Pentru a face acest fel de mâncare simplu, dar delicios va avea nevoie de ei insisi pulpe de pui (numărul lor să ia numărul de bucăți), morcov mici, mărar (proaspete sau congelate, uscate este de asemenea frumos), sare și apă. Morcovii spălate și curate, apoi se spală din nou. Din crengute de marar separa tulpinile, avem nevoie doar de ele. Mărar se spală, de asemenea.
Pentru principalele feluri de mâncare este mai bine pentru a alege un pui rece, dar în cazul în care picioarele încă înghețat, apoi, înainte de a le gătit, trebuie mai întâi să dezghețe. Pe lângă picioare, dacă este necesar Ne apuca resturile de pene, le taie cu exces de grăsime și bine spălate. Morcovi și fenicul puse în oala (potrivite în dimensiuni pentru a se potrivi toate picioarele), se umple cu apă curată, rece și da foc (puteți adăuga ceapa, boabe de piper, frunze de dafin și alte condimente după gust). Noi aducem apă la fierbere, adăugarea de sare în ea și apoi trimite piciorul pregătit în apă fierbinte. Noi le dăm un clocot, apoi diminuează focul.
Fierbeti picior bucătar până la făcut (în funcție de mărimea picioarelor, de la aproximativ treizeci la patruzeci de minute). Apoi, picioarele finite derivă din bulion. Pielea lor este mai bine pentru a elimina. Bulionul rămasă poate tulpina și utilizată pentru prepararea oricărei supă (bulion de obicei obținute foarte hrănitoare). Morcovi si arunca fenicul. pulpe de pui fierte servite cu orice fel de mâncare fierbinte, dar răcit și acestea sunt destul de gustoase. Poftă bună!