Caracteristici ale utilizării și îngrijirea cuptorului sticlărie, sfaturi atunci când alegeți
Bucătăria modernă poate fi găsit ustensile de gătit de diferite materiale: metal, plastic, ceramică. Și, cu siguranță, nu în ultimul rând este cuptorul sticlărie. Anterior, a fost dificil să ne imaginăm că friptura din carne, legume sau pește poate fi într-o tigaie de sticlă. Și astăzi este un lucru obișnuit.
sticlărie speciale rezistente la căldură cuptor capabil să reziste la încălzire la 300 de grade. Dar mai atractiv este, de obicei, ustensile de bucătărie mai tradiționale? Luați în considerare de ce gospodinele prefera recipiente de sticlă pentru cuptor. Și, de asemenea, să clarifice special alegere și produse cosmetice.
Caracteristici sticlărie cuptor
Acest vase este câștigă popularitate în creștere, atât în rândul bucătari profesioniști, precum și printre femeile casnice obișnuite.
Avantaje din sticlă termostabile
În primul rând pan rezistente la căldură de sticlă adesea folosite pentru gătit într-un cuptor cu microunde, dar acum astfel de ustensile de unii numesc cea mai bună capacitate de coacere de alimente în cuptor. Ea are avantajele sale:
- Formele de transparență. Datorită acestei proprietăți, bucătarul poate vedea întotdeauna în ce stadiu este prepararea produsului și pentru a urmări ciclul complet al procesului de gătire.
- perete de sticla groasa capabil de a menține vasul fierbinte pentru o lungă perioadă de timp din cauza materialului săraci conducta de căldură.
- Chimică pasivă sticlă rezistentă la căldură permite alimentelor gătite în ea pentru a păstra pe deplin toate gustul lor și să nu cauzeze prejudicii sănătății. Acest lucru se datorează faptului că sticla nu reacționează cu alimente.
- Stocare. Farfuria nu se poate prepara numai alimente, dar, de asemenea, pentru a lăsa mâncare gătită în depozit. sticla de specialitate rezista cu ușurință la temperaturi atât de înaltă și joasă. Dar este necesar să se ferească de diferențele clare și a pus în frigider doar răcit masă.
- Estetica. Coacerea sticla Gazda termorezistentă poate pune în condiții de siguranță pe farfuria de pe masa, si va arata frumos.
- Durabilitatea este de asemenea inerentă acestui tip de vase. Sticla nu rămâne gunoi. Acest material nu este distrus de agenți de curățare agresivi și nu corodează. Sub rezerva anumitor reguli astfel de obiecte de bucătărie pot dura mai mult de un deceniu.
În plus, trebuie remarcat faptul că, pentru sticlă să se uite destul de simplu, iar mancarea nu este aproape deloc arde. Ceea ce face ca acest ustensile de bucătărie deosebit de atractive pentru gospodine.
Și dacă există deficiențe în cuptor sticlărie?
Desigur, există. La urma urmei, vase ideală nu există. Sticlă călită, deși, dar nu pot tolera schimbări rapide de temperatură. Nu este necesar, în tava de copt preîncălzit pus alimente reci sau umple din nou lichid rece în timpul gătirii. De la astfel de acțiuni, probabil, se va sparge geamul. Trebuie să ne amintim că de sticlă - un material destul de fragil. cuptor Sticlarie deși este fabricat dintr-un material rezistent la impact, acesta ar trebui să-l trateze cu grijă. Nu-l, grevă picătură și pune obiecte grele pe partea de sus.
O astfel de calitate, conductivitate termică scăzută a sticlei, în multe cazuri, acesta este considerat un dezavantaj de feluri de mâncare pentru cuptor. pan sticlă refractară este încălzită neuniform. De aceea, uniform și hrană parched nu este ars, este necesar să toarne mai mult ulei sau apă (funcție de rețetă). Din acest motiv, articole din sticlă rezistentă la căldură este nepotrivită pentru gătit la foc deschis (pe gaz).
Îngrijirea corectă - cheia sticlărie longevitate
Sticlăria cuptor va dura o lungă perioadă de timp, în acest caz, în cazul în care gazda se va utiliza în mod corespunzător și să aibă grijă de ea. Există câteva reguli care trebuie respectate:
Astfel de forme sunt curățate mult mai ușor de tave din alte materiale. Sticla poate fi spălate manual sau plasat în mașina de spălat vase. În cazul în care o poluare puternică, este necesar să se înmoaie sub formă de apă și se lasă pentru o vreme, și apoi se spală bine cu un burete moale.
Cuptor Nuante de selecție sticlărie
Atunci când alegeți pentru a stoca forme de sticlă rezistente la căldură pentru cuptor ar trebui să acorde o atenție la suprafața sa. Pe produs de calitate trebuie să fie fără defecte vizibile: incluziuni, bule de aer, zgârieturi, brute și inegale. Sticla în sine trebuie să fie uniformă transparentă, fără aburinda, este bine puteți vedea lumina.
Pe sticlă rezistente la căldură trebuie să fie marcate pe rezistența termică. În cazul în care o pictogramă specială nu este prezent, atunci vasul nu este potrivit pentru gătit. cumpărătorii practice trebuie să aleagă forma cu un capac plat și mânere pe părțile laterale. Dobândirea o tigaie, proprietarul va primi doar două boluri: dimensiunea standard și mai puțin adânci.
Se pare că gospodinele alege sticlărie pentru cuptoare pentru versatilitatea sa, aspectul frumos și ușor de curățat. La urma urmei, spre deosebire de alte forme, în caz contrar, sticla nu arde alimente și contaminare severă trebuie doar să se înmoaie și să aștepte timp. Ar trebui să aleagă feluri de mâncare, fără defecte, și utilizați-l cu grijă: Nu scăpați sau frecarea departe resturile de alimente cu un cuțit sau un burete dur. Urmand cateva reguli simple de funcționare, sticlărie pentru cuptor va dura foarte mult timp.
S-ar putea fi interesat:
pentru veselă hob (placă) - Descrierea tipurilor de ustensile destinate utilizării în aragazuri (dală)
Ustensilele pentru cuptor - Descrierea tipurilor de ustensile destinate utilizării în cuptor
Cuptor Bakeware - Revizuirea materialelor cuptorului bakeware performanță
Pan pentru plită cu inducție - Descrierea tipurilor de oale de gătit cu inducție
Pagina Tag-uri: Sticlărie pentru cuptor