Deci, gustoase dovedit mama mea ultima dată khachapuri rapid cu brânză. ea încă o dată a decis să le gătească, ci ca o umplutură de astăzi, sa decis să utilizeze iubite cartofi dulci,. După khachapuri se poate face cu o varietate de umpluturi. Aluat astăzi vom folosi, de asemenea, preparate pe chefir. Devine atât de delicată, care tocmai se topește în gură. Aceste khachapuri de casă cu cartofi în tigaie se va transforma chiar si gazda celui mai neexperimentat, care caută să impresioneze produse de patiserie delicioase acasă.
Pentru a prepara 8 hachapuri diametru mic de aproximativ 16-18 cm, va avea nevoie de:
- Cartofi - 4-6 buc.
- apă - gătit
- sare - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prajit khachapuri
- unt - gata pentru tave înainte de hrănire hachapuri fierbinte
Cum de a găti khachapuri în grabă:
În primul rând, a pus pe aragaz pentru a găti cartofii cu un pic de sare până la gătit. Apoi, apa este drenată din cartof
Până fierte și apoi se răcește cartofi, se prepară aluatul licitație pentru khachapuri pe chefir. Pentru acest amestec iaurt la temperatura camerei, cu o sare, suc, ou si se framanta aluatul. Se adaugă făina cernută și se frământă aluatul nu este. Se pare foarte frageda si maleabil.
Aluat divide în 8 părți egale. Dacă face khachapuri diametru mai mare, puteți împărți aluatul în 6 sau 4 părți. astfel încât khachapuri vor primi 24-28 cm. în diametru.
Intindeti aluatul pe un strat pentru a pune 2-3 linguri Pureu uscat,
Intr-o tigaie cu ulei vegetal pentru a prăji khachapuri de casă cu cartofi piure la un frumos maro auriu timp de 1-3 minute pe fiecare parte.
Khachapuri gata de a stabili un diapozitiv frumos, patare fiecare nou unt khachapuri ispechonny.
