Va oferim cateva retete simplificate de variație a pilaf cu un pui blând și moale, dar este gustos de a găti, vom descrie mai jos.
Reteta Pilaf cu pui într-o tigaie
- orez (rotund) - 400 g;
- morcov (mare) - 1 buc;.
- usturoi - 1 cap;
- pui - 400 g;
- . Turmeric - 1 linguriță;
- ulei de floarea soarelui - 40 ml;
- sare - dupa gust;
- apă curată - 3 linguri.
- Fig Runda se spală de trei ori cu apă foarte rece și dafin crupa patra oară dau să stea într-o formă de aproximativ 3,5 ore.
- În ulei fierbinte în tigaie adâncă Pune morcovii, se taie în fâșii și se prăjește până când legumele devin moi.
- Apoi, am pus în container tocat 2-3 cuburi centimetru de pui, se presara un praf de sare fină și se prăjește până la achiziționarea de culoare albă uniformă.
- Merge cu toate împrăștie apă și orez uruială pe întreaga suprafață a cărnii cu morcovi, care, la rândul său turmeric și se presară cu sare.
- Centrul servește un mic cap de pasta de usturoi, se toarnă toată apa curată și se fierbe pe foc mic pilaf de sub bine acoperit cu un capac pentru a evapora lichidul.
Pilaf cu carne de pui în cuptor
- Orez lung - articolul 1.5;.
- pui - 450 g;
- supa de pui - 3 linguri;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- ulei de floarea soarelui - 30-40 ml;
- piper, sare - dupa gust.
- Într-o cratiță mică, se încălzească ulei până fum parfumat si se prajeste dices ceapa si morcovi rasi pe o răzătoare mediu.
- 3, maxim 4 minute adauga aici se taie în bucăți mici de carne de pui și continuă să se prăjește totul timp de aproximativ 5 minute.
- Mutați conținutul pan sote în formă de prăjire răspândit peste trei ori se spală orezul, se presara toate cu piper negru și se toarnă supa de pui este deja sărat.
- Vom expune un recipient cu cuptor pilaf portarul și se fierbe de 1 oră și 10 minute la 195 de grade.
Pilaf cu pui în multivarka
- pui - 550 g;
- Fig - 550 g;
- ceapa, morcovi - 1 buc.;
- condimente pentru pilaf - 1 linguriță .;
- Khmeli suneli - 0,5 lingurițe ;.
- sare - dupa gust;
- apă potabilă - 4.5 v;.
- ulei de floarea soarelui - 50 ml.
- Pe multivarka activa modul „de coacere“ și imediat se toarnă într-un castron de ulei.
- În etapa inițială de fierbere sa răspândit cu ceapa fin tocat morcovi rasi fin.
- Literalmente 4-5 minute se adaugă legumele prăjite, tăiate în bucăți alungite de carne și să stropească hamei-suneli imediat și condimente speciale pentru pilaf.
- Continua sa se prajeasca totul timp de aproximativ 10 minute, apoi adormi și bine înmuiere orezul spălat.
- În apă, se amestecă puțină sare (după gust) și se toarnă în multikastryulyu.
- Închideți capacul și gatiti pilaf de neegalat cu carne de pui 40 de minute.