Deschizi un borcan de castraveți în timpul iernii cu ketchup și chili amintesc doar vara, cartofi cu usturoi, ierburi, roșii și castraveți mirositoare crocante. Este păcat că nu se poate rula toată vara în bankui în zilele reci noros pentru a lăsa liber.
Aceasta este - o rețetă nouă pentru castraveți murați cu ketchup chili pentru iarna. Castraveții sunt obținute picant și clare puțin, ascuțit, cu un gust foarte bogat. Această conservare se va transforma orice masă pentru adunări de vară în grădină. Puteți găti și castraveti murati laminate. și castravete acru. și murături, care ar fi fost o varietate de iarnă. Și dacă doriți pohrustet chiar acum - castraveți sărate într-un pachet sau sărate 24 de ore, te pot ajuta.
5 cutii de litri:
- 7 pahare de apa
- 2 linguri sare
- 1 cană de oțet
- zahar 1 cana
- 6-8 linguri ketchup chili
- buchet pentru conservarea
- aproximativ 3 kg de castraveți
- 1 cățel
- 1 ienibahar
- 2-3 mazăre piper negru
- o pereche de catei de usturoi
- frunze de dafin
Mod de preparare:
Ce s-ar fi transformat castraveți crocante pentru a le scufunda în apă timp de cel puțin 4 ore. Cumpar, de obicei, castraveți în dimineața, înainte de prânz, fac baie, iar apoi conservant pentru iarna. Deci, ei ridica de umiditate și va fi suculent și crocante.
Borcanele și capacele nu pot fi sterilizate. Acest lucru am făcut deja cu castraveți. Pur și simplu se spală borcanele și capacele.
Pe partea de jos a băncilor 1 se adaugă, de asemenea, în sus cuișoare, ienibahar 1 mazăre, mazăre piper negru 3-3. Top adăuga până castraveți. Am decupa fund și nasul, dar nu poate face acest lucru. Pune 1 foaie de dafin.
Te sfătuiesc, de asemenea, vezi reteta muraturi Zagatala