carbohidrați rapid și lent, piatra de temelie pentru pierderea în greutate.
Dacă ești bun la ce alimente ce mananci, stii mereu ce e in dieta ta promoveaza pierderea in greutate, si ce produse sunt dimpotrivă, vă va ajuta să câștige în greutate.
Am încercat să colecteze de la diferite surse de informații de bază despre glucide rapide și lente, a fost destul de o provocare, pentru că informația destul de controversată, chiar și cu privire la același produs.
De ce rapid (simple) hidrați de carbon contribuie la un set de kilograme?
Pur și simplu, dacă nu merge în biochimie, cel mai rapid carbohidrații, defalcate foarte repede în zaharuri și introduceți aproape imediat fluxul sanguin, contribuind astfel la creșterea nivelului de zahăr din sânge.
Acestea sunt carbohidrații, nivelurile de zahăr crește dramatic.
Și, după cum știți, cu o creștere bruscă a zahărului, pancreasul produce insulina pentru eliminarea zahărului, insulină trimite excesul de zahăr în celulele adipoase, iar în momentul în care nivelul de insulină din sânge a crescut, rezervele de grăsime de deșeuri blocate.
După insulina reciclează de zahăr din sânge, o persoană începe să se simtă foame, și el vrea să mănânce.
Pentru a rezuma, daca mananci alimente care contin carbohidrati repede, atunci sare brusc nivelul de zahăr din sânge.
De aceea, în timp ce reducerea gustările contraindicată în greutate cu bomboane sau cookie-uri, și chiar dacă numărul de calorii, și vor fi mici, rezervele de grăsime nu a cheltui.
Există vreun beneficiu?
Fără glucide rapide om nu ar fi capabil de a trăi și de a folosi nevoia lor unice.
Ce sunt carbohidratii?
Acesta este final - zahăr.
Indiferent dacă rapid sau lent, ei încă împărțite în zaharuri, doar timpul necesar mai puțin sau mai mult, precum și resursele organismului în digestia și absorbția de glucide.
Este nevoie de zahăr pentru a finaliza activitatea creierului, celulele nervoase consuma cel mai mult zahăr.
glucide lente
Ele sunt, de asemenea, numite glucide complexe - sunt defalcate în zaharuri simple, mai mult de repede.
Glicogen - este procesat de ficat in glucoza.
În cazul în care organismul nu intră cantitatea potrivită de carbohidrați, acest produs poate fi format din proteine și grăsimi.
Acest material poate fi derivat din carne de porc, vita, ficat de pui. Glicogenul abundenta și în celule de drojdie, precum și în carnea de crab.
Amidon - catalizatori thanks transformați în dextroză și menține nivelul în organism. Aceste substanțe se găsesc în cartofi, cereale și leguminoase.
Fiber - 2/3 din această componentă trece prin tractul digestiv și este eliminată într-un mod natural, „capturarea“, cu un colesterol „rau“ și alte substanțe nocive. Aceasta ajută la protejarea intestin de diferite boli.
Inulina - este format din resturi de fructoză.
hidrati de carbon de rezervă în favoarea majorității plantelor. De exemplu, inulină pot fi găsite în compoziția celulelor și cicoare de anghinare.
Acest material este folosit ca un substitut de zahăr pentru persoanele cu diabet zaharat.
Pectina - joacă rolul de stabilizare a produselor.
Nedospevshie fructe si legume contin propektin care atunci când sunt transformate in Aging pectină.
Carbohidrații complecși - clasă largă de compuși care includ amidon, glicogen, celuloza si multe alte polizaharide.
Ei au pus treptat zahăr în sânge, ajutând la menținerea nivelurilor normale de energie.
Cu acest produs senzatia de satietate consum de alimente se păstrează pentru un timp destul de lung.
Utilizarea glucide complexe poate reduce cantitatea de calorii cerute de către organism, ceea ce va contribui la slăbire.
Cum să înțeleagă ce carbohidratii sunt rapide și care sunt lente?
În acest scop, utilizați indicele glicemic al alimentelor, mai multe informații pot fi găsite în articolul „glicemici alimente index“
Tabelul carbohidrați rapid
alimente de masă cu indice glicemic ridicat
Salvați-vă o masă. Pentru aceasta se vede clar că produsele alimentare poporului nostru are o mulțime de glucide rele. Aici există și șoldurile agățat cresc. Nimic acum să mănânce alimente sănătoase și lăsați-l să fie.
Dar aici este dreptul de a mânca, cred ... si hidrati de carbon să mănânce toate la fel, ar fi de dorit, chiar daca stomacul se suturează ... Ce să fac?
Urmărind ceea ce mânca și în ce cantitate)) este adesea sugerat că produsele potrivite - acest lucru nu este carbohidrati rapid, și, în același timp, este necesar să mănânce foarte puțin. De aceea, toți trebuie să știe când să se oprească :-) Și ar trebui să mănânce o cantitate normală, astfel încât să nu erau ochi foame
„Insulina - este format din resturi de fructoză.
„Glucide complexe - sunt substanțe care sunt foarte bogate in fibre, care contribuie la îmbunătățirea sistemului digestiv.“
Aceasta este, de asemenea, afirmație incorectă. Carbohidrații complecși - clasă largă de compuși care includ amidon, glicogen, celuloza si multe alte polizaharide.