa vinuri si coniacuri Plant
Soția mea a spus cu reproș:
- Tu nu toți oamenii sunt adevărate,
Sunt convins că, în întreaga lume
Nici soția neobmanutoy.
- Prietenul meu, pentru un motiv bun,
Toate schimbările din lumea tânjește.
Fie că soția Shustov coniac,
„Părinte,“ ucrainean Odesa coniacuri a fost de vin și coniac de plante, care ruleaza pe propriile sale alcooli vykurki. Istoria brandului a început modest - cu o mică fabrică pic vodca, care a creat un mare antreprenor Nikolay Leontevich Shustov. În 1899, compania a cumpărat Shustov Erevan Brandy Company N. Tairov, șeful care a fost Nikolai Shustov, iar apoi frații stapanit producția de coniac în Odesa la fabrica de vinuri, care a aparținut odată comunității, „vin negru.“ La Expoziția Mondială de la Paris, în 1900, coniac Shustov a câștigat Grand Prix-ul. Și fiul fondatorului imperiului alcoolic introdus în secret coniac concursul de degustare. Inca de la Shustov coniac a devenit semnul distinctiv al plantei. Cu toate acestea, muzica nu a jucat în 1914 Odesa Cognac Fabrica Shustov a fost închis din cauza faptului că primul război mondial și o interdicție privind vânzarea de băuturi alcoolice. În întreprinderea a fost complet jefuit și distrus în timpul războiului civil. Cu toate acestea Shustovs au fost viclean puțin de familie, și profitând de faptul că nu toți din teritoriul său, a prins bolșevici, familia a încercat să ia un stocurilor și să pună în aplicare de înaltă calitate coniac de elită. Dar guvernul sovietic a ordonat toate cota, iar Shustovs au fost nici o excepție. Acestea au fost selectate de către plantă și luat 50% în 1917, alcoolii.
Guvernul sovietic a fost buza nu este un prost, iar în 1929 fabrica de coniac Shustov a început să funcționeze și să producă 39 de tipuri de produse: aperitive, pumn, brandy, vodca de struguri, coniac și vin. Și totul a mers ca ceasul, dar apoi a început al doilea război mondial, iar planta sa prăbușit în iad. Renasterea companii brandy din Odesa a început în 1944, iar în 1947 - primul număr de coniac sub numele de „Trei stele“. În 1954 a început o creștere meteorică la fabrica de coniac Shustov ucrainean. Pentru prima dată poporul sovietic au putut gusta coniacuri, cum ar fi „Rus“, „Kiev“, „Pescărușul“, „Arcadia“, „Ucraina“, „Odessa“. viata grea a dezvoltat în Odesa vin și coniac Company, chiar și în anii 80 ai secolului trecut în timpul „legea uscat“, compania a pierdut materiile prime pentru producția, iar viile au fost dezrădăcinate în Ucraina. Acum, cu toate acestea, planta este înfloritoare, iar cele mai bune rachiurile din Ucraina continuă să încânte cunoscători de băuturi alcoolice. Vand coniac din Ucraina următoarele mărci de vin și plante coniac Odessa poate fi oricine, "Shustov 3 stele", "Shustov 4 stele", „Shustov 5 Stele», «ESTE VVSOP», «ESTE XO», «Desna“, "Pescărușul" „Arcadia“, „Golden Duke“, „Jubilee“ și alte băuturi coniac de înaltă calitate.
Uzhgorod coniacuri Tees - fereastră alcoolice în Europa
Istoria fabricii Cognac Uzhgorod datează din 1961, când a fost înființat fabrica de coniac Transcarpatia. Cu toate acestea, istoricii de vin cred că societatea se va scufunda rădăcinile în 1959, atunci când suburbia Ujgorod, în satul Great Lazy, o echipă de profesioniști talentați și-a format coniac. Mentor tineri profesioniști a devenit inginer-șef al încrederii regionale și o legendă vinificație din Ucraina - Edward Mihaelyants. Cu ajutorul comandantului aclamat de experți de coniac au creat o intreaga linie de coniac băuturi alcoolice din Ucraina. Primul copil al coniacuri Ujgorod a devenit coniac ucrainean, numit „Trei stele“. Puțin câte puțin coniac de fabricare a fost transferat la centrul Transcarpatia - orașul Ujgorod.
Cineva, probabil pentru că vă amintiți că, în Uniunea Sovietică au fost deschise la personalul prietenos al fiecărei companii de muncă a remarcat sărbătorile legale cadouri. În 1967, echipa Ujgorod Brandy Compania a pregătit un cadou special pentru a 50-a aniversare a puterii sovietice - primul coniac de epocă, care a fost numit „Tisa“. Pentru dezvoltarea acestui coniac legendar a luat doi ani întregi! Iată cum poporul sovietic iubesc puterea lor! Căpeteniile prea lui! În 1970 Uzhgorod Cognac, compania a lansat un nou coniac de epocă cu un nume romantic „Carpați“, centenarul liderului proletariat, Vladimir Ilyich Lenin. În anii 80 ai secolului trecut, economia ucraineană a fost în plină expansiune și agricultura bate toate recordurile în cereale. Noul coniac numit „Uzhgorod“ a devenit un simbol al succesului și al stabilității RSS Ucrainene. coniac ucrainean în clipi din ochi, și a căzut în dragoste cu un cetățeni sovietici obișnuiți, și-partid politic de elită. Șeful de atunci al RSS Ucrainene Vladimir Scherbitsky a fost nu numai un admirator al „Uzhgorod“ lichior, dar, de asemenea, a condus o propagandă activă printre înalții oaspeți străini. Coniac Ucraina au fost întotdeauna populare din cauza de înaltă calitate și tradiția de producție constantă. În perioada sovietică, băutura cea mai răspândită a fost brandy „Desna“, a cărei producție a fost pus în funcțiune în multe orașe ale URSS. Astăzi coniac Transcarpatia a confirmat calitatea impecabilă a numeroase premii, diplome, medalii și certificate. coniac Transcarpatia din Ucraina cucerit orașe ale lumii cum ar fi Paris, Yalta, Chișinău, Budapesta, București, Beijing, Soci, București și multe altele.
coniacuri Vintage „Tavria“ acasă - arta alcoolică
Planta „Tavria“ a fost dezvoltat cu succes, și 1898, cu suprafața totală a podgoriilor mai mult de 300 de zeciuielile filmat și am produs culturi uriașe de vinuri fine. Coniacul ucrainean fabricat întreprindere „Tavria“ de mai mulți ani, sa bucurat de un mare succes. Acest lucru nu este surprinzător. La fabrica și încă produc divinuri de epocă autentice din Ucraina. Aceste coniacuri numite numai acele spirite, care sunt făcute în fabrică cu un ciclu complet de producție coniac, începând cu cultivarea strugurilor proprii și terminând cu îmbătrânirea în butoaie de stejar timp de aproximativ 6 ani, și îmbuteliere. Sortimentul de întreprindere „Tavria“ este destul de larg, planta produce celebrul coniac, cum ar lume, ca: «Alexx», «Jatone», «St George“, «Tavria». Cele mai bune coniacuri din Ucraina a „Tavria“ poate fi găsit în fiecare colț al lumii și se bucură de această băutură minunată.
Fabrica „Koktebel“ - țara de coniacuri
Se crede că, odată cu fabrica de coniac „Koktebel“ istoria de coniac Crimeea a început în 1961. Tehnologia de producție Koktebel au fost foarte norocos, și în timp, pe baza experienței de masterat străine konyachnikov, precum și de cunoștințele și abilitățile brandy ucrainene au devenit foarte popular printre locuitorii Uniunii Sovietice. 1965 a văzut prima versiune a partidului de coniac băutură obișnuită de trei stele, iar în 1967, fanii ar putea aprecia gustul de coniac de epocă numită „Koktebel“. Până în prezent, planta „Koktebel“ produce 11 tipuri de coniac, dar cea mai populară băutură de coniac - „Kutuzov“ cu o rezistenta de 25 de ani. De altfel, comentarii coniac ucrainean Koktebel cel mai mult că nici nu este pozitiv. Deci, cred că este cu siguranță merită o încercare!
Vin și Coniac Plant „Maglev“ - perla Mării Negre
Tu cu siguranță interesat de întrebarea: dacă este băut coniac în URSS și coniac din Ucraina, în special? Cognac din Uniunea Sovietică - acesta este un fenomen deosebit și neobișnuit. Istoria coniac sovietic începe cu 1936, când coniac și vin industria a fost încorporată în Comisariatul Poporului din industria alimentară. În acel an, producția de coniac a devenit o ramură separată și a trebuit să facă un vin special pentru a obține alcooli de înaltă calitate pentru ea.
În 1948, creșterea rapidă a producției de coniac a început după al doilea război mondial. A „Reguli de bază ale producției de coniac“ au fost elaborate în 1965 și „instruire tehnologică privind producția și controlul calității de coniac.“ Băuturile sovietice, nascut la modelul de coniac francez, foarte grele, dar destin interesant. Toate acestea au fost produse în conformitate cu standardele de stat, dar fiecare dintre coniac a fost caracterul său, stil și gust. În URSS, am vorbit despre ele cu o specificație clară, cu accent pe primul cuvânt - coniac ucrainean, armean, georgian, moldovean, Azerbaidjan, Daghestan. Apropo, brandy ucraineană nu este în cerere, în consumatorii sovietici, ca și coniac alte republici ale fostei URSS - un imperiu puternic, care nu mai există, și brandy Ucraina acolo!
La rândul său, de brandy secolului XX suferit multe greutăți. Prin anii 1980, URSS a avut 34 de plante coniac, care produce 88 de tipuri de coniac. Datorită legii uscate, care a introdus Gorbaciov pentru a combate starea de ebrietate, a început: viță de vie de tăiere universale, și plante care produc coniac de elită, au închis porțile, iar suferința a început să slurp substitut. Dar poporul român nu se nasc ieri! Unii meșteșugari au fost conduse tot felul de gunoaie, vopsit în coniac de culoare, turnat pe importau îmbuteliat și vândut cu un bang. Ce putem spune despre aceste diy, în cazul în care chiar și în restaurante de elită ale multor orașe sovietice proprietari ingenioase sub masca de coniac servit apă de ploaie, care a reușit să picteze cu ajutorul cafelei instant. În acele zile au fost variații destul de populare coloreze spirtoase coniac ieftine și de calitate inferioară, ceai, de exemplu. Unele tinctură alcoolice preparate pe coji de nucă sau așchii de stejar. De altfel, în perioada sovietică, în cazul în care sunteți gestionat undeva pentru a obține, de exemplu, brandy ucraineană stele, el ar trebui să plătească pentru 4 ruble. 12 copeici. și pentru cinci stele - 4 ruble. 62 copeici. Acestea sunt ani dificili îndurate în timp ce toată lumea favorit băutură alcoolică coniac! Deci, tovarăși, să ne bucurăm de faptul că, în timpul nostru, noi nu rupe capul peste ceea ce sa prezinte la masa festivă, ci doar du-te și cumpără un adevărat coniac de calitate din Ucraina sau comanda-l în magazinul nostru online. Vei fi întotdeauna fericit să oblige!
Deci, din cele de mai sus, vom vedea că rachiul ucrainean nu este mai rău de peste mări. Aș dori, de asemenea, să te avertizez! Există multe falsuri coniac ucrainean! Dar nu vă faceți griji, cumpara un adevărat brandy ucrainean este întotdeauna posibil, în magazinul nostru online. Autenticitatea de coniac, care este vândut în magazinul nostru online, confirma timbre documentare pe sticle. Aici puteți cumpăra un coniac ucrainean la prețuri rezonabile. Economisiți bani pe cheltuiala noastră! Și dacă dintr-o dată va fi în Ucraina, în afară de șuncă neapărat cel mai bun brandy degustare ucrainean! Nu vei regreta!