Carbohidratii sunt o parte importanta a dietei noastre. Fără ele, creierul uman nu este capabil de a lucra, și funcția hepatică nu vor fi puse în aplicare pe deplin. Principala sarcină a carbohidraților este de a ajuta organismul în prelucrarea și digestia grăsimilor și proteinelor.
Consumul de ei este cel mai bine în dimineața, timp în care organismul este mai bine absorbit și încărcat cu vioiciune și putere pentru intreaga zi. Cu alte cuvinte, alimente bogate in carbohidrati, este de dorit să mănânce pentru micul dejun și masa de prânz și o gustare de după-amiază și cină să mănânce mai multe proteine.
carbohidrati Fast - ce este?
Carbohidratii, în funcție de rata de scindare, împărțit în lent și rapid. Quick (simplu) sunt compuși de molecule de monozaharidă, ele sunt ușor solubile în apă și au un gust dulce și un indice glicemic ridicat.
Indicele glicemic - un număr care indică efectul diferitelor alimente asupra nivelului de zahăr din sânge în organism. Mai mică de produs index, creșterile mai lente ale nivelului de glucoză din sânge atunci când produsul este folosit și cu cât nivelul indicatorului instantaneu Saha postprandial.
carbohidratii rapide nu sunt mult mai bune pentru organism, este de dorit să le utilizeze cât mai puțin posibil. Cu toate acestea, în unele acestea pot avea nevoie de un efect pozitiv asupra unora dintre etapele de crestere in greutate.
Astfel, creșterea glucozei stimulează tepi insulina, care stimuleaza „pomparea“ sângelui în mușchi în timpul fazei de recuperare activă între antrenamente. Insulina, în acest caz, acționează asupra musculaturii ca un hormon anabolic și îmbunătățește procesul de recuperare musculara. Iar în ceea ce privește efort fizic intens o cantitate mică de glucide rapide promovează arderea maximă și oxidarea acizilor grași, care promovează pierderea in greutate si pierderea in greutate.
Produsele care conțin carbohidrați rapid
- Zahăr (glucoză și fructoză)
- ciocolată
- miere
- Orice produse de panificatie (prăjituri, brioșe, prăjituri, brioșe, cookie-uri, bomboane și așa mai departe. D.)
- gem
- fructe dulci și fructe (ananas, pepene verde, banane, pepene galben, struguri, mango, smochine, cireșe, afine, stafide etc.)
- înghețată
- bauturile care contin zahar si alcool
- Alb și orez brun
- pâine albă
- cartofi
Lista completa a produselor cu indice glicemic pot fi găsite în tabel.
Tabelul carbohidrați rapid