Ce este un lapte de legume? Caracteristica acestui produs, tipurile sale, beneficii și rău vor fi discutate în acest articol.
Informații generale despre produsul vegetal
Lapte vegetal a apărut în viața noastră de zi cu zi relativ recent. Dar astăzi acest produs este din ce în ce câștigă popularitate în rândul oamenilor. Care este motivul? Nutriționiștii susțin că băutura în cauză are proprietăți utile cele mai valoroase. El are mult mai multe avantaje decât cea de obicei pentru noi produse de origine animală.
Caracteristici fabrica de băuturi
Lapte vegetal menționat este destul de băuturi la modă, care sunt utilizate în mod activ pentru a menține un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest produs nu este nou. Acesta a fost preparat și utilizat chiar de bunicile noastre și părinții lor. Ei au făcut acest lucru pe propria lor băutură de la cereale, mac, soia, nuci, și așa mai departe. Toate aceste produse nu numai că au un gust excelent și proprietăți nutriționale, dar, de asemenea, să înlocuiască cu succes laptele animalelor în timpul Postului.
De ce trece la laptele de legume?
Laptele este o capsa a tuturor nou-născuți. Este sigur să menționăm că viața unui om în această lume începe cu această băutură. Dar, din păcate, nu toți copiii au adăugat la el favorabil „atitudine.“ La urma urmelor, chiar și la sugari poate provoca o reacție alergică, care este direct legată de intoleranță la lactoză.
Nu este un secret faptul că utilizarea de lapte de origine animală nu este doar o serie de avantaje specifice, dar, de asemenea, unele dezavantaje. Desigur, un astfel de produs este o sursa buna de proteine, grăsimi, magneziu, calciu și fosfor. De asemenea, există o mulțime de vitamine A, B12 și D.
În ceea ce privește partea negativă a acestui produs, se referă la prezența hormonilor și antibioticelor din lapte care tratează animalele. In plus, lactoza conținută în această băutură, aceasta poate provoca probleme semnificative cu tractul digestiv. Ele apar de obicei la persoanele care nu pot produce enzimele necesare pentru a digera această componentă.
Astfel, laptele animal conține în proteina din lapte compoziție și lactoză. Aceste substanțe pot provoca reacții alergice sau intoleranțe. Prin urmare, mulți oameni folosesc un lapte de legume, în care componentele menționate sunt complet absente.
proprietăţi utile
Utilitatea lapte vegetal? profesioniști Recenzii raportate următoarele proprietăți utile ale acestui produs:
- Lactate băutură vegetală pe bază este preparată din cereale, soia, semințe de floarea soarelui, nuci, orez și altele asemenea. D. Astfel, produsul în cauză conține toate aceleași minerale și vitamine ca materii prime din care a fost făcută.
- Lapte vegetal (uscat și normal) nu conține lactoză. Acest fapt este foarte important pentru cei care au fost intolerant acestui element.
- băutură Privite este bogat în proteine vegetale și grăsimi nesaturate.
- Atunci când este utilizat în acest produs este de foarte multe ori adaugă la fructe și miere, ceea ce face chiar mai util.
rău pentru băuturi
În unele cazuri, nu puteți utiliza legume și lapte praf de obicei? Daunele care pot provoca acest produs, a fost descoperit de oamenii de știință recent. Ei susțin că utilizarea zilnică a aproximativ 40 ml de proteine din soia pentru femei este de 47% a redus frecvența bufeuri în timpul menopauzei. Cu toate acestea, prezența izoflavone în acest produs poate creste in mod semnificativ riscul de cancer de san. În ciuda acestui fapt, mulți experți consideră că utilizarea de legume bea mult mai mult decât posibilele efecte negative.
Când nu trebuie să utilizați legume și lapte praf de obicei?
- Compoziția produsului, alta decât cea a laptelui tradițional de animale. Prin urmare, atunci când trecerea la băuturile vegetale trebuie să includă în mod necesar în dieta acele alimente care sunt bogate în substanțe conținute în lapte de origine animală (de exemplu, vitamina D, calciu, vitamina A si B12, riboflavina).
- Nu ar trebui să cumpere lapte și produse vegetale, umplute cu o varietate de îndulcitori, arome și zaharuri.
- Nu înlocuiți laptele matern (pentru sugari hrăniți) de plante.
Compoziția și tipurile
legume medie și lapte praf, ale cărui proprietăți sunt cunoscute nu este de mult vă puteți cumpăra în orice magazin. În același timp, asigurați-vă că să acorde o atenție la producătorul produsului, precum și aspectul său.
În prezent considerat băutura este preparat din mai multe tipuri de materii prime care au o origine vegetală. Compoziția acestui produs este fundamental diferită de animal. De regulă, acesta este dominat de carbohidrati si grasimi.
Cele mai populare în rândul consumatorilor de astăzi sunt următoarele tipuri de lapte vegetal:
- Nucă de cocos. Se obține prin măcinarea pastei de nucă de cocos și diluarea cu apă la grosimea dorită. Această băutură conține vitaminele B1, C, B2 și B3. lapte de nucă de cocos este foarte gras. În compoziția sa conține grăsime aproximativ 27%, 6% carbohidrați și proteine de 4%. Acest produs este folosit numai pentru gătit diferite feluri de mâncare.
- Poppy. O astfel de băutură este obținută prin triturarea semințe de mac și diluarea lor cu apă. Acest produs conține magneziu, vitamina E, fier, pectina, stearic, palmitic și acizii linoleic. Cu toate acestea, cele mai multe astfel de lapte de calciu. Ea are, de asemenea, o mare cantitate de alcaloizi de codeină morfină și papaverina. produs vizualizat a fost folosit ca un sedativ, analgezic și antispastic.
- Dovleac. Caloric de o astfel de băutură este mic. Cu toate acestea, bogăția sa în diferite vitamine este foarte considerabil. Produsul în cauză este bogat în minerale, care sunt capabile de a consolida sistemul cardiovascular și a sistemului imunitar si de a imbunatati digestia si viziune. lapte de dovleac se poate face nu numai din semințele de legume cu același nume, dar, de asemenea, din cauza pulpei sale.
- Fulgi de ovăz. Acesta este un produs excelent dietetic, care este recomandat pentru utilizare în boli ale sistemului imunitar si digestiv, precum și lipsa de diferite enzime din organism. Produce-l din fulgi de ovăz să gust adăuga ingrediente, cum ar fi fructe, fructe uscate, miere și așa mai departe.
Produsul uscat
În afară de lapte vegetal obișnuit în magazine pot fi găsite și produsul uscat concentrat. Ea are aceleași proprietăți, dar are un aspect complet diferit.
Cum să obțineți legume lapte? Fabricarea pulberii este realizată prin intermediul mai multor etape de proces. În acest produs uscat, termenul de valabilitate este mult crescut. Folositi-l foarte usor. Pentru a face acest lucru, pur și simplu lapte praf dizolvat în apă.
