reguli de recoltare
depozitarea de iarnă de sfeclă - nu este un exercițiu ușor, cum ar putea părea la prima vedere. Pentru a recolta a fost culcat toată iarna, este necesar să se respecte anumite reguli. Păstrarea legumelor de calitate depinde de mai mulți factori:
- timpul de plantare;
- timpul recoltării;
- o atenție deosebită;
- condițiile de depozitare.
Pe de sfeclă perioadă de depozitare este influențată în primul rând de modul în care adăpate în timpul creșterii. Udarea plantelor ar trebui sa fie din abundenta. Este important să se mențină umiditatea nu numai solul, ci și aerul. efect negativ asupra păstrarea calității de legume cantități mari de îngrășământ. Ele provoacă fisurarea de sfeclă.
Pentru colectarea de sfeclă de zahăr ar trebui să aleagă o zi uscată. Înainte de a colecta nu ar trebui să fie udate timp de 2 săptămâni. Radacinoasele sape, îndepărtați cu grijă rădăcinile, taie frunzele. Important! După săpat după recoltare în domeniu nu este necesară. Este mai bine să se facă referire la magazia, sau pentru a pune pe un pat într-o groapă săpată special, să stropească cu sol.
Cartoful creste prost?
Vă scriem în mod constant scrisori, în care gradinari vă faceți griji că, din cauza o vară rece proastă cultura cartofului va crește. Ne dorim o creștere a plantelor posovetovatbiostimulyatory. ceea ce va contribui la creșterea randamentului de până la 50-70%.
Care ar trebui să fie camera de depozitare
Condiții de stocare sfecla în subsoluri, pivnițe sau de origine, ar trebui să fie o alegere bună. Umiditatea în cameră trebuie să fie de aproximativ 92%, temperatura să fie egală cu aproximativ 1 grad. Sfecla pot fi stocate împreună cu morcov sau cartof, sau unul în pungi de plastic, în vrac, în cutii, containere.
Odată realizat de curățare, sfeclă roșie sortate. Apoi, ea poate fi tratata pulbere creta - 100 kg. legume durează 2 kg. înseamnă. Mai mult, în sub-proaspete sfecla sunt plasate în straturi. În acest caz, vârfurile ar trebui să fie plasate în afara. Între straturile de legume trebuie plasate nisip umed, rumeguș sau turbă. Există diferite modalități de stabilire sfeclă, dar cel mai adesea este în formă într-o piramidă. Înălțimea sa depinde de cat de buna ventilatie in camera.
Cum se păstrează sfecla în frigider
Pe parcursul lunii de sfeclă furajeră pot fi depozitate în frigider. Pe mai trimite ei nu ar trebui să fie, sau fila de legume va face ca acesta să-și piardă toate vitaminele. Cold Storage include aderarea la anumite reguli:
- Ai nevoie pentru a pregăti sfecla, după cum urmează - nu-l spală, și a pus în pungi cu găuri. Deci, este perfect conservat în câteva săptămâni;
- Puteți salva o legumă și într-un ambalaj de vacuum. În acest caz, este spălat și curățat, vârfurile îndepărtate și trimise la un pachet anterior stocate pentru ceva timp în soluția de sare. În acest caz, legume continua timp de mai multe luni;
- Puteți stoca sfecla în pungi de hârtie, dar nu pentru mult timp;
- Câteva luni de legume pot fi depozitate în recipiente de plastic, capacul închis;
- Poti spala, se curata si se taie legumele în cuburi și trimite-l în congelator. Deci, acesta poate fi depozitat timp de mai multe luni, dar multe dintre substanțele nutritive sunt pierdute.
Dacă decideți să sape sfecla, ar trebui să știi că să-l păstrați în frigider - nu cea mai bună opțiune. Dar în timp ce acesta poate supraviețui în ea. Din când în când va trebui să rezolve legumele, eliminarea răsfățat. Cea mai bună opțiune - pentru a păstra în frigider pentru o sfecla mijlocii.
Caracteristici de depozitare în pivniță
Până în primăvara sfecla în pivniță pot fi depozitate în borcane și proaspete. Pregătirea de stocare este că ar trebui să facă rafturi speciale sau rafturi. Pune cutii cu legume pe podea nu este necesară.
Important! În casetele, în cazul în care sfecla ar trebui să fie guri de aerisire. Înainte de stabilire în valoare de camera de curățare a face, se usucă, se acoperă pereții cu var. Deci, ei nu vor forma var. În timpul depozitării, este important să se verifice periodic legumele, în cazul în care și-au schimbat culoarea sau au început să putrezească, elementele deteriorate trebuie să fie eliminate.
Cum se păstrează în pivniță:
- Puteți să-l pună în cutii și se toarnă nisip sau cenușă. Este mai potrivită pentru acest scop nisip râu.
- Puteți turna legumele cu sare. Scufundati fiecare rădăcină într-o saramură concentrată, uscat și a reveni la depozitare.
- Se transferă frunzele legumele feriga sau Rowan.
- Scufundati fiecare rădăcină în soluție de lut cremă asemanator. Apoi le trimite la stocare.
Pentru depozitarea în pivniță se potrivesc toate opțiunile prezentate mai sus. Dar este important să se respecte microclimatul necesar.
Care soiuri sunt stocate cel mai bine
Pentru depozitare cel mai bine este să ia un mediu la soiurile tardive-maturare de sfeclă. Luați în considerare caracteristicile lor în detaliu.