Ce este de viță de vie:
Întrebări despre ceea ce este strugurii, beneficiile si dauneaza pentru strugurii umane, precum și dacă el are orice proprietăți medicinale, sunt de mare interes pentru cei care au grijă de sănătatea lor și interesați de tratamente populare. Și acest lucru este de înțeles. Informațiile de mai jos poate, într-un fel, va da un răspuns la aceste întrebări.
Struguri (Vitis) - este un gen de plante din familia Vinogradov și fructe ale acestor plante, care sunt dulci în boabe formă matură.
Strugurii - o planta perena cu un sistem radicular puternic și un trunchi flexibil, ca o liană - este numit de viță de vie. Cu plante antene cramponează copaci în procesul de creștere în condiții naturale, sau copiile de rezervă în cazul în creștere pe teren sau în ferme în cazul în care acesta este crescut.
Se crede că, înainte de cineva a început să cultive această plantă de locuitori din Mesopotamia și Egiptul antic, și apoi sa răspândit pe toate continentele astăzi în aproape fiecare țară din lume nu poate satisface viță de vie.
Cultivarea ciorchini de struguri, care pot fi destul de dens si greu: ele pot conta zeci și sute de fructe de padure, culoare și formă variază în funcție de soi. Strugurii pot fi sferice sau ovale, mari sau mici, iar culoarea lor - negru, violet, albastru închis, verde, galben auriu, etc. Struguri gust acru, dulce sau acru-dulce; Exista soiuri cu pielea subțire sau mai groasă, cu semințe și fără semințe.
Aceste fructe pot fi cultivate nu numai în viile, ci și pereții caselor, pavilioane si galerii, curti si parcuri. Lângă perete și cultura bulină de struguri, repartizate pe o zonă de stațiune. Struguri, care acoperă pereții clădirilor rezidențiale și publice, nu este doar plăcut ochiului - se reîmprospătează și revitalizează aerul frunziș. Viță de vie poate fi utilizată pentru construirea fierăstraiele umbrite și galerii din curți, parcuri și grădini. Îmi pare bine să se relaxeze în astfel de pavilioane, în zilele călduroase de vară. Strugurii pot fi decorate curți, construirea de școli și spitale. În spa-uri și case de țară, puteți transforma toate piesele în galerii de struguri, și de-a lungul garduri set de viță de vie de mare spalier.
Aceste boabe am mânca în fiecare zi. Mai ales pentru că le puteți folosi nu numai sub formă de fructe, dar, de asemenea, sub formă de suc. În timp ce „trăiesc“ fructe de padure sunt mult mai sanatoase.
Strugurii, ca o cultură, face parte din cele mai vechi din istoria omenirii. Ea are mai mult de un mileniu. Chiar și în Siria antică, Palestina, Egipt ori faraonice, în Roma antică, cultivarea de struguri a fost răspândit în epoca nașterii civilizației.
La latitudini medii ale continentului european, în special în România, această plantă a fost cultivată în secolele XV-XVII. Până în prezent, diferite soiuri de struguri a devenit a devenit atât de mult, asa ca ar fi dificil să se facă distincția între ei cea mai bună calitate. Remarcăm doar că există de masă populare și vin. Varietatea determină, de asemenea, compoziția chimică a fructelor „soare“.
Utile decât strugurii:
Aceste fructe de padure este de apreciat și, nu conține zahăr obișnuit. zahăr de struguri este aceeași - o mare sursă de energie pentru organismul uman, deoarece nu este scindată de enzimele tubului digestiv, și merge direct în fluxul de sânge în „gata făcute“ și este complet absorbită de corpul nostru, astfel încât conținutul caloric al strugurilor, în general, nu este mare.
Cu această caracteristică, mustul de struguri este motivul pentru care aceste fructe de padure sunt contraindicate pentru persoanele care suferă de diabet sau obezitate. Contraindicație pentru utilizarea strugurilor este un ulcer gastric sau ulcer duodenal, insuficiență cardiacă cu edem și hipertensiune arterială, boli intestinale (colita, însoțite de tulburări).
fructe de viță de vie, atunci când sunt folosite pentru sinteza glicogenului (amidon animal). Glicogenul poate „ciorap“, în ficat și mușchi țesuturi, și altele asemenea este o rezervă de energie a organismului.
Tratamentul de struguri este utilizat pentru anemie, boli de ficat, catar faringelui și laringelui, guta, bronșită cronică, pentru normalizarea funcției stomacului și a intestinelor, și altele. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că, în unele cazuri, consumul acestor boabe sunt contraindicate (diabet, ulcer gastric și intestinului, acute tuberculoza, obezitate, hipertensiune).
Utilă în special pentru copii și sucul de struguri proaspăt în vârstă. Aceasta crește metabolismul, îmbunătățește ficatul, dilată vasele de sânge, favorizează mușchiul cardiac alimente.
Sucul de struguri previne dezvoltarea de anemie, rahitism, promovează tratamentul bolilor gastro-intestinale, tuberculoza pulmonară, scorbut, boli de inima.
Aceste boabe utilizate în epuizare, formele inițiale de tuberculoză, bronșită cronică, hemoroizi, boli gastrointestinale, boli de rinichi, ficat si guta. Strugurii sunt utile în anemie. Conține trei vitamina promovarea hematopoezei: acid folic (imbunatateste hematopoeza), vitamina K (afectează coagularea sângelui) și vitamina E (intareste peretii vaselor de sânge, și normalizează tensiunea arterială). În cumarină conținute în pulpa de struguri, acolo oksikumarina, ajută la coagularea sângelui. Complexul conținut în struguri micronutrienții promovează, de asemenea hematopoieza.
Aceste fructe sunt recomandate ca tonic și agent reparatorie pentru diferite condiții astenic, cu pierderea puterii, utile în tulburări nervoase și insomnie.
De struguri pregăti o varietate de alimente: struguri uscate - stafide si stafide, sucuri, vin, coniac, gem, muraturi, compoturi, jeleuri, bomboane, etc ..
Compoziția de struguri:
Proprietăți utile de struguri sunt determinate în mare măsură de prezența în strugurii de substanțe minerale utile. Concentrația lor poate varia de la 0,5 până la 69%, din care cea mai mare parte a potasiului, într-o măsură mai redusă - magneziu, calciu, fosfor, sulf, fier, mangan, siliciu, arsenic, iod.
Fructul de struguri - sursa bogata de substante biologic active - vitamine poate conține până la 4%. Dintre acestea, trebuie remarcat faptul - acid ascorbic (vitamina C), B1, B2, B6, B12, K, P, PP, caroten (vitamina A), acid folic. Dar nu uita - conserve de vitamine struguri Suc de struguri pierdut.
Struguri în diabet:
Nu este nici un secret faptul că persoanele care suferă de boli cum ar fi diabetul zaharat, este necesar cât mai mult posibil pentru a reduce consumul de alimente bogate în carbohidrați. Și dacă o persoană este bolnavă de această boală în formă severă, ar trebui să renunțe la dulce. În plus, nu ar trebui să fie incluse în dieta dumneavoastră și alimentele care provoacă o creștere a concentrației de zahăr în sânge. Lista acestor produse (altele decât cele afumate, sărate și dulci) sunt de asemenea prezente, și fructe, și în fruntea listei - strugurii. Fructele acestei plante conțin o mulțime de glucoză și alte zaharuri și suficiente calorii.
Struguri pentru pancreatita:
- aceste boabe - o sursă bogată de glucoză (cantitatea sa de conținut total de zahăr - 50%), iar în timpul fazei acute este adesea posibilă inhibarea beta insulina - celule pancreatice. De asemenea, este posibila deteriorare a toleranței de zahăr;
- aceste boabe pot spori flatulență și diaree (ca acizi organici și fibre afectează intestinul);
- aceste boabe transporta o mulțime (0,84 mg per 100 g) de acizi organici (cum ar fi: acidul tartric, citric, malic, oxalic, succinic, etc.), care sporesc sinteza enzimelor pancreatice. Enzimele la rândul lor, ar putea deteriora în continuare glanda inflamate;
- În cele din urmă, aceste fructe de padure poate fi un alergen puternic.
Struguri pentru gută:
Aceasta boala, guta este caracterizată prin tulburări metabolice. Astfel, există o depunere de acid uric în articulații sărurile (numite urați). Depozitele de urați produce inflamarea articulațiilor, care este însoțită de durere. Elimină inflamația și durerea poate, desigur, prin intermediul unor produse farmaceutice speciale. Dar putem ajuta, de asemenea remedii populare.
Strugurii pot servi ca un medicament natural excelent pentru persoanele care suferă de gută. De exemplu, strugurii proaspeți și suc proaspăt stors din aceste fructe sunt sfătuiți să mănânce zilnic de 3 ori pe zi: dimineata (inainte de masa), cu 40 minute înainte de prânz și 40 de minute înainte de cină. Sucul de struguri începe să utilizați un ecran de sticlă 1 1 recepție, crescând treptat cantitatea de suc de la 2 cesti.
Valoarea inițială a aportului de struguri proaspeți pentru persoanele care suferă de gută este de 1 kg pe zi. În continuare, acesta este crescut treptat, astfel încât peste 2.5 săptămâni aduce la 3 kilograme. Durata tratamentului - 3-4 săptămâni. Amintiți-vă că, în timpul tratamentului este foarte important să se elimine din dieta de alimente grase, legume crude și lapte crud, apă minerală și alcool, nu folosiți o cantitate mare de fructe.
Pentru a rezuma cele de mai sus, putem nota următoarele: aceste fructe de pădure - efect consolidarea generală asupra organismului nostru cu tine. În mod regulat consuma struguri pentru a normaliza metabolismul, stimuleaza apetitul, „push“ circulație, pentru a reduce presiunea de a reduce secreția de acid gastric.
Strugurii de țiței la anemie (anemie), sistemul nervos debilitați, bronșită cronică, emfizem, boli de ficat (selectate), nefrita și hemoroizi. Ei bine, doar o plantă magică de un anumit fel. Dar nu uitați despre moderare - nu exagera. Numai în acest caz, aceste fructe de padure va fi foarte util pentru sănătatea ta.
Struguri copii:
Treptat, inclusiv în nada dieta pentru copii, un număr considerabil de părinți interesați, nu vor face rău dacă, de exemplu, strugurii de ani a copilului. Răspunsul fără echivoc la această întrebare este imposibil, dar medicii sunt sfătuiți să dea copiilor din acest fruct până la 2 ani. Motivul este că strugurii:
- Conține o mulțime de glucide, prin urmare, este un „grele“ produse alimentare;
- capabil de a declanșa reacții alergice la copii, care au tendința de a-l;
- efect negativ asupra smalțului;
- poate provoca fermentarea în intestin;
- combinate cu băuturi individuale, pot cauza probleme digestive.
Aceste fructe ar trebui să fie incluse în dieta copiilor mai mari în cantități mici. Orice ar fi fost, utilizarea strugurilor (precum sucul de fructe) este extrem de nedorit pentru copii sub trei ani.
Copiii de până la trei ani, nu este recomandat să folosiți strugurii din două motive principale. Primul - un posibil fermentație în intestin. Al doilea - prea multe glucide din acest produs. Mai ales, nu există prea multe vitamine.
Deteriorarea strugurilor:
Strugurii, ca orice produs alimentar, are contraindicatii sale. Deci, de exemplu, va fi dăunătoare pentru ea (de fructe și suc) utilizați în ulcer gastric și ulcer duodenal, diaree. Nu este recomandat de struguri pentru persoanele care suferă de diabet, obezitate. In cazul hipertensiunii arteriale, cirozei hepatice, colita, la carii și stomatite, aceste boabe, de asemenea, nu beneficiază. Medicii sunt sfătuiți să nu mănânce aceste boabe femei gravide. Copiii nu prezintă un suc de struguri întuneric - aceasta poate provoca anemie.
Strugurii nu sunt compatibile cu alte produse, cum ar fi laptele crud, fructe si legume crude. Nu este necesar să se folosească cu alimente grase, apă minerală, cu alcool. Acest lucru poate duce la tulburare a tractului gastro-intestinal.
Și nu uitați, de asemenea, că aceste fructe de padure sunt adesea tratate cu diferite fungicide, regulatori de creștere, insecticide.