Condiția principală în selectarea de carne - trebuie să fie garantat să fie în stare proaspătă și, în orice caz, nu congelat. Dacă ați ales carne de porc, cel mai bine este de a utiliza pentru gât gratar de porc. Și să încerce să-l marinat în sos de muștar, se va face carnea suculenta, moale și blând, muștar va da o aroma foarte apetisant, gustul și, prin urmare, nu vor fi clare.
Având în vedere marea varietate de tipuri diferite de muștar pregătit pe rafturi trebuie spus că pentru gratar de carne de porc este mai bine să nu ia muștar cu titluri cum ar fi „blând“, sau „Easy“, marinat în gustul său pur și simplu se pot pierde.
Pentru prepararea aproximativ 3 portii de carne de porc trebuie preparat:
Pas cu pas reteta pentru gratar carne de porc marinata muștar:
spălare carne, se scurge excesul de apă, se taie cu un cuțit ascuțit în bucăți. Atunci când tăierea de granule de carne nu au nevoie, sau piese finite se va transforma uscat și grătar din toate părțile, dar se taie în carne prea mare, există riscul de bucăți nu este complet prajit. În cazul în care carnea are un strat gros de grăsime, este mai bine pentru a elimina pur și simplu.
Se acoperă cu un capac de carne marinata și pus în frigider timp de cel puțin trei ore. În acest timp, aveți nevoie de cel puțin trei ori pentru a se amesteca bine carnea cu mâna.
Când a venit timpul înșirare de carne pe frigarui, este de dorit să încerce să carne alternat cu ceapă murate.
În mod corespunzător felii și marinat carnea pe gratar prăjește bine destul de repede. Reziduuri rezultate din marinata poate fi amestecat cu apă și acest amestec sbryzgivat de carne în timpul gătitului, împiedicând-o toridă.
Pentru a trimite orice bucătar sos de gratar la gust, legume proaspete, și, desigur, muștar.
marinată muștar potrivit pentru fripturi, fripturi din carne de porc. preparate din carne va fi la fel de suculent si gustos.
