roșii drum lung au importat fructe si legume este mai bine să cumpere în timpul iernii, produse alimentare și băuturi,

înșelăciune de peste mări

Regula generală pentru toate fructele și legumele este una - este mai bine să cumpere aceste fructe, drumul spre care magazinele erau cât mai scurt posibil. Acest lucru înseamnă pentru ei o cantitate minimă de gaz conservant a fost aplicat, care ajută la menținerea caise și struguri de timp de șase luni, și în fructul de piei greu - de până la 12 luni. Cele mai comune substanțe care prelungesc durata a fructelor, - dioxid de sulf moderat toxic (E220), conservanți orto (E231) și difenil. Acesta din urmă, întâmplător, este interzis în SUA și UE din cauza cancerigenicității, dar din anumite motive permise pe teritoriul România. În țările din lumea a treia exportă rodul interzis și adesea tratate în România etoxichina (E324).

Legume și fructe din Abhazia, Azerbaidjan, Uzbekistan, Tadjikistan, Moldova, de regulă, nu procesați chimie - ei pot face un drum scurt pentru România. Dar noi nu ar trebui să aibă iluzii - castraveți și roșii Baku, care se află acum pe rafturile de piață din Moscova, nu mai mult decât un marketing vânzătorii găsi. Astăzi, în Baku, în + 6 ° C - legumele nu cresc chiar și cu o dorință puternică. Cel mai bun caz, fructul a venit într-adevăr de la Baku, dar a crescut în seră. Și într-o astfel de situație, complet încă, au existat aceste sere în suburbii sau în Azerbaidjan.

De altfel, se presupune că legumele cultivate în sere, mai puține vitamine decât omologii lor din teren deschis. Nu este asa! Cantitativă aceleași vitamine. Dar diferitele calități gustative: cele care cresc în soare, un gust mai bogat și mai variată decât în ​​fetusi, obligați să se stabilească pentru un bec.

Varza, ud!

fructe importate. de obicei, eliminat chiar înainte de maturare natural. să le ia în stare bună. Din acest motiv, în majoritatea lor-stve conține prea multe nitrați. Liderii privind conținutul de nitrați în timpul iernii - Verzii (chiar și în afara Moscovei!) Si ceapa verde din spatele lor în lista - varză, castraveți, roșii, cartofi. Pentru a scapa de nitrați, ierburi și legume ar trebui să fie spălate cu săpun și se înmoaie în apă fiartă timp de 30-40 minute.

Optim, lăsați-le să se înmoaie într-un borcan transparent, de trei litri, în picioare pe pervazul ferestrei. Va rambursa sub-Corolar ieșire nitrat lumina zilei este maximizată. Cu kartosh-ki și castraveți este util pentru a elimina mai întâi piei. Se fierb cartofii în aceeași apă în care să-l înmoaie, nu poți!

Cumpara fructe uscate mai complicat decât fructe proaspete. Trebuie să alegeți exemplele cele mai imperceptibile de finisaj uscat, mat. caise umede, stafide, prune uscate înmuiate în soluții diferite - de la soda inofensiva la substanțe chimice toxice. fructe Brilliant ras unt. Corect fructe uscate bate la ușă pe masă, ar trebui să fie înmuiate înainte de a mânca. Vă rugăm să rețineți că, în fructe uscate a fost mucegai negru - o ciuperca Aspergillus, provoaca intoxicatii grave. Cut este imposibil. penicilina gri-verde mucegai mai puțin periculoase. Dacă este, nu este suficient pentru a selecta fructe ciuperca afectate - acestea pot fi consumate.

Inainte de a manca spele corect toate citrice - portocale și grapefruit cu butoaie roșu de multe ori. spãlatã! Dacă este așa, nu lăsați copiii lor, nu a fost curățată - exfolierea pot fi cauzate de colorant interzis pentru consumul uman. merele importate trebuie să fie întotdeauna curat - de multe ori acestea nu sunt tratate ceara scumpe, așa cum suntem obișnuiți să gândească, și ieftin de ceară sintetică din produse pe bază de petrol (aditiv scump E901 se înlocuiește cu E905 mai ieftin - microcristaline sau ceară de parafină, încă nu verifică unul) . Nici unul din compoziția de detergent nu poate șterge ceara cu coaja. Și o dată în stomac, „chimia“ poate provoca intoxicații. Este de asemenea important să se spele cu atenție banane - în apă caldă și săpun: înainte de a vinde pieile lor notorii de banane verzi tratate cu gaz - azot și amestec de etilenă, astfel încât acestea erau galbene.

Unde ești de la noi?

Principalii furnizori din România - Israel 1. Egipt 2, mai puțin de cartofi merge din Europa (Franța, Belgia, 3. 4) și Pakistan 5. Un an în urmă, Rosselkhoznadzor a interzis livrările din Egipt și Pakistan. Și totuși, în acest cartofii sunt deseori paraziți periculoase.

Important. În cazul în care cartofii nu germina pentru o lungă perioadă de timp, cu ochii înfundați în tuberculi interior, închis, atunci acesta este procesat chimie antirostovoy. În cazul în care tubercul nu se întunecă în crestătură. legume, cel mai probabil modificate genetic.

principalii săi furnizori - Polonia 6 China 7.

Important. Categoric mai bine pentru a alege verze aproape de Moscova, mai ales că acestea sunt depozitate toată iarna. Cu cât este varza, mai puține azotați. În plus, toate soiurile importate nu sunt potrivite pentru fermentare.

Cele mai multe tangerine dulci - Redskins fructe din Maroc 8. în locul al doilea - Abhazia și 9 pentru ea - Spania 10. Pe marginea - citrice din Egipt 11 2. Turcia și America de Sud 19.

Important. Frecați rumen flanc citrice cârpă umedă. Dacă a fost pictat - vânzătorul este inselator te, de multe ori „face machiaj“, portocale si grapefruit-Wren.

Israel 1. Polonia 6. Turcia 11. Grecia 12. Spania 13. Țările de Jos și în alte 10 țări din Europa.

Important. În cazul în care nu tramvai, este mai bine să aleagă fructele lui Israel: este sezonul cald dureaza cel mai mult. Garantate roșii cherry dulci și roșii mici brunch din orice țară. Printre castravete win-win situation - castravete european mic, cu pielea moale, fără comedon. Cheltuiți pe piele a unghiilor și a alege cea mai subțire-jupuit.

90% din usturoi în magazine - din China 7. Și chinezii sunt atât de teamă că vom începe să crească propriile lor soiuri de usturoi, care deteriora în mod specific în partea de jos a plantelor - usturoi propage acest lucru nu va reuși.

Important. usturoi românesc - picant, cu felii suculente mari. Chineză - cu o mulțime de felii mici, gustul este mult mai moale, nu zhzhotsya și mai puțin aromate. Din usturoiul importat este mai bine pentru a alege 1 din Israel sau Turcia 11 - este mai similar cu al nostru.

Du-te la Moscova din întreaga lume. Cel mai bine este de a alege fructe din locuri tropicale și minte - Israel 1
Liban sau 17. In spatele lor - 11 Turcia și Europa.

Important. Țările controlate de Statele Unite ale Americii (Sud și America Latină 19 16), experții sunt prudenți: este permis să producă fructe modificate genetic, nu-i marcarea. Mere, care carnea nu trebuie să se închidă în crestătură, - un exemplu viu.

Ecuador pe 18 conturi pentru o treime din productia mondiala de banane, mai ales ele zbura în România.

Important. Numai soiurile rare de banane merge la Filipine 14. Thailanda 15. America Latină 16. Dar ele sunt prelucrate în același mod ca și ecuadoriene.

În cazul în care pachetul este listat Spania 10 și Țările de Jos 13 - boabe sunt cultivate în sere. căpșuni grecești în timpul iernii, de asemenea, nu poate fi de la sol deschis. În acest caz, prețul este aproape de fructe de pădure cu efect de seră Moscova, numai cele găsite pe rafturile supermarketurilor în ordinea mai puțin.

Important. Astăzi, o mulțime de fructe de padure vine țările vRumyniyaiz în America de Sud 19. Este dificil să ne imaginăm cât de mult „chimie“ a trebuit să-și petreacă pentru a aduce de la căpșuni delicate de peste mări sau zmeură. Un alt factor de risc - este în aceste zone sunt experimentează în mod activ cu crearea de fructe de padure cu gena modificată.