Descriere reteta:
Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru prepararea cârnați de lapte la domiciliu din produse naturale. Acest cârnați poate fi administrat în condiții de siguranță pentru copiii care mananca cu un apetit pentru ea. Eu, de exemplu, magazin de mezeluri de copii nu dau, asa ca aceasta reteta mi-a placut.
pași de gătit:
1) file de pui se spală bine și se taie în bucăți mici. Usturoiul este curățat de pieliță.
2) Într-un procesor de alimente din carne de pui tocată petic cu catei de usturoi.
3) Pulpa de porc tăiată în bucăți foarte mici.
4) Adăugarea la tocătura de carne de porc fierte, se amestecă bine.
5) adăugarea de amidon din cartofi umplutura.
6) Apoi se toarnă laptele.
7) Se adaugă sare, se adaugă gustul de piper negru.
8) Și se amestecă totul într-o masă omogenă.
9) Sfecla brute răzui.
10) Pune sfecla rasi in tifon si se stoarce sucul în umplutura pregătită.
11) lingură și cu grijă se amestecă tot ce greutatea este colorat uniform.
12) Ia tetrapaket de suc (care au opinii similare cu privire la forma de tort de copt, îl puteți folosi). Începutul tăiat tetrapaketa, se spală sub jet de apă, se usucă și se umple până sus cu carne de cârnați.
13) Tetrapaket înfășurat în manșonul de coacere, bine-l leagă. Într-o oală mare de apă se fierbe, am pus la cârnați nostru, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 45 de minute.
14) Cârnatul finit este scos din oală, dând o formă să se răcească și apoi tăiat cu grijă și tetrapaket manșon. budinca noastra de lapte este gata, se taie în felii și tratate. Acesta poate fi livrat cu orice garnitura, muștar. hrean sau ketchup. Poftă bună!
ingrediente:
file de pui - 800 g,
pulpă de porc - 200 g,
amidon din cartofi - 1 lingura. lingură,
sfecla prime (medie) - 1 unitate ,.
Usturoi - 2 catei (mare)
lapte - 1/2 CT.
sare - dupa gust,
măcinat piper negru - dupa gust.