înghețată de casă astăzi, când multe hostesse erau la îndemână, cum ar fi un asistent de bucătărie și blendere morozhennitsy, a început să facă mai des, deoarece cu această tehnică întregul proces mult mai ușor. În acest articol vom vorbi despre pregătirea unui desert uimitor - prăjitură cu brânză de casă înghețată.
Înghețată - una dintre cele mai vechi deserturi. Acest tratament dulce se pregătește deja pentru 5000 î.Hr.! În fiecare colț al lumii acolo continuă să existe și tradițiile sale în prepararea înghețatei. Astfel, în Orientul Mijlociu, acesta este facut din cocktail-uri și băuturi din fructe congelate în India - de la gheață și fructe exotice, în țările arabe de sucuri de fructe. Interesant, în China, bucăți de fructe astfel încât toate amestecate nu numai cu gheață, dar, de asemenea, cu zăpadă! Și în Rusia din timp a fost imemoriale întruchipare populare de astfel de inghetata: a fost preparat din brânză de vaci și smântână, miere și fructe uscate, și, aceasta se face de obicei clătită. Deci, inghetata caș poate fi considerată o versiune de proprietate a acestei delicatesă în partea noastră a lumii.
Astăzi, din care pur și simplu nu face inghetata bucătari creative: în plus față de cursul obișnuit al lapte, smântână, unt sunt roșiile, morcovii, chiar jumări de bere, creveți, ton, carne de porc!
Astăzi vă vom spune despre opțiunile de gătit românești tradiționale - înghețată caș, gustoase si foarte frageda. Aceasta este o modalitate foarte bună de a intra în dieta de brânză de vaci, care este de multe ori într-o formă pură nu favorizează foarte copii. Dar pentru adulți, acest desert este bun, pentru că este mai util decât multe tipuri de înghețată, și în vreme caldă, vă puteți bucura cu cunoștințele pe care acesta nu este numai placut, dar, de asemenea, util!
Est calorica 100 de grame de cremă de brânză - aproximativ 200 kcal. Pentru comparație - în 100 de grame de inghetata conține aproximativ 300 kcal.
Rețete pentru înghețată de la coagulului
Nimic complicat în prepararea înghețatei din coagulului nu este - nevoie de un blender pentru a ajuta la măcinarea boabelor de caș până la omogenizare, dar în cazul în care un astfel de dispozitiv nu, atunci vin și sita cu o grilă fină, prin care brânza va fi curățat înainte de desert de gătit.
Placinta opțiuni de înghețată, există multe. Ea poate fi făcută din brânză de vaci cu un convențional sau condensat lapte, smântână, cu o varietate de arome de fructe, boabe si nuci. Vă vom spune despre cele mai bune opțiuni de înghețată.
Care este grăsimea utilizată pentru prepararea brânzei înghețată - o chestiune de gust, pe care-l cu nimeni. Dar brânza mai grasa, deci, în consecință, va fi bogate in calorii inghetata. Cea mai delicioasa inghetata, desigur, derivate din brânză de vaci.
Reteta este simpla înghețată caș
Veți avea nevoie de: 600g brânză de vaci, 1 cutie de lapte condensat.
Cum de a găti inghetata din brânza de vacă. Ștergeți cheagul printr-o sită sau moară blender, se adaugă lapte evaporat și apoi se pisa la ingredientele sunt amestecate până la uniformizare. Masa ar trebui sa pufos. Se pune amestecul în forme (toate, cu excepția silicon, este necesar să dim folie, sau un baton de înghețată), a pus în congelator timp de 6 ore. Pregătiți-vă înghețată din matrițe, învelite în folie și stocarea acestuia în congelator. Inainte de servire puse pe tăvi de brânză înghețată, da să stea la temperatura camerei timp de 10min. Se toarnă peste inghetata poate fi un sirop, gem sau loc boabe sau fructe.
Inghetata poate fi preparat în același mod, dar o formulare ușor diferită, reducerea numărului de lapte condensat și lapte obișnuit prin adăugarea de: 500g nevoie de brânză de vaci, ½ cutii de lapte condensat si ½ cana de lapte regulat.
Un minim de efort și prezenta înghețată de casă tine si familia ta va încânta, astfel încât chiar și cu beneficiul organismului, deoarece cabana - unul dintre produsele cele mai valoroase, care sunt benefice pentru sănătate. după cum sa menționat deja variante de astfel de inghetata,, foarte mult, și vom spune mai multe despre câteva.
Rețetă pentru inghetata de vanilie din brânză de vaci cu lapte condensat
Veți avea nevoie de: 300g brânză de vaci, lapte 50ml, ½ cutii de lapte condensat, zahăr vanilat și vanilie gust.
Cum de a găti inghetata de vanilie de brânză de vaci. Grind caș blender, se adaugă vanilină sau zahăr vanilat, se toarnă lapte rece, continuă bate, se toarnă laptele condensat și bici până la uniformizare. Pentru a obține o masă omogenă de cremă netedă, fără bulgări nevoie pentru a pune în matrițe, puse în congelator pentru a turna.
Pentru a prepara înghețată de casă în matrițe pot fi folosite ca pahare goale de iaurt.
Branza de vaci înghețată, la fel ca oricare alta, poti face cu fructe - mere, banane, etc.
Rețetă pentru mere de casă înghețată caș
Veți avea nevoie de: 250g dieta brânză de vaci la 5%, 1 mar verde, 1 linguriță zahăr pudră și zahăr vanilat, scorțișoară.
Cum de a găti de mere brânză înghețată. Grind blender decojit mere tocat în mod arbitrar, separat sau zdrobi freca brânza de vaci. Combină de mere piure cu caș, se adaugă zahăr pudră, vanilie, scorțișoară, și se amestecă până la omogenizare într-un blender. Pune într-o mulțime de forme de turnare, pus în congelator timp de 4 ore. Înainte de a aplica o astfel crema de gheață trebuie să stea la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
Banana inghetata reteta caș
Veți avea nevoie de: 500 g brânză de vaci, zahăr 100g, 3 banane coapte.
Cum de a găti inghetata de banane cu crema de branza. Clar și pyurirovat blender banane, adăugați brânză de vaci, zahăr, se amestecă până la omogenizare. masa extins de matrite, a pus în congelator. Primele trei ore la fiecare oră pentru a amesteca inghetata se toarnă uniform. Pe lângă o înghețare completă congelată fără agitare.
agitație pe ore în timpul solidificării înghețatei în primele câteva ore - o recepție bună, promovează desert solidificare uniformă, acesta poate fi utilizat pentru toate tipurile de inghetata.
Gătit caș smântână, puteți fantezii, pentru a veni cu ceva interesant. De exemplu, face două tonuri cu bucăți de fructe și pus într-un frumos boluri de înghețată. O astfel de alimentare este bun pentru masa de sărbătoare.
Rețetă de vacanță înghețată caș
Veți avea nevoie de: 500 g de brânză de vaci grăsime, 1-2 plicuri de zahăr vanilat, 1 cutie de lapte condensat, 1-2 linguri cacao, conservate sau cireșe proaspete.
Cum de a găti o brânză înghețată festiv. Se amestecă caș cu lapte condensat și vanilie folosind un blender pentru uniformitate. O a treia masă și cacao se amestecă decaleze. In kremanki pune primul strat de masă albă pe sus - strat cireșe, apoi - amestec brun strat, apoi straturile se repetă, ultimul strat de top cu masă albă. Scoateți înghețată în congelator timp de 3 h pentru a se solidifica.
Fructe de padure, fructe și fructe uscate, ciocolata - toate perfect pentru inghetata brânză de vaci, precum și pentru alte tipuri de bunătăți. Adăugați-le, pregătește desert, la libera sa alegere.
Reteta crema de branza de gheață cu fructe uscate, ciocolată și nuci
Veți avea nevoie de: 250g de lapte condensat fiert și brânză de vaci 20%, lapte 75ml, ciocolata, stafide, caise uscate, semințe de mac, nuci - gust.
Cum de a găti inghetata din brânză de vaci cu fructe uscate, ciocolată și nuci. Printr-o sită fină pentru a zdrobi sau freca cheagului într-un blender. Pune brânză de vaci, lapte condensat și lapte într-un bol blender, amestecati pana la omogenizare, se adauga ciocolata, zdrobit în firimituri, caise uscate, semințe de mac, stafide, nuci și se amestecă din nou până la omogenizare. Pune într-o mulțime de forme de turnare, pus în congelator timp de cel puțin 4 ore.
deserturi de casă - este foarte simplu, inclusiv înghețată nu este necesar să-și petreacă o mulțime de timp și efort. Încearcă-l!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat