Fructele sunt utilizate în industria băuturilor - în producția de gin, ienupăr vodca, bere. De asemenea, adăugat în pentru vanat condimentele, carnea grasă și pește. Fructele de padure dau un gust distinctiv băuturi din fructe, bomboane, prăjituri, dintre care fierte zahăr.
Folosit în medicină
Juniperus generează volatile - substanțe care inhibă creșterea microorganismelor patogene. Oamenii de știință estimează că, pe un hectar pe plantă zi arbuști 30 kg de aceste substanțe în aer.
fructe de ienupăr sunt creditate cu proprietăți medicinale:
- anti-inflamator;
- expectorante;
- tonice;
- laxativ;
- un diuretic;
- dezinfectant;
- liniștitor;
- coleretic.
Lista bolilor care vindeca arbuști fructiferi, mult timp. Acesta include astfel de boli:
- boli de rinichi;
- umflare;
- malarie;
- gută;
- boli ale vezicii urinare - cistite, depunerea de pietre, slăbiciune a corpului;
- reumatism;
- inflamație a articulațiilor;
- poliartrită metabolice;
- inflamație a gingiilor, scorbutul;
- extern - alergii, diateza, dermatita, herpes, eczeme, pecingine umed, scabie.
boabe de ienupăr sunt recoltate in toamna, atunci când acestea sunt complet coapte, după cum reiese din culoarea alb-albastru. Materia primă este curățată de ace de pin, crengi mici, aruncate imatur și răsfățat de fructe. Nu lasa boabele au căzut în acarianul pe bază de plante, care dă un gust neplăcut și afectează proprietățile materiei prime.
colectare uscat în instalații speciale sau atunci când vremea este uscată sub streașină și departe de lumina directă a soarelui. Periodic agitat, evitând putrezire și auto-încălzire.
Materia primă finit are o aromă caracteristică, un gust picant, ușor dulce. Boabe uscate sunt stocate de 2-3 ani, în care ei păstrează proprietățile terapeutice. Înainte de a putea utiliza fructele de interior sau exterior, este recomandabil pentru a obține aprobarea medicului dumneavoastră și să ia în considerare contraindicații.
reţete tradiționale
Fructe de padure pentru a trata gătite în moduri diferite - face decocturi și infuzii, consumate crude, insista pe alcool.
fructe de padure proaspete
utilizarea fructe proaspete de 5 bucăți înainte de masă de trei ori pe zi, cu sindrom de durere sau ca dezinfectant. Fructe de padure ajuta cu greață, vărsături, flatulență, acționează boli de ficat ca coleretice.
Ciorbe sunt utilizate pentru tratarea tusei, in boli pulmonare, pielonefrite, cistite, bronșită, pentru clătirea în boli ale cavității bucale, faringite.
Pentru a lua infuzie de apă:
- 1 lingura boabe;
- 1 cană cu apă clocotită.
Boabe aglomera apă caldă, a adus la fierbere și a fost plasat într-o baie de apă timp de 15 minute, răcit la temperatura camerei. Apoi, porțiunea solidă a fost îndepărtată, drenată, infuzie rezultat este ajustat la volumul inițial.
Bulion iau 15 ml (o lingură) de 4 ori pe zi, la 20 de minute după masă. Mijloacele păstrează proprietățile benefice ale 48 ore atunci când sunt depozitate în frigider.
Juniper infuzie bea cu apetit scazut, boli gastro-intestinale, ca colagog. Pentru el, să ia:
- fructe concasat - 10 g;
- apă de fierbere - 200 ml.
Fructele de padure sunt preparată cu apă clocotită și insista să se răcească, se filtrează. Bea 100 ml de trei ori pe zi, înainte de mese.
Geneva
Tincturi medicinale luate pe plan intern, de a le face comprese, loțiuni cu vânătăi și contuzii, băi pentru boli ale aparatului locomotor, inhalații pentru răceli.
Atenție! Facilitatea are contraindicații - ulcere gastro-intestinale, gastrita erozivă, deoarece activeaza fluxul sanguin la nivelul organelor digestive.
Reteta № 1
Instrumentul are un efect tonic. Pentru a găti veți avea nevoie de:
- boabe de ienupăr - 10 g;
- Miere - 50 g;
- Vodka - 1 litru.
Fructele și mierea se toarnă alcool insista 10 zile. Ia 15 ml (1 lingura) de 2 ori pe zi.
Reteta № 2
Boabe se toarnă vodca într-un vas de sticlă de culoare închisă și se lasă într-un loc întunecos, timp de 3 săptămâni. La finalul lichidului termenul va filtra, se toarnă în sticle de sticlă de culoare închisă, care permite cea mai mare măsură pentru a păstra proprietăți utile, plasate în frigider timp de 2 săptămâni.
Utilizați 50 ml înainte de mese cu pneumonie, tuberculoză și alte boli respiratorii.