Manty cu cartofi și ciuperci
pentru aluatul
- faina - 4 cesti
- apa rece - 1 cană
- sare - 1 linguriță
pentru umplerea
- Cartofi - 2-3 buc.
- fungi (ciuperci) - 200-300 g
- ceapa - 1 buc.
Metoda de preparare
1. Lichidul turnat în făină, adăugând sare și se frământă aluatul. Frămîntă bine, cel puțin 20 minute. Aluatul trebuie să aibă o suficient de dură și elastică. Când aluatul este deja bine promeshano, da-i un pic de odihnă. În acest moment, puteți pune pe partea de jos a mantovarki foc umplut cu apă.
2. Se prepară umplutura. Cartofi (crude) se taie în cuburi mici. Ceapa și ciupercile Peel și se taie marunt. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă sare și se amestecă bine.
3. Intindeti aluatul într-un rezervor mare, modul de ea în pătrate, de sus așterne umplutura, combinati margine, mai întâi în cruce și apoi pe margini. unsoare de copt Mantovarki cu ulei vegetal, răspândirea găluște noastre și să le gatiti pentru 30 de minute. (Este posibil și într-un cazan dublu).
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Descriere foto
Fierte masă? Spune-le prietenilor aceasta fotografie
Împărtășește rețeta cu prietenii
Alăturați-vă Ovkuse.ru
Deveniți membru fără înregistrare