Pie „Zebra“ - este un fel de mâncare obligatorie în rețetele de colectare la domiciliu. Ei nu numai că se pot hrăni oaspeți, dar, de asemenea, să-și diversifice orice partid ceai. Întregul secret din faptul că tort este decorat cu dungi albe și negre drăguț pe perimetrul.
Cum sa faci o plăcintă „Zebra“ - aceasta este o întrebare oricine care vede mai întâi, aceste lucruri opere de artă culinară. De fapt, pregătirea tort este destul de simplu. Aluatul se prepară conform unui rețetă standard. Se compune din unt, zahăr, ouă, smântână și făină. După frământare aluatul se împarte în două porții egale. Una dintre ele este lăsat neschimbat, a doua sondă se adaugă un pic de cacao.
Astfel, se pare că cele două jumătăți ale viitorului, „zebra“ - alb-negru. Rămâne doar pentru a le colecta în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru într-un vas de copt (castron Multivarki, tigaie) răspândirea primul strat de testare „alb“, apoi turnat în mijlocul ei „negru“. Deci, trebuie să se amestece tot aluatul preparat.
urmează după aceea un braț scobitoare sau orice altă tijă subțire și deține o linie de la centru spre margini. Rezultatul ar trebui să fie un fel de floare sau de păianjen. Acest lucru nu este necesar, dar, datorită unei astfel de proceduri, banda se va transforma buclat și mai atractiv să se uite la. Dacă doar straturi alternative, banda va fi plat.
Pie „Zebra“ poate fi servit fără aditivi inutile, se taie în bucăți a la carte. Dacă vrem mai mult pentru a decora un fel de mâncare sau să adăugați dulciuri, apoi pe partea de sus a acesteia, se poate presara cu zahar pudra, se toarnă glazura sau lapte condensat fiert.
Tasty plăcintă "Zebra" în multivarka
Cum de a găti un tort în multivarka. să înțeleagă chiar și bucătarul novice. Această metodă de gătit nu numai că economisește timp, dar, de asemenea, vă permite să obțineți plăcintă perfectă coapte. Pentru dinte dulce, puteți crește cantitatea de zahăr cu încă o jumătate de pahar și se toarnă tort cu ciocolata topita.
- Făină - 2 cani;
- Zahăr - 1 cană;
- Smantana - 300g;
- Unt - 50g;
- Oua - 3 buc;
- Soda - ½ch.l;.
- Cacao - 2st.l.
1. Zahăr amestecat cu ouă și bate cu un mixer până la dizolvare;
2. unt Melt, se adaugă ouăle;
3. Pentru a aplica pentru o smantana si faina si se continua baterea;
4. sifon pentru a stinge oțet, se adaugă la aluat și se amestecă;
aluatul 5. Împărțiți în două părți aproximativ egale, unul pentru a adăuga cacao și se amestecă bine;
6. Puneți aluatul în multivarku, lumină și întuneric strat alternativ;
7. Mark convenabil băț subțire și țineți mai multe benzi de la centru spre margini;
8. Include modul de „coacere“ și se fierbe 55 de minute.
Interesant de la rețea
Simplu plăcintă „Zebra“ pe iaurt
Tort fierte pe chefir, este mai blând și aer. Dacă luați scăzut de grăsimi iaurt (2,5%), aceasta poate, de asemenea, reduce în mod semnificativ conținutul caloric de feluri de mâncare. În medie, o bucată de aproximativ 280kkal.
- Iaurtul - 1 cană;
- Margarină - 200g;
- Zahăr - 2 ½ cana;
- Făină - 2 ½ ceasca;
- Soda - 1ch.l;.
- Cacao - 8st.l;.
- Ouă - 3 buc.
zahar 1 2 cana amestecat cu ouă și bătut până spumă albă;
2. Se topește margarina și se răcește ușor;
3. Se adaugă ouăle și margarina, treptat umple faina, amestecand constant mixer de aluat;
4. Într-un pahar de chefir arunca bicarbonat de sodiu și se amestecă până barbotare;
5. Amestecul rezultat a fost adăugat la aluat, din nou bate;
6. Aluatul a fost împărțit în jumătate, o jumătate din cacao se toarna 2 linguri;
7. Forma de hârtie de copt Pave pergament și se unge cu ulei vegetal;
8. Puneți straturile de aluat, alternând dungi negre și albe;
9. Se încălzește cuptorul la 180 de grade și se coace prăjitura timp de 40 minute;
10. Tăiați movila care a crescut în timpul de coacere pentru a se obține un vârf buna de plăcintă;
11. Se toarnă în tigaie apă se fierbe 100g;
12. Se adaugă apă de fierbere 6 linguri de cacao și aceeași cantitate de zahăr, amestecând constant;
13. Atunci când glazura ajunge la consistența cremă groasă, se toarnă-i un tort.
Homemade plăcintă „Zebra“ cu smantana
Ce ar putea fi un desert mai bun pentru o ceașcă de ceai decât prăjituri de casă? Pie „Zebra“ cu smântână - o masă copioasă, care va fi bucurat atât de adulți și copii.
- Smantana - 200g;
- Unt - 100g;
- Făină - 350g;
- Ouă - 5 buc;
- Soda - ½ch.l;.
- Zahăr - 180g;
- Praf de copt - 1ch.l;.
- Cacao - 2st.l.
1. Atenuare untul și se pisa cu zahăr;
2. Adăugați aceleași preparate din ouă după fiecare amestec creamed cu un mixer;
3. Se cerne făina, se adaugă la ea sodă și praf de copt;
4. Se toarnă un pic de faina intr-un castron comun, se amestecă bine;
5. Se adaugă crema la testul din nou se agită în sus;
6. Se împarte aluatul în două părți, jumătate - adaugă cacao, jumătate rămân neschimbate;
7. Forma de grăsime cu unt;
8. În centrul formei pune un aluat lumină lingura în mijlocul acestui cerc - întuneric lingura;
9. Puneți în același mod tot aluatul rămas;
10. Se coace în cuptor la 180 de grade timp de 30-35 minute.
Acum, că știi cum să gătească o plăcintă „Zebra“, cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!
Pie "Zebra" - bunătăți de casă originale. Este atât de simplu să se pregătească că doar nevoie de cel puțin uneori, pentru a te familia ca un tratament. Cum de a găti tort și pentru a evita neajunsuri, pot fi găsite în următoarele recomandări:- Pentru a elimina într-adevăr imitat de culoare zebră înainte de a se coace un tort, trebuie să „trage“ pe ea paienjenis. Acest lucru se face de către orice băț de lemn convenabil;
- Verificați disponibilitatea de feluri de mâncare se poate potrivi - dacă străpuns tort, și nu se potrivesc stânga de test, atunci el este gata. Dacă aluatul este încă umed - trimite-l înapoi în cuptor;
- Asigurați-tort asemănare cu o zebră, nu se poate doar în interiorul, dar și în afara. Pentru a face acest lucru, se toarnă cu ciocolata, iar dungile albe trase cu zahar pudra.