tocană de pui în smântână

Cookbook are rețete pentru fiecare gospodină rapid și consistent. Acestea includ tocană și pui. Ca ciuperci ingrediente suplimentare utilizate, fasole, legume. Farfuria poate fi servit ca un fel de mâncare parte, și ca nucleu.

Cum să pui fierbe?

tocană de pui în smântână - cea mai populara metoda de pui gătit. Farfuria nu este doar ușor de preparat, nu este, de asemenea, foarte bogat în calorii. Există mai multe opțiuni de prelucrare a cărnii. Puteți prăji carnea de pui și se toarnă sos de smântână, o plăcere de a pune o cantitate mică de lichid. În ambele cazuri, pasărea sau se taie în porții cu oase sau de a folosi fileuri. Acesta poate fi tăiat în fâșii sau pătrate. Pentru pui transformat suculent, acesta poate fi preparat într-o tigaie cu pereți înalți. Bucăți de carne trebuie umplut cu apă suficientă. Ca rezultat, veți obține supa, pe care o puteți adăuga, de asemenea, ceapa și în cele din urmă introduce o cantitate mică de smântână. De asemenea, vasul poate fi coaptă sub forma unui material refractar într-un cuptor sau gatiti puiul în oală. Din cauza cantității mari de carne acru zapechetsya smântână și stins.

Există mai multe retete interesante de pui fiert. Nu cred că acest fel de mâncare nu este deosebit de diversă. El are o mulțime de variante. Iată câteva modalități de a pregăti, care va decora masa de zi cu zi și festiv.

Carne de pui cu ciuperci

1. file de pui - 300 g.
2. Ciuperci - 200 gr.
3. Ceapă - 1 buc.
4. Smantana - 100 gr.
5. Sare, condimente și ulei vegetal - dupa gust

Mod de preparare:

• Ceapa se taie marunt. Ciuperci spălate și tăiate.
• Pe foc pentru a pune ciur adânc. Se toarnă ulei în ea. Când se încălzește, a pus un arc.
• Prăjește ceapa pana se rumeneste si se adauga ciupercile. Prăjește timp de 5-7 minute.
• In timp ce ciupercile prajite, se spală în apă rece, pui, să-l taie și se taie în bucăți.
• Pentru a adăuga un pui semi-ciuperci. Într-o tigaie se toarnă puțină apă, astfel încât tushilas amestec. Gatiti carne de 15-20 min.
• Smântână pentru a pune într-un pahar, se adaugă puțină apă și se toarnă amestecul în tigaie. amestec de carne cu o lingură sau o spatulă. Un amestec de sare și piper, pune-l într-o frunză de dafin.
• Fierbeti puiul timp de 5-7 minute. și se scoate tava de la căldură. pui gătită înăbușită cu cremă cu o garnitură fed - orez, cartofi fierți, paste, sos.

De asemenea, este posibil să se prepare un fel de mâncare care combină carne și partea fel de mâncare.

pui fiert cu orez și legume

1. file de pui - 300 g.
2. Orez - 100 gr.
3. Tomate - 2 buc.
4. mazăre verde - 50 g.
5. piper bulgar - 1 buc.
6. Ceapă - 1 buc.
7. Sare, condimente pentru pui, ulei vegetal - gust

Mod de preparare:

• file de pui se taie în bucăți mici. Se taie ceapa. Roșii și ardei și se taie în fâșii sau oricare alta. Manner. Se spală cu apă de orez.
• Pe o tigaie fierbinte se toarnă un pic de ulei. Se toarnă ceapa. Fry până la maro auriu.
• Pentru a pleca să se stabilească fileuri. Se agită și se adaugă puțină apă. După 2-3 min. stingere se toarnă în tomate tighel și ardei gras. Fierbeti timp de 5-7 minute.
• Carnea și legumele se adauga orezul spalat. Se toarna 250 ml. apă. Fierbeti până când lichidul se evaporă (20-25 min.). 5-7 min. până când fierte adăuga conserve de mazăre.
• Se serveste cu sos de smântână. Pentru a face acest lucru, se adauga smantana 1-2 catei de usturoi.

O astfel un fel de mâncare puteți găti cu legume congelate. Acest lucru vă va economisi timp. Este suficient să prăji pui cu ceapa intr-o tigaie, și apoi să le adăugați la amestecul de ambalaj (fasole din legume mexicane). Cu acest preparat ar trebui să fie turnat în tigaie un pic mai multă apă. Deci, legume gata făcute mai repede, iar puiul va fi mai suculentă. O altă opțiune - pentru a exclude de feluri de mâncare de orez. carne specială sensibilitate cu amestec de legume congelate se va adăuga oțet. Trebuie doar să adăugați 1 linguriță

Carne de pui cu ananas

1. Pui - 1,5 kg.
2. Ananas - Banca 1
3. Sare, usturoi - dupa gust
4. oțet de vin sau sos de soia - 50 ml.

Mod de preparare:

• Se spală puiul sub jet de apă rece. prosop Obsushivayut. Se taie în porțiuni de carcasă Split pentru anterior.
• Am pus pe foc o tigaie fara ulei. Încălzește-l și pune bucăți de Kritsa. Prăjește până maro deschis și se adaugă puțină apă.
• Ananas scoate din bănci și se taie în cuburi. Umpleți-le în tigaie cu pui. Fierbeti timp de 15-20 de minute. Top cu mai multă apă, dacă este necesar.
• Usturoiul este trecut prin presa. Adăugați la carne. Intr-o tigaie se toarnă oțet sau sos de soia. Sare și piper după gust.
• 5-7 min. stinge opriți tavă. tocană de pui este gata!

tocană de pui: calorii

Caloriilor depinde de tipul de carne și de grăsime sos sau sos. Cel mai scăzut de calorii asumat file de piept. În plus, este, de asemenea, în condiții de siguranță. In san nu se acumulează toxine și poluanți.

Sosul se poate face din smântână scăzut de grăsimi. Pentru a începe o cantitate mică de unt se prăjește făină. Apoi, vasul a fost adăugată smântână și apă. Amestecul este infuzia se fierbe la consistență medie. Sosul nu trebuie să fie prea gros. În caz contrar, acesta va deveni aspectul siropoase după răcire.

• Utilizați smantana 10-15% grăsime sau grăsime din lapte
• Fierbeti carnea de pui fără unt pe tigaie teflon
• Se adaugă apă suficientă

Compot de pui - un fel de mâncare simplă și satisfăcătoare. Adesea este gătită cu sos de smântână, care dă carne o sensibilitate specială. Ca ingrediente suplimentare sunt legumele și ciupercile. Trebuie remarcat faptul că puiul fiert în sos de smântână nu este foarte mare în calorii. În medie, 100 g. carne conține aproximativ 140-180 cc. Caloriilor depinde de conținutul de grăsime de smântână și un tip de carne.

știri interesante:

articole similare

• pui înăbușit cu vinete și roșii în multivarka

• reteta supa de pui (în multivarka) pe

• Pui cu prune în vase, cuptor reteta cu fotografie