- Carne de porc - 600 g;
- cartofi - 10 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- rosii - 1-2 buc;.
- iaurt (sau smantana) - 50 ml;
- ulei de floarea soarelui - 2 tabel. linguri;
- patrunjel;
- sare;
- condimente (piper, piper negru și roșu, curry condiment);
- Ajica (gust).
Timp de preparare: 2 ore 30 minute.
Odată cu apariția de ajutoare de bucătărie inteligente - Multivarki Gazda ușurat, pentru că multe dintre feluri de mâncare pentru a găti mai ușor decât la placa, iar acestea sunt obținute ca gustoase (unii susțin că, chiar și mai gustoasă) decât de gătit tradiționale. Acest lucru se aplică în totalitate feluri de mâncare, cum ar fi gulaș.
carne de porc cu sos Gulaș pot fi preparate într-o tigaie. și puteți profita și de a face Multivarki doar carne și garnitură de cartofi pentru el. Iată cum să pregătească o tocană de carne de porc cu sos (reteta cu pas cu pas fotografii) în multivarka. Particularitatea acestui gulaș cu cartofi că este preparat fără pasta de tomate, care nu se potrivește tuturor.
Acest articol oferă o reteta de multivarka gulaș de porc în Redmond, dar este, de asemenea, potrivit pentru alte modele multivarok în care există un program de „stingere“.
Cum de a găti tocană de carne de porc multivarka
Trebuie să se pregătească mai întâi de carne. Pentru a pregăti o tocană de porc gustoase, carnea este de dorit să se utilizeze o lamă, cap de piept sau gât. Apoi, este necesar să se spele și de carne de porc curat din filme și se taie cuburi peste fibre sale nu mai mari de 2 cm.
Roșiile se taie în cuburi mici. Este mai bine de a pre-cojit. Pentru aceasta este necesar să se facă o tăietură transversală în tulpină, apoi timp de câteva secunde pentru a coborî roșii în apă clocotită, și apoi pus imediat în apă rece. Scoateți pielea, în timp ce roșii încă fierbinte. Morcovii trebuie să se spele, coji de fructe și grătar pe răzătoare mare. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.
Se toarnă într-un bol Multivarki 1 tabel. o lingura de ulei vegetal (mai bine să ia ulei rafinat) și a pus ceapă și morcovi. Selectați programul „Hot“, setați cronometrul timp de 7 minute și se prăjește legumele în ulei.
Apoi se adaugă legumele bucăți de carne, toate pentru a se amestecă și se prăjește în modul „frigere“ 10 mai multe minute.
După ce se prăjește ușor carnea, acesta ar trebui să fie stropite cu sare și condimente. Apoi pune carnea de tomate preparate, frunze de dafin, se toarnă iaurt sau smantana, se adauga Ajica (la gust, în funcție de cât de severă Ajica). Se amestecă conținutul paharului și se toarnă cana de apa fierbinte. Rețineți că niciodată nu se poate turna apa rece intr-un castron preîncălzit, deoarece Multivarki se poate deteriora stratul, care nu-i plac schimbările bruște de temperatură. Selectați programul „stingere“ și setați timpul de la 40 de minute.
În timp ce carnea înăbușită, poate fi utilizată pentru prepararea cartofilor. Este necesar să se spele, coaja si se taie in cuburi de aproximativ aceeași mărime ca și bucățile de carne. Cu puțin timp înainte de sfârșitul stewing cartofi carne trebuie să adăugați sare, se toarnă 1 tabel. lingură ulei vegetal și se amestecă.
După încheierea programului, este necesar să se agite tocană rezultată și să fie sigur că pentru a încerca gusturile sos. În cazul în care se pare acru, este necesar să se adauge un pic de zahăr.
După aceea, a pus resturile în bol de cartofi preparate, din nou, selectați programul de meniu „Stingerea“ și setați cronometrul timp de 30 de minute.
După semnalul sonor, este necesar să se amestecă ușor tocană. După cum puteți vedea, se pare destul de bine: cartofi și carne sunt tăiate aceleași bucăți de mărime, cartofii în procesul de coacere nu sa prăbușit. Este recomandabil înainte de servire decora tocană terminat cu verdeață și se servește fierbinte.
Acum, că știi cum să pregătească o tocană de carne de porc cu sos în multivarka. fotografii Rețetă va ajuta să-l facă fără probleme.
Poftă bună!
Vezi mai multe retete pas cu pas, cu fotografii
