Carving (sculptură) - modele tăiate «„. Pantă schiori cu o serie de spire sculptate, bucle styling lungi și bucle, sculptură în lemn cu model, piatră, săpun, gheață, legume - toate incluse în conceptul de „sculptură“.
Vă prezentăm cele mai frumoase opere de arta de a sculpta pe fructe si legume.
(12 fotografii sculptură în fructe)
Direcția comestibilă sculptură (sculptură culinare) - Taie forme cu modele minunate de fructe si legume - sunt folosite în prezent, mulți bucătari pentru a decora mese de banchet.
Figurile intricately tăiate din diverse produse, activitate culinară aduce sculptură pentru a forma arta primitivă. Dar această artă este foarte de scurtă durată, deoarece materialul de aici este plin de viață și delicate materiale - fructe si legume.
Istoria sculptură.
A existat o artă aparte într-un medieval înfometate, populat Asia de Sud-Est, mai degrabă decât în Europa mai prospere.
Europenii posedând o suficient de diversificate și de înaltă calorii alimente. Dieta locuitorilor din Europa au participat la carnea de animale domestice, pește, carne de pasăre, fructe, cereale, carne de pasăre, legume ... feluri de mâncare gătită a trebuit să fie deosebit de generos și gustoase. Chiar și tabelele de nobilimea europeană nu este decorat în mod special.
Dar, în Asia antică nu a fost o astfel de varietate de produse. Asiatici au avut de multe ori să se bazeze în principal pe produsele alimentare de plante. masa medie este adesea transformat într-un ritual, și proiectarea oricărui produs dat o atenție deosebită, care a dat un impuls pentru dezvoltarea de o varietate de decor arta de feluri de mâncare.
Un secol este înlocuit cu altul, și în sculptarea pe fructe au fost caracteristicile lor naționale specifice.
Chino-japonez tehnica imagini specifice de dragoni, scris de felicitări, scene istorice. Chino-japonez carving redus la caractere de extrudare sau cifre ale unui set standard de caneluri și șabloane.
În meșteșugari Thai sculptură o tehnică mai subtilă de sculptură și instrumente mai sofisticate. masa festivă, în Thailanda, decorate tradițional, cu flori sculptate, ca un simbol al acestui stat este orhidee. Pentru a crea surprinzătoare pentru compozițiile florale eleganță folosite „de margine de tăiere cuțite thailandeze îngustă și subțire, cu un arsenal de configurații diferite.
Este clar că tehnologia chino-japonez să stăpânească mult mai ușor. Dar munca meșterilor Thai are un aspect mult mai rafinat și frumos.
Carving astăzi.
Interesul în sculptură a venit în Europa cu un popular hobby bucătărie orientală. restaurante Chef entuziast buclat ascuțit pentru a da masa setare aspect neobișnuit și atractiv.
Expoziție de produse alimentare și spectacole de gătit a devenit o traditie indelungata de a decora tot felul de decoratiuni de fructe sculptate. La urma urmei, calitatea de idei noi și invenții, cum ar fi sculptură în bucătăria modernă acolo.
A se vedea componența sculptate sculptura culinara minutiozitate este acum nu numai un restaurant Yasenevo. dar multe gospodine, încercând să aducă eleganța și frumusețea cărnuri lor, intra în posesia acestei ambarcațiuni fascinant - sculptură culinară.
